图书介绍

香料鉴赏手册pdf电子书版本下载

香料鉴赏手册
  • (英)Richard Craze编著;葛宇译 著
  • 出版社: 上海:上海科学技术出版社
  • ISBN:753236898X
  • 出版时间:2003
  • 标注页数:187页
  • 文件大小:26MB
  • 文件页数:189页
  • 主题词:

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
下载压缩包 [复制下载地址] 温馨提示:(请使用BT下载软件FDM进行下载)软件下载地址页

下载说明

香料鉴赏手册PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!

(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)

注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第一部分 导言香料的历史 15

第二部分 香料名录香料名称 26

第三部分 烹调用香料香料黄油 126

香料油 127

香辣饮料 127

色拉调味料 128

酸醋 130

芳香酸辣酱和调味品 132

咖喱粉 134

甜辣香品 138

复合香料 141

菜椒 147

辣椒 151

芥末 158

香醋 163

第四部分 有益于美容、休闲和保健的香料美容、休闲香料 167

保健香料 176

精品推荐