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第一章绪论 1

第一节精细化工的含义和特点 1

目录 1

第二节精细化工国、内外现状及发展趋势 5

第三节精细化工在国民经济中的地位和作用 8

第二章表面活性剂 10

第一节概述 10

第二节表面活性剂理论及应用原理 13

第三节常见表面活性剂及合成 25

第四节表面活性剂应用举例 39

第一节食品添加剂的工业现状 52

第三章食品添加剂 52

第二节食品添加剂品种及分类 53

第三节防腐剂及合成 54

第四节抗氧化剂及合成 61

第五节食用色素及提取 66

第六节乳化剂及合成 73

第七节甜味剂及合成 79

第八节增稠剂 84

第九节强化剂 88

第十节酸味剂 95

第一节增塑剂及合成 98

第四章塑料助剂 98

第二节抗氧剂及合成 114

第三节热稳定剂及合成 121

第四节阻燃剂及合成 127

第五节抗静电剂 129

第六节光稳定剂及合成 132

第五章涂料 137

第一节 涂料的分类及命名 137

第二节涂料的基本组成 144

第三节涂料树脂及合成 145

第四节涂料配方原理 174

第六章香料 184

第一节 概述 184

第二节天然香料及制备方法 185

第三节合成香料 190

第七章粘合剂 236

第一节粘合剂粘合机理 236

第二节粘合剂组成与分类 239

第三节热熔性粘合剂及合成 242

第四节热固型粘合剂及合成 245

第五节溶剂挥发型粘合剂 259

第六节压敏粘合剂 264

第八章合成染料 267

第一节概述 267

第二节颜色光学基础 268

第三节颜色与分子结构的关系 270

第四节染料的分类及命名 275

第五节染料及合成 277

第六节染料合成中的环境污染问题及治理方法 302

第九章饲料添加剂 307

第一节概述 307

第二节营养添加剂 307

第三节促长剂 317

第四节饲料保存剂 320

第五节驱虫、抑菌剂及合成 321

第六节饲料蛋白 327

第十章其他精细化学品及合成 331

第一节水处理剂 331

第二节 印染助剂 338

第三节造纸助剂 345

第四节石油化学品 350

第五节橡胶助剂 355

第六节皮革化学品 364

实验二十二烷基苄基二甲基氯化铵的合成 370

第十一章精细化工实验 370

实验一 十二烷基硫酸钠的制备 370

实验三从米糠中提取植酸 371

实验四从蜂蜡中提取三十烷醇 372

实验五太古油的制备 373

实验六除草剂——2,4-D的制备 374

实验七铜酞菁的合成 376

实验八毛发提取胱氨酸 377

实验九双乙酸钠的制备 378

实验十一 苯氧乙酸烯丙酯的合成 379

实验十苯氧基乙酸的合成 379

实验十二香豆素－3－甲酸乙酯的合成 380

实验十三酸性橙Ⅱ的合成 381

实验十四双酚－S的合成 382

实验十五 乙酰水杨酸的合成 383

实验十六 环氧大豆油的制备 384

实验十七 107胶的制备 385

实验十八壳聚糖的制备 386

实验十九 氧化淀粉的制备 386

实验二十 β－紫罗兰酮的合成 387

参考文献 390