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第一章 冷冻空调简介 1

1-1 冷冻之沿革 1

1-2 近代冷冻的用途 2

1-3 冷冻工业之演进 3

1-4 冷冻的含义及方式 4

1-5 压缩冷冻的基本原理 6

第二章 基本理论 8

2-1 温度 8

2-2 热的性质 13

2-3 物质的三态 14

2-4 热的移动（传递） 15

2-5 过热和过冷却 17

2-6 热容量，比热及热量 17

2-7 冷冻吨 22

2-8 压力 23

2-9 功、功率、热功当量 26

2-10 基本热力学 30

2-11 查理定律 31

2-12 给吕萨克定律 32

2-13 波义耳定律 32

2-14 理想气体定律 33

2-15 道尔顿定理 35

2-16 焓与能 35

2-17 熵 37

2-18 饱和气体与过热气体 38

2-20 气体比容与密度 39

2-19 临界温度与临界压力 39

2-21 断热变化 40

2-22 多相变化 41

第三章 空气循环 44

3-1 标准的空气循环 45

3-2 循环说明 45

3-3 风扇 46

3-4 送风管 46

3-5 风管出口 46

3-9 冷却管、热阻丝、高温炉 47

3-8 滤尘网 47

3-6 室内空间 47

3-7 回风口 47

3-10 摘要 49

第四章 冷冻循环 50

4-1 标准的冷冻循环 50

4-2 冷却管（蒸发器） 52

4-3 压缩机 52

4-4 凝结器 53

4-6 热泵浦 54

4-5 膨胀阀 54

4-7 摘要 57

第五章 空气线图与其特性 58

5-1 空气线图 58

5-2 空气线图的因素 58

5-3 空气线图中的曲线刻度说明 61

5-4 相项次的求法 62

5-5 摘要 70

6-1 相对湿度的实际应用 72

第六章 空气线图的应用 72

6-2 露点温度的实际应用 75

6-3 湿球温度的实际应用 77

6-4 摘要 77

第七章 空气线图的使用步骤 79

7-1 标准空调型态 79

7-2 空气线图的冷、热使用方法 80

7-2-1 潜热 80

7-2-2 显热与显冷 81

7-2-3 冷热与潜热及显热的关系 83

7-3 摘要 93

第八章 研究空气的方法 96

8-1 比容积 96

8-2 焓 98

8-3 摘要 104

第九章 空气调节方式 106

9-1 空气调节之意义 106

9-2 空气调节装置之构成与过程的图示 109

9-3 空气调节之方式 121

10-1 调查准则 133

第十章 空气调节负荷的计算 133

10-2 负荷计算 138

10-3 室外设计条件 138

10-4 室内设计条件 140

10-5 经由玻璃导致之热量的增加 141

10-6 热传导 142

10-7 由居住者所产生之热量增加 143

10-8 使用器具所增加之热量 143

10-9 通风 143

10-10 渗透作用 147

10-11 计算的方式 151

10-11-1 冷却负荷计算 151

10-11-2 暖气负荷计算 155

10-12 住宅冷暖气负荷计算表 157

10-13 摘要 162

第十一章 空气调节器之组件 166

11-1 送风机 166

11-2 空气过滤器 179

11-3 空气冷却盘管 192

11-4 空气加热盘管 210

11-5 空气洗涤器 215

11-6 加湿装置 218

11-7 减湿装置 226

11-8 个别式空气调节 229

第十二章 水配管 232

12-1 配管材料 232

12-2 水管磨擦阻力 233

12-3 水管管径之决定 237

12-4 水泵浦之扬程 239

12-5 泵浦所需动力与效率 242

12-6 水管系统之分类 242

12-7 热源机器与个别箱间之系统 244

12-8 机器周围之配管方式 247

12-9 圆管之保温 252

12-10 水垢处理 252

第十三章 空气之分配——风管 257

13-1 风扇 258

13-2 风扇速度 259

13-3 风管的形状 261

13-4 风管的材料 263

13-5 风管的配件 263

13-6 管路系统 263

13-7 高架系统 270

13-8 摘要 271

第十四章 空气之分配——风口 274

14-1 风口之种类 274

14-2 名词定义 281

14-3 选择方法 284

14-4 摘要 285

第十五章 风管的设计 286

15-1 风管内的压力 286

15-2 总压力 286

15-3 磨擦损失 287

15-4 建造风管系统的程序 288

15-5 等效磨擦法 298

15-6 摘要 306

16-1 吸入式冷却水塔的装设 307

第十六章 冷却水塔与水的处理 307

16-2 自然通风式冷却水塔的装设 309

16-3 水的处理 310

16-4 硬水和软水 311

16-5 锈皮的抑制 312

16-6 去除锈皮 312

16-7 腐蚀 312

16-10 摘要 314

16-8 腐蚀的抑制 314

16-9 藻类和菌泥的抑制 314

第十七章 空气调节控制 317

17-1 述语的字义 317

17-2 控制系统的基本功用 319

17-3 控制动作 320

17-4 定时的二位置控制 321

17-5 电力控制电路 322

17-6 控制电路的形式 323

17-7 电子控制电路 327

17-8 系统检查 329

17-9 故障检查 331

17-10 气体压力控制 335

17-11 气压动作 337

17-12 气压组成件 337

17-13 摘要 342

第十八章 冷冻系统的分类 345

18-1 冷冻方式的种类 345

18-2 压缩机式冷冻系统 348

18-3 吸收式冷冻系统 349

18-4 蒸气加热吸收式系统 351

18-5 高效能的吸收系统 351

18-6 水蒸气喷射式冷冻系统 353

18-7 升压器冷冻系统 354

18-8 超低温多段式冷冻系统 355

18-9 离心式冷冻系统 356

第十九章 压缩机冷冻系统和往复式压缩机 358

19-1 压缩机式冷冻系统 359

19-2 直接冷冻和间接冷冻系统 361

19-3 商用压缩冷冻设备主要部分 362

19-4 压缩机 363

19-5 直立和水平式往复压缩机 364

19-6 V式、W式和角度式往复压缩机 366

19-7 开放式和封闭式压缩机 368

19-8 双效压缩机 370

19-9 轴封 370

19-11 容量控制和起动旁路 373

19-10 汽缸安全头和阀 373

19-12 曲柄连杆机构 376

第二十章 冷冻压缩机和冷冻机的操作 379

20-1 往复式压缩机 379

20-2 压缩机的润滑 382

20-3 旋转式压缩机 384

20-4 离心式压缩机 385

20-5 旋转螺旋式压缩机 387

20-6 使用前注意事项 389

20-7 压缩机的保养 390

20-8 安全保养措施 392

20-9 管系配件和阀 393

20-10 操作前的准备 394

20-11 冷冻机的起动和停止 395

20-12 其他要项 396

第二十一章 冷凝器和蒸发器 398

21-1 气冷式冷凝器 400

21-2 水冷式冷凝器 401

21-3 蒸发式冷凝器 406

21-4 冷凝器的维修 407

21-5 冷凝器的清洁方法 410

21-6 蒸发器 413

21-7 蒸发器的型式 413

21-8 各种蒸发器 416

第二十二章 冷却塔 419

22-1 冷却池和喷冷池 419

22-2 冷却塔的分类 421

22-3 开式塔和闭式塔 421

22-4 水塔的控制 422

22-5 大气式喷水冷却塔 423

22-6 机械式通风塔 423

22-7 压力通风式冷却塔 424

22-8 反流诱导通风冷却塔 425

22-9 双流冷却塔 425

22-10 典型的冷却塔系统 425

22-11 蒸发冷凝器装置 427

22-12 室内冷却塔和屋顶冷却塔 427

22-13 双曲线式冷却塔 428

第二十三章 冷冻剂的控制 430

23-1 冷冻剂控制的型式 430

23-2 冷冻剂控制器装置 431

23-3 手控膨胀阀 432

23-4 自动膨胀阀 433

23-5 恒温膨胀阀 434

23-6 低压浮子阀 438

23-7 高压浮子阀 439

23-8 浮子开关 440

23-9 电磁阀 441

23-10 吸气管路调节器 443

23-11 吸气退缩阀 446

23-12 电磁阀作液体管路关断用 447

23-13 检查冷冻系统控制器的试验板 447

第二十四章 马达和电气控制 450

24-1 马达 450

24-2 直流马达 451

24-4 多相马达 452

24-3 交流马达的分类 452

24-5 单相马达 457

24-6 马达——压缩机的控制 459

24-7 温度控制 464

24-8 除霜控制 467

第二十五章 冷冻机的管系 470

25-1 管路的压力降 471

25-2 管路连接件 471

25-3 液体冷冻剂管路 472

25-4 冷凝器至储液器管路 473

25-5 吸气管路 476

25-6 排放管 480

25-7 多机组典型管路 484

25-8 其他管路 485

第二十六章 吸收式冷冻系统 492

26-1 小型吸收式冷冻系统 493

26-2 工业吸收式冷冻系统 496

26-3 吸收系统的主要部件 498

26-4 吸收系统的保养 506

26-5 吸收冷冻系统操作反常 512

第二十七章 间接系统，低温和超低温方式 514

27-1 间接冷冻系统 515

27-2 二次冷冻剂 516

27-3 盐丹水 517

27-4 阻冻溶液 518

27-5 盐水喷淋装置 519

27-6 离心式水泵 520

27-7 总压头 521

27-8 低温和超低温系统 522

27-9 克劳德系统和阶式系统 525

27-10 多段（增压器）压缩 526

27-11 中间冷却器 527

27-12 阶段系统应用不同的冷冻剂 530

27-13 多温系统 531

27-14 电磁控制多温系统 532

27-15 段式系统的多温操作 533

第二十八章 冷冻室的间隔 535

28-2 湿气的密封料 536

28-1 隔热材料的水分 536

28-3 露点温度 537

28-4 隔热层与导热 539

28-5 透入冷藏库的热量 539

28-6 冷藏库隔热层的结构 540

28-7 墙壁的总热漏 546

28-8 隔热体防止对流作用 547

28-9 反射隔热层能防止辐射热 548

第二十九章 冷冻应用和食品冷藏 550

29-1 冷冻类别 550

29-2 食品保藏 552

29-3 恶化和变坏 553

29-4 变坏媒介的控制 554

29-5 冷冻保藏 555

29-6 冷冻贮存 557

29-7 食品贮存温度 557

29-8 湿度和气流 558

29-9 混合贮存 559

29-10 进入贮存时的产品状况 559

29-12 冷冻室的相对湿度和空气流速 560

29-11 产品冷冻 560

29-13 结霜和冰藏 561

29-14 冻结方法 562

29-15 空气鼓风冻结法 563

29-16 间接接触冻结 565

29-17 浸入冻结法 566

29-18 急冻与慢冻的比较 567

附录Ⅰ U因子表 568

附录Ⅱ 商用空调估计表 573