中外饮食pdf电子书版本下载

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传统食品 6

油炸“秦桧”——油条的由来 6

应急的糯米砖头——年糕的由来 12

炼丹的意外惊喜——豆腐的由来 18

神医的良药——饺子的由来 28

忽必烈的行军口粮——涮羊肉的由来 36

炉灰里刨出的“变色蛋”——松花蛋的由来 42

现代快餐 48

玩家的快餐——三明治的由来 48

黑心船长的发明——汉堡包的由来 54

颜色鲜红的“狼桃”——西红柿的由来 60

被太阳暴晒的面团——面包的由来 67

空心的面条——通心粉的由来 74

随吃随煮的速食面——方便面的由来 79

甜品零食 88

亚历山大的消暑之物——蛋卷冰淇淋的由来 88

人心果树胶——口香糖的由来 93

印第安人的“苦水”——巧克力的由来 102

饱含思念的甜点——提拉米苏的由来 109

苛刻客人的要求——薯片的由来 112

被水浸泡的食物——饼干的由来 120

饮品调料 128

牧羊人的无意发现——咖啡的由来 128

放坏了的稀饭——酒的由来 135

神农氏的清肠药——茶的由来 142

配错了的药水——可口可乐的由来 146