咖啡冲煮大全 咖啡职人的零失败手冲秘pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

咖啡冲煮大全 咖啡职人的零失败手冲秘PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

本书使用说明 13

冲煮法结构图 14

常见的咖啡冲煮方式 16

基本器具介绍 20

Part 1冲煮方法 29

Chapter 1手冲篇 29

手冲的基本原理 29

手冲专用器材介绍 33

聪明滤杯 46

咖啡小常识——百款咖啡豆，有什么不同 51

职人小传——钟志廷 52

Caff骨瓷锥形滤器 56

咖啡小常识——精品咖啡产区 61

Kalita Wave陶瓷平底波浪滤器 62

职人小传——黄吉骏 68

KONO锥形滤器 72

品牌故事——KONO 78

Hario V60圆锥螺旋滤器 80

咖啡小常识——滴滤/滤压式咖啡的运用 85

职人小传——叶世煌 86

Chapter 2虹吸壶 91

虹吸壶的基本原理 91

虹吸壶专用器材介绍 93

KONO咖啡赛风壶 96

Chapter 3摩卡壶 103

摩卡壶的基本原理 103

摩卡壶专用器材介绍 104

VEV VIGANO Kontessa摩卡壶 108

职人小传——庄宏彰 113

Chapter 4法式滤压壶 117

法式滤压壶的基本原理 117

法式滤压壶专用器材介绍 118

Hario CafePresso双层保温滤压壶 120

职人小传——简嘉程 125

Chapter 5爱乐压 129

爱乐压的基本原理 129

爱乐压专用器材介绍 130

AEROPRESS爱乐压 132

咖啡小常识——世界咖啡大赛 138

Part 2咖啡职人的咖啡馆 140

馫品咖啡 140

山田珈琲店 144

咖啡叶 148

Peace＆Love Cafe 152