图书介绍
卷起袖子学做蛋糕卷pdf电子书版本下载
- 曾美子著 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：9787538166071
- 出版时间：2010
- 标注页数：133页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：136页
- 主题词：糕点－制作
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图书目录
Chapter 1 全蛋蛋糕体全蛋蛋糕体做法 10
正确分蛋法 14
草莓朗姆 15
雪顶蜂蜜 19
覆盆子果酱 22
芒果百香 25
玄米 28
阿萨姆 31
柠檬芝士 34
苹果肉桂 37
香草奶油泡芙 40
芝麻奶酪 43
栗子勃朗峰 46
香橙雪坊 50
Chapter 2 分蛋蛋糕体分蛋蛋糕体做法 56
和风抹茶 60
圣诞榛果巧克力 63
云石 67
奶黄甜杏 69
鬼精灵 73
黑糖酒渍水果 75
天鹅湖 78
浓情巧克力 81
黄金枸杞 84
魔法咖啡 87
微风黑森林 90
迷迭香花园 93
柠檬天空 96
芋泥椰香 99
Chapter 3 法式蛋糕体拈花惹草 104
焦糖杏仁 107
比西浓 110
夏露蕾特 113
抹茶慕斯 116
椰香手指 119
欧培拉 122
罗勒薄荷香槟 125
秋之颂 128
胡桃夹子之恋 131