图书介绍

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红火年菜
  • 《贝太厨房》工作室著 著
  • 出版社: 北京:中国大百科全书出版社
  • ISBN:9787500084808
  • 出版时间:2011
  • 标注页数:160页
  • 文件大小:31MB
  • 文件页数:162页
  • 主题词:菜谱

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图书目录

如意小菜 12

丝丝情意——温拌海蛰丝 12

吉星高照——茶卤鸡 14

风声水起——菜丝金枪鱼粒 16

吉样如意——吉祥醉鸡 18

三羊开泰——蒜香羊排 20

金玉满堂——鲜蔬三文鱼粒 22

瑞雪兆丰年——京糕拌梨丝 23

生活甜如蜜——蜜汁豆干 24

事事如意——豆芽拌鸡丝 25

爆竹声中除旧岁——腐皮虾卷 26

芝麻开花节节高——富贵芝麻虾 28

团圆和美——腊味合蒸 29

豪气冲天——香卤鸭翅 30

金钱串串——香炸鱿鱼圈 31

欢天喜地——四喜烤麸 32

脚踏实地——酱猪蹄 34

好兆头——椒香鱼头 36

财运亨通——泡椒鳝段 37

佳偶天成——炸藕圆子 38

紫气东来——紫菜蛋卷 40

如鱼得水——椒盐带鱼 42

牛气冲天——干煸牛肉丝 43

喜洋洋——香烤羊肋排 44

双色元宝——马蹄栗子 46

幸福卷起来——酸辣黄瓜皮 48

大菜上桌 52

团团圆圆——四喜丸子 52

连年好运——莲藕煲腊鸭 54

大吉大利——贵州辣子鸡 56

年年有余——煎焖黄花鱼 58

运气展开——开屏鱼 60

余味悠长——家常烧鱼 62

红红火火——牛肉汤锅 63

健康如意——小枣?肉 64

多福吃豆腐——剁椒豉汁蒸豆腐 65

财旺、人旺、运气旺——毛血旺 66

真牛!——泡椒牛柳 68

多彩生活——五彩烩丝瓜 69

温暖——锅香——干锅脆皮豆腐 70

带子上朝——甜豆爆带子 71

金砖银瓦——锅塌茄盒 72

刺啦——声年来到——番茄锅巴肉片 74

腊味飘香——冬笋炒腊肉 76

洪福齐天——芋头烧肉 78

圆圆满满——圆满福蒸丸 80

龙马精神——炒鳝丝 82

哈哈笑——酸辣酱炒大虾 83

圆满幸福——珍珠丸子 84

黄金满屋——茄汁里脊 86

抓钱爪——白豆烧凤爪 88

生生猛猛——生菜辣酱肉碎 89

鸿运当头——烧鱼头 90

人丁兴旺——酱爆坚果鸡丁 92

喜上眉梢——梅干菜烧芋儿 94

比翼双飞——三仁烧鸡翅 95

四宝献瑞——干烧四宝 96

春和景明——云丝丸子 98

金玉亨通——金瓜排骨盅 100

数—数二——薯香排骨 102

笑哈哈——荷叶蒸虾 103

红火人生——红扒肘子 104

张灯结彩——宫灯虾球 106

喜庆生活——红烧羊排 108

添丁发财——蒜香肉丁 110

大鹏展翅——蒜子扣鸡翅 112

十全十美——什锦蛋饺锅 114

团圆小食 118

喜从四方来——四喜蒸饺 118

步步高升——萝卜糕 120

桂花飘香——桂花条头糕 122

年年高——双酱炒年糕 124

满堂红——炒红果 125

早日高升——红枣饼 126

28团圆喜庆——黏豆包 128

30八面来财——红薯金果 130

健康长寿——蜜汁山药 121

四喜临门——四喜汤圆 132

八八方来财——八宝饭 134

甜甜蜜蜜——花生糯米丸子 136

好事成双——蜜汁酒香双枣 137

岁岁发财——黄金发糕 138

恭喜发财——炸麻叶儿 140

挑年货 142

高手秘籍 150

我们的团队 154

《贝太厨房》已出版图书介绍 156

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