图书介绍
化妆品配方工艺手册pdf电子书版本下载
- 董银卯主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：7502563962
- 出版时间：2005
- 标注页数：835页
- 文件大小：43MB
- 文件页数：859页
- 主题词：
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图书目录
绪论 1
1.5 毛发 1 1
目录 1
第1篇 基础理论 7
第1章 皮肤基础知识 7
1.1 皮肤的生理功能 7
1.2 皮肤的类型 9
1.3 皮肤的pH值 10
1.4 皮肤的水分与保湿 10
1.6 皮肤的颜色 12
1.6.1 皮肤的色素 12
1.7.1 影响皮肤健康的因素 13
1.6.2 黑色素 13
1.7 皮肤的健美 13
1.7.2 皮肤健美的要素 15
1.7.3 头发的困扰 17
1.7.4 家庭皮肤护理常识 18
1.7.5 有关美容的建议 19
1.8 皮肤的老化与预防 20
1.8.1 皮肤老化的外观表现 20
1.8.2 皮肤生理功能的老化 20
1.8.3 皮肤老化的预防 21
1.9.2 色斑 22
1.9 几种常见皮肤疾病 22
1.9.1 粉刺 22
第2章 乳化原理与乳化技术 24
2.1 乳状液 24
2.2 乳化原理 25
2.2.1 定向楔理论 25
2.2.2 界面张力理论 25
2.2.3 界面膜的稳定作用 26
2.2.4 固体颗粒对乳状液的稳定效应 28
2.2.5 液晶与乳状液的稳定性 28
2.3.2 乳化剂的HLB值 29
2.3.1 乳化剂的分类 29
2.3 乳化剂 29
2.4 乳状液的类型转化和破坏 30
2.4.1 乳状液类型的判定 30
2.4.2 乳状液类型的转化 31
2.4.3 乳状液的破坏 32
2.5 乳状液的制备 33
2.5.1 混合方式 33
2.5.2 乳化剂的加入方式 34
2.5.3 影响乳化的因素 34
3.1.1 微生物生长所需的物质 36
3.1 化妆品中微生物污染与控制 36
第3章 化妆品中的微生物 36
3.1.2 影响微生物生长的因素 39
3.1.3 微生物对化妆品的污染 41
3.1.4 化妆品污染的控制 43
3.2 化妆品的防腐 45
3.2.1 防腐剂作用的一般机理 45
3.2.2 防腐剂的选择 46
3.2.3 影响化妆品防腐剂活性的因素 47
3.3.1 化妆品中微生物的检测标准 48
3.3.2 化妆品中细菌总数的检测 48
3.3 化妆品的微生物检测 48
3.3.3 化妆品中粪大肠菌群的检测 51
3.3.4 化妆品中铜绿假单胞菌的检测 52
3.3.5 化妆品中金黄色葡萄球菌的检测 54
3.3.6 化妆品中霉菌的检测 55
第4章 化妆品的生产工艺、设备及质量控制 58
4.1 各种生产设备简介 58
4.2 乳剂类化妆品 59
4.2.1 乳化体制备技术 59
4.2.2 乳剂类化妆品生产设备 64
4.2.3 雪花膏的质量控制 70
4.2.4 香脂的质量控制 72
4.2.5 润肤霜的质量控制 73
4.2.6 乳液类化妆品的质量控制 74
4.3 水状类化妆品 75
4.3.1 水状类化妆品的制备技术 76
4.3.2 水状类化妆品的生产设备 78
4.3.3 水状类化妆品的质量控制 81
4.4 粉类化妆品 82
4.4.1 粉类化妆品的制备技术 82
4.4.2 粉类化妆品的生产设备 87
4.4.3 香粉的质量控制 92
4.4.4 化妆粉饼的质量控制 93
4.5.1 发用类制品的制备技术 94
4.5 发用类制品 94
4.5.2 香波类化妆品的质量控制 100
4.5.3 发乳的质量控制 102
4.5.4 发油的质量控制 104
4.5.5 发蜡的质量控制 105
4.5.6 染发剂的质量控制 105
4.6 气溶胶类化妆品 107
4.6.1 气溶胶制品的制备技术 108
4.6.2 气压容器 109
4.6.3 推进剂 110
4.6.4 气溶胶化妆品的质量指标 113
4.6.5 气溶胶化妆品的质量问题和控制方法 114
4.7.1 美容类化妆品的制备技术 115
4.7 美容类化妆品 115
4.7.2 美容类化妆品的质量控制 120
第2篇 化妆品的原料 124
第5章 化妆品的主要原料 124
5.1 油性原料 124
5.1.1 天然油性原料 124
5.1.2 矿物油质原料 140
5.1.3 合成油性原料 142
5.1.4 脂肪酸、脂肪醇和酯类 149
5.2.2 粉质原料的性质 156
5.2.1 粉质原料的分类和功能 156
5.2 粉质原料 156
5.2.3 化妆品中主要的粉体原料 158
5.3 水溶性聚合物 161
5.3.1 水溶性聚合物的性质和作用 161
5.3.2 水溶性聚合物的分类 165
5.3.3 有机天然水溶性聚合物 165
5.3.4 有机半合成水溶性聚合物 172
5.3.5 有机合成水溶性聚合物 174
5.3.6 无机水溶性聚合物 181
5.4 溶剂原料 182
5.4.2 醇类 183
5.4.1 水 183
5.4.3 酮类 184
5.4.4 醚、酯类 184
5.4.5 芳香族及冷媒溶剂 184
第6章 辅助原料 185
6.1 保湿剂 185
6.1.1 保湿剂基本原理 185
6.1.2 化妆品中常用的保湿剂 186
6.2 防腐剂和抗氧剂 190
6.2.1 化妆品用防腐剂 190
6.2.2 化妆品用抗氧剂 200
6.2.3 金属螯合剂 206
6.3 香精、香料 207
6.3.1 香料概述 207
6.3.2 动物香料 209
6.3.3 植物香料 210
6.3.4 合成香料 214
6.3.5 化妆品用香精 219
6.3.6 调香技术 221
6.3.7 香精的稳定性和安全性 223
6.3.8 香精在化妆品中应用 227
6.4 色素 230
6.4.1 有关色素的基本概念 230
6.4.3 化妆品用色素的要求 231
6.4.2 化妆品用色素的分类 231
6.4.4 色料在化妆品中的稳定性 232
6.5 营养、疗效型添加剂 233
6.5.1 植物型添加剂 233
6.5.2 动物型添加剂 242
6.5.3 生理活性物质添加剂 248
6.5.4 微量元素和激素类添加剂 256
6.5.5 合成类营养添加剂 259
6.6 特殊用途添加剂 261
6.6.1 防晒剂 261
6.6.2 染发剂 267
6.6.3 烫发剂 274
6.6.4 脱毛剂 276
6.6.5 收敛剂和抑汗剂 277
6.6.6 祛臭剂 279
6.7 其他添加剂 280
6.7.1 杀菌剂 280
6.7.2 去屑止痒剂 285
6.7.3 皮肤助渗剂 287
6.7.4 磨砂剂 288
6.7.5 酸碱类添加剂 289
第7章 表面活性剂 290
7.2.1 脂肪酸盐类 291
7.2 阴离子表面活性剂 291
7.1 表面活性剂在化妆品中的应用 291
7.2.2 磺酸酯盐 293
7.2.3 硫酸酯盐 297
7.2.4 磷酸酯盐类 298
7.2.5 N-酰氨基酸及其盐 299
7.3 阳离子表面活性剂 301
7.3.1 季铵盐类 301
7.3.2 烷基胺盐 305
7.3.3 烷基咪唑啉盐 307
7.3.4 乙氧基化胺类 307
7.3.5 杂环阳离子表面活性剂 307
7.3.6 高分子型阳离子表面活性剂 308
7.4 非离子表面活性剂 309
7.4.1 聚乙二醇类 309
7.4.2 烷基醇酰胺及乙氧基化酰胺 315
7.4.3 氧化胺及其衍生物 316
7.4.4 蔗糖酯和葡萄糖苷衍生物表面活性剂 316
7.4.5 磷酸三酯 317
7.4.6 N-烷基吡咯烷酮 318
7.5 两性表面活性剂 318
7.5.1 甜菜碱类 318
7.5.2 β-氨基丙酸类 319
7.5.3 咪唑啉类 319
7.5.4 氧化胺 320
7.6 天然乳化剂 321
7.7 微生物表面活性剂 322
第3篇 化妆品配方及生产工艺 325
第8章 洁肤化妆品 325
8.1 清洁霜 325
8.1.1 无水清洁霜 326
8.1.2 W/O型清洁霜 328
8.1.3 O/W型清洁霜 331
8.2 洁面乳 337
8.2.1 普通洁面乳 337
8.2.2 泡沫型洁面乳 342
8.2.3 温和表面活性剂型洁面乳 345
8.2.4 凝胶型洁面乳 349
8.2.5 疗效型洁面乳 351
8.3 深层洁肤产品 354
8.3.1 磨砂膏 354
8.3.2 去死皮膏 357
8.4 面膜 360
8.4.1 剥离面膜 360
8.4.2 粉状面膜 365
8.4.3 膏状面膜 367
8.4.4 成型面膜 368
8.4.5 其他类型面膜简介 369
8.5 沐浴洁肤品 370
8.5.1 浴液 371
8.5.2 泡沫浴液 379
8.5.3 浴油 382
8.5.4 浴盐 389
第9章 护肤化妆品 393
9.1 膏霜类护肤品 393
9.1.1 膏霜类护肤品配方设计 394
9.1.2 雪花膏 395
9.1.3 香脂 410
9.1.4 润肤霜 414
9.1.5 乳液 450
9.2 水状护肤品 457
9.2.1 水状护肤品配方设计 458
9.2.2 化妆水的一般制造方法 459
9.2.3 洁肤化妆水 460
9.2.4 收敛化妆水 462
9.2.5 柔肤化妆水 466
9.2.6 平衡化妆水 471
9.2.7 多层化妆水 472
9.2.8 须后水 473
9.3 凝胶类护肤品 476
9.3.1 凝胶类护肤品的分类 476
9.3.2 水性凝胶体系 476
10.1.1 保湿机理 480
第10章 疗效型化妆品 480
10.1 高保湿化妆品 480
10.1.2 保湿性能评价 481
10.1.3 高保湿化妆品配方设计 481
10.1.4 高保湿化妆品配方实例 482
10.2 美白化妆品 485
10.2.1 美白机理 485
10.2.2 美白活性物质 486
10.2.3 美白效果的评价 487
10.2.4 美白化妆品配方实例 488
10.3 抗衰老化妆品 494
10.3.1 衰老的“自由基学说” 494
10.3.2 抗衰老活性物质 496
10.3.3 抗衰老化妆品配方设计 497
10.3.4 抗衰老化妆品配方实例 498
10.4 抗粉刺化妆品 503
10.4.1 抗粉刺化妆品配方设计 504
10.4.2 抗粉刺化妆品配方实例 504
10.5 防晒化妆品 511
10.5.1 防晒基本概念 511
10.5.2 防晒制品的评价 512
10.5.3 防晒制品配方设计 516
10.5.4 防晒制品配方实例 518
11.1.1 香波的配方组成 541
第11章 发用化妆品 541
11.1 洗发用品 541
11.1.2 香波配方设计 547
11.1.3 液状香波 548
11.1.4 膏状香波 558
11.1.5 洗发凝胶 561
11.1.6 专用香波 564
11.2 护发用品 575
11.2.1 护发素 575
11.2.2 发油 585
11.2.3 发蜡 589
11.2.4 发乳 593
11.2.5 焗油 598
11.3 整发制品 601
11.3.1 整发制品中的高聚物 601
11.3.2 喷发胶 602
11.3.3 定型摩丝 610
11.3.4 发用凝胶 615
第12章 美容化妆品 620
12.1 面部用化妆品 620
12.1.1 粉状粉底 620
12.1.2 液态粉底 626
12.1.3 块状粉底 630
12.1.4 乳化状粉底 636
12.1.5 胭脂 640
12.2 唇部用化妆品 647
12.2.1 唇膏 647
12.2.2 唇线笔 661
12.3 眼部用化妆品 661
12.3.1 眉笔 661
12.3.2 眼影 664
12.3.3 睫毛膏 673
12.3.4 眼线制品 680
12.4.1 指甲油 684
12.4 指甲用化妆品 684
12.4.2 其他指甲用化妆品 691
12.5 芳香化妆品 696
12.5.1 香水 696
12.5.2 古龙水 702
12.5.3 花露水 707
第13章 特殊用途化妆品 712
13.1 育发化妆品 712
13.1.1 脱发产生的原因 712
13.1.2 育发化妆品的配方组成 713
13.1.3 育发化妆品配方实例 714
13.2 染发化妆品 720
13.2.1 暂时性染发剂 721
13.2.2 半永久性染发剂 723
13.2.3 永久性染发剂 724
13.2.4 其他染发化妆品 739
13.3 烫发制品 741
13.3.1 烫发机理 741
13.3.2 冷烫液 743
13.3.3 电烫液 749
13.4 脱毛化妆品 751
13.4.1 化学脱毛剂的配方组成 751
13.4.2 配方实例 753
13.5 美乳化妆品 756
13.5.1 美乳的原理和方法 757
13.5.2 美乳化妆品的配方组成 758
13.5.3 配方实例 758
13.6 健美化妆品 760
13.6.1 脂肪的代谢过程 760
13.6.2健美化妆品的原理 760
13.6.3 配方实例 761
13.7 祛斑化妆品 765
13.7.1 祛斑的途径和方法 765
13.7.2 配方实例 766
13.8.1 抑汗化妆品 769
13.8 抑汗、祛臭化妆品 769
13.8.2 祛臭化妆品 777
第14章 儿童化妆品 783
14.1 儿童皮肤的特点和常见皮肤病症 783
14.1.1 儿童皮肤的特点 783
14.1.2 常见的儿童皮肤病症 784
14.2 儿童护理制品的基本要求 785
14.3 儿童化妆品配方实例 785
14.3.1 婴儿粉 785
14.3.2 儿童护肤乳液和膏霜 789
14.3.3 婴儿油 795
14.3.4 婴幼儿香波 797
14.3.5 儿童沐浴露 801
第15章 高新技术化妆品 805
15.1 缓释载体 805
15.1.1 脂质体化妆品 805
15.1.2 微胶囊化妆品 810
15.1.3 聚合物微球载体化妆品 814
15.1.4 纳米微球载体化妆品 815
15.2 复合乳状液 816
15.2.1 复合乳状液的性能 816
15.2.2 复合乳状液的制备 817
15.2.3 影响复合乳状液形成的因素 817
15.3 微乳状液 818
15.2.4 复合乳状液配方实例 818
15.4 液晶化妆品 819
15.4.1 液晶化妆品的性能 819
15.4.2 液晶化妆品配方实例 820
第4篇 化妆品的安全性评价 822
第16章 化妆品的安全性评价 822
16.1 化妆品的卫生标准 822
16.2 化妆品的安全评价 822
16.3 化妆品安全性评价方法 823
16.3.1 毒性的作用 823
16.3.2 急性毒性试验 825
16.3.3 皮肤刺激性试验 826
16.3.4 眼睛刺激性试验 827
16.3.5 皮肤过敏试验 828
16.3.6 皮肤光敏试验 828
16.3.7 人群斑贴试验 829
16.4 亚慢性和慢性毒性试验 829
16.4.1 亚慢性毒性试验 830
16.4.2 慢性毒性试验 831
16.5 致畸、致癌及致突变试验 831
16.5.1 致畸试验 831
16.5.2 致癌试验 832
16.5.3 致突变试验 832
基本参考文献 835