用瓶子做好吃的蛋糕pdf电子书版本下载

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主要原料 6

主要工具 7

瓶子乳酪蛋糕 10

基础纽约乳酪蛋糕 10

变化款① 甜杏乳酪蛋糕 12

变化款② 黑糖香蕉乳酪蛋糕 14

变化款③ 红薯乳酪蛋糕 16

变化款④ 南瓜＋姜双层乳酪蛋糕 18

变化款⑤ 卡门培尔坚果乳酪蛋糕 20

基础冻乳酪蛋糕 22

变化款① 蓝莓冻乳酪蛋糕 24

变化款② 黄豆枫糖冻乳酪蛋糕 26

变化款③ 树莓冻乳酪蛋糕 28

变化款④ 芒果冻乳酪蛋糕 29

枫丹白露 31

柠檬乳酪慕斯 33

基础舒芙蕾乳酪蛋糕 34

变化款① 抹茶白巧克力舒芙蕾乳酪蛋糕 36

柑橘乳酪克拉芙蒂 39

提拉米苏 42

桃子提拉米苏 43

水果千层生日蛋糕 45

胡萝卜蛋糕配奶油乳酪糖霜 47

蓝纹乳酪蔬菜慕斯 49

猕猴桃果酱 51

葡萄柚果酱 column用市售的果酱也很方便！ 51

枫糖牛奶花生酱 53

黑糖酱 53

瓶子巧克力蛋糕 56

基础经典巧克力蛋糕 56

变化款① 苹果巧克力蛋糕 58

变化款② 马斯卡彭树莓巧克力蛋糕column自制树莓果酱 60

变化款③ 柠檬酱奶油巧克力蛋糕 62

基础巧克力慕斯 64

变化款① 焦糖香蕉巧克力慕斯 66

变化款② 奶香巧克力慕斯 68

变化款③ 白巧克力慕斯 69

巧克力布丁 72

白巧克力奶油布蕾 73

熔岩巧克力 75

白豆蔻风味的意式白巧克力奶油布丁 77

基础巧克力海绵蛋糕 78

变化款① 黑森林蛋糕 80

变化款② 巧克力草莓红酒冻英式松糕 82

变化款③ 栗子千层蛋糕 84

榛仁巧克力酱 87

柚子白巧克力酱column焦糖榛仁 87

冰激凌蛋糕 89

伯爵红茶风味热巧克力column如何把饮品做成礼物 91

Wrapping ldea瓶子蛋糕包装技巧 92

瓶子蛋糕的美味秘诀Q＆A 94

写在最后的话 96