化学与家政pdf电子书版本下载

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目 录 1

绪论 1

第一章服饰和化妆品 1

第一节合成纤维 2

第二节染料 11

第三节饰物 22

第四节洗涤、护肤用品 30

第五节美容化妆品 40

第二章食品添加剂 50

第一节防腐剂与抗氧化剂 51

第二节食用色素、发色剂和漂白剂 62

第三节调味剂 73

第四节增稠剂、乳化剂和膨松剂 83

第五节香料、香精 93

第三章塑料 106

第一节简介 106

第二节常用塑料 115

第三节塑料的实用知识 126

第四章药物 132

第一节抗菌药物 133

第二节解热镇痛药和镇痛药 144

第三节镇静催眠药 151

第四节作用于心血管的药物 156

第五节作用于消化系统的药物 165

第六节作用于呼吸系统的药物 175

第七节作用于血液及造血系统的药物 184

第八节药物的鉴定与保管 190

第五章建筑装潢材料、花卉肥料和杀虫剂 194

第一节涂料 194

第二节胶粘剂 200

第三节水泥 211

第四节玻璃 213

第五节陶瓷和搪瓷 222

第六节花卉肥料 230

第七节家庭除害剂 241