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第一章 中学化学实验教学概述 1

第一节 我国化学实验教学的历史回顾 1

第二节 化学实验在化学教学中的地位和作用 8

第三节 中学化学实验类型 12

第四节 中学化学实验教学的发展趋势 16

第二章 中学化学实验教学目标和内容 20

第一节 中学化学实验教学目标 21

第二节 中学化学实验教学内容 26

第三章 化学实验教学策略 36

第一节 演示实验教学策略 36

第二节 边讲边实验教学策略 42

第三节 学生实验教学策略 48

第四节 家庭实验教学策略 53

第五节 多媒体辅助实验教学策略 57

第四章 化学实验操作技能 62

第一节 化学实验操作技能概述 62

第二节 化学实验基本操作技能 64

第三节 化学实验操作技能教学策略 82

第五章 化学实验探究教学 87

第一节 化学实验探究教学的含义 87

第二节 化学实验探究教学设计的理论依据 91

第三节 化学实验探究教学的基本过程 94

第四节 化学实验探究教学的内容选择 98

第五节 化学实验探究教学策略 106

第六章 化学实验教学评价 130

第一节 化学实验教学评价的意义 130

第二节 化学实验教学评价的现代理念 132

第三节 化学实验教学的评价方法 134

第四节 化学实验教学的评价指标 140

第七章 化学概念和原理实验的设计 149

实验一 分子的运动 149

实验二 离子的迁移 150

实验三 分子的间距 151

实验四 质量守恒定律 152

实验五 酶的催化作用 153

实验六 浓度、温度和压强对化学反应速率与化学平衡的影响 154

实验七 胶体溶液的制备和性质 157

实验八 电解水与饱和食盐水 159

实验九 化学电池的制作 162

实验十 印刷电路板的制作 163

实验十一 阿伏加德罗常数的测定 164

实验十二 硝酸钾在水中溶解度的测定 167

实验十三 粗盐的提纯 169

实验十四 硫酸铜大晶体的培养 171

实验十五 配制一定浓度的溶液 172

第八章 元素化合物实验的设计 174

实验一 氧气的制取和性质 174

实验二 氢气的制取和性质 177

实验三 碳的吸附性和还原性 180

实验四 二氧化碳的制取和性质 182

实验五 一氧化碳的制取和毒性 183

实验六 氯气的制取和性质 186

实验七 硫化氢的性质 188

实验八 铁及其化合物的性质 190

实验九 金属的置换反应 193

实验十 氢氧化亚铁的制取 194

实验十一 化学冰袋和热袋的制取 195

实验十二 硫酸亚铁铵的制取 197

实验十三 硝酸铜跟锌反应主要产物的鉴定 199

实验十四 火柴燃烧产物的鉴定 200

实验十五 接触法制硫酸 200

实验十六 氨的催化氧化 202

第九章 有机化合物实验的设计 205

实验一 甲烷的制备和性质 205

实验二 乙烯、乙炔的制备和性质 207

实验三 乙醇分子结构的测定 209

实验四 银镜反应 211

实验五 溴苯的制取 213

实验六 石蜡的催化裂化 214

实验七 肥皂的制取和性质 215

实验八 蛋白质的性质 217

第十章 定量分析与仪器分析实验的设计 219

实验一 中和滴定 219

实验二 葡萄糖含量的测定 221

实验三 食用醋中醋酸含量的测定 222

实验四 水中化学耗氧量（COD）的测定 223

实验五 天然色素的提取及薄层色谱分析 225

实验六 补铁剂中铁含量的测定 228

实验七 维生素C含量的测定 229

实验八 有机化合物红外光谱的测绘及结构分析 232

第十一章 趣味实验的设计 234

实验一 烧不着的手帕 234

实验二 火球跳舞 234

实验三 用火作画 235

实验四 火山爆发 235

实验五 魔棒点火 236

实验六 神蜡自燃 236

实验七 纸炮 236

实验八 指纹检验 236

实验九 冰川上的火焰 237

实验十 燃烧出的文字 237

实验十一 滴水着火 237

实验十二 吹气着火 237

实验十三 自制汽水 237

实验十四 鸡蛋游泳 238

实验十五 神壶 238

实验十六 化学酒店 239

实验十七 一杯多色 239

实验十八 密写墨水 240

实验十九 净水变色 240

实验二十 寒来暑往 241

实验二十一 动物旅行 241

实验二十二 发射火箭 242

实验二十三 纸蝶飞舞 242

实验二十四 气球自动变大 242

实验二十五 变色花 243

实验二十六 空中生烟 243

实验二十七 制取固体酒精 244

实验二十八 液体“手套” 244

实验二十九 “圣诞树” 244

实验三十 变色瓶 244

参考文献 246