图书介绍
韩式料理pdf电子书版本下载
- 于洁编写 著
- 出版社： 北京：中国劳动社会保障出版社
- ISBN：9787504582034
- 出版时间：2010
- 标注页数：53页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：59页
- 主题词：菜谱－韩国
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图书目录
模块一 韩式料理概述 1
模块二 韩式凉拌菜的制作 4
模块三 韩式家常酱汁的制作 14
模块四 大酱、大酱汤、汤的制作 17
模块五 神仙炉（锅类）的制作 24
模块六 韩式烧烤的制作 26
模块七 韩式热菜的制作 37
模块八 主食类的制作 43