图书介绍
中国食材辞典pdf电子书版本下载
- 李朝霞主编 著
- 出版社： 太原：山西科学技术出版社
- ISBN：9787537740555
- 出版时间：2012
- 标注页数：953页
- 文件大小：277MB
- 文件页数：1014页
- 主题词：烹饪－原料－中国－词典
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图书目录
一、粮油制品类 3
81-6矮生菜豆 3
刀豆 3
八宝米 3
XC-6小麦 3
小麦 3
小麦胚芽油 4
小米 5
三北一号玉米 5
三北915玉米 5
小豆 5
小杂粮 5
大麦 6
大麦粉 6
大鲁豆 6
大豆 6
大豆油 7
大香糯 7
小站稻米 7
卫生油 7
山茶油 7
山农20小麦 7
太空2号小麦 8
太空小麦 9
长6878小麦 9
干豆腐 10
千张 10
马铃薯 10
太仓糟油 10
五香豆腐干 10
公明一号玉米 10
公明六号玉米 10
公明十号玉米 10
木薯 10
木豆 11
牙啤一号大麦 11
玉米 11
龙山小米 12
东北大豆 12
玉蜀黍 12
白小豆 12
玉米粉 12
玉蜀黍油 12
北方豆腐 12
甘啤3号大麦 12
兰考小麦906 12
石家庄8号小麦 13
玉米油 13
白瓜子 13
奶油 14
宁豇3号 14
四棱豆 14
印度菜豆 14
成品粮 14
成单22号玉米 15
杂交水稻 15
杂交小麦 15
红薯 15
红小豆 16
回回豆子 16
米 17
米线 17
早豇1号 17
早豇2号 17
早生白鸟毛豆 17
红花菜豆 17
西米 17
芝麻 17
西湖藕粉 18
豆浆 18
芝麻油 18
米糠油 18
亚麻油 19
红花籽油 19
动物油 19
芝麻香油 20
豆油 20
豆腐 20
豆腐丝 21
百叶 21
肋豆腐 21
芋 21
豆类 22
兵豆 23
抗洪水稻 23
良星66小麦 23
陇春23号小麦 24
陇春24号小麦 24
陇辐二号（原920）小麦 24
沁州黄小米 24
豆面 24
花生毛油 24
鸡汁豆腐干 24
阿昌族干米线 25
抗除草剂转基因杂交水稻 25
花生 25
花生油 26
芥子油 26
芥花油 26
麦麸 26
谷糠 27
麦芽糖醇 28
麦芽提取物 30
豆 30
冻豆腐 31
武运粳24号 32
河粉 32
青小豆 32
河北红小豆 32
明水香稻 32
油脂酸败 32
油豆腐 33
油脂 33
泔水油 33
泽州黄小米 34
炒面粉 34
油瓜 34
武春三号小麦 35
青海九号蚕豆 35
青稞 35
香米 36
饲料 36
面粉 36
荞麦 37
临蚕3号蚕豆 38
标准粉 38
荞麦粉 38
南方豆腐 38
南矮二号玉米 38
济麦22 38
荆豆2号 39
眉豆 39
胡豆 40
粉 40
叙府香油 40
扁豆 40
胡麻 41
香稻丸 41
香油 41
面筋 41
食用油 41
茶籽油 41
食用氢化油 41
原粮 42
特用玉米 42
豇豆 42
莜面 43
蚕豆 43
莜麦 43
秫 44
“航芝一号”芝麻 44
高蛋白早籼稻 44
高赖氨酸玉米 44
高粱粉 44
特制粉 44
菜子油 44
粉条 45
粉丝 45
粉皮 45
晋豆19号 45
晋豆20号 45
铁丰31号大豆 45
高粱 45
凌湖白扁豆 46
调和油 46
核桃油 46
绿豆 46
雪山白豆 47
菜油 47
菜豆 47
淀粉充填剂 47
黄米 47
麻姑米 48
维他奶 48
黍类 48
淀粉 48
麸素 49
黄米粉 49
黄油 49
植物黄油 49
黑麦 49
黑豆 49
黑稻米 50
黑糯米 50
棉籽油 50
葵花油 50
湘粉 50
黑瓜子 51
番薯 51
紫薯 51
紫土豆 53
紫色济薯18号 54
葛根 54
粟 54
粱 54
普通粉 55
葵花子 55
棕榈油 55
葵花子油 55
葡萄子油 55
棉籽油 55
椰子油 55
湖州蒸谷米 56
粲 56
源口香米 56
粮食 56
粮油 56
稻米 56
颗砂御米 57
靖西香糯米 57
熟粉 57
腐竹 57
熏干 57
豌豆 57
豫绿4号绿豆 58
濮单6号玉米 58
燕麦 58
镇稻11号 59
稷 59
糯米粉 59
薏米 59
橄榄油 60
鹰嘴豆 60
云瑞7号玉米 60
二、时令蔬菜类 63
9408-10马铃薯 63
一口茄 63
7种有毒蔬菜 64
刀豆荚 65
三味辣椒 65
上庄姜 65
山萮菜 65
山扁豆 63
山黑豆 63
山蒜 63
川谷 63
马齿苋 63
飞碟瓜 66
大葱 67
大蒜 67
大西洋马铃薯 68
大白菜 68
大叶香菜 68
小白菜 69
乌塌菜 69
山药 69
三和酱菜 69
广东梅干菜 69
上海小红萝卜 70
大缨洋红萝卜 70
卫青萝卜 70
山萝卜 70
山慈姑 70
口蘑 70
万年青 70
万寿菊 70
王瓜 70
六必居酱菜 71
五香大头菜 71
水萝卜 71
木薯 71
太古菜 71
太空豇豆 72
云南鸡棕 72
木耳 72
心里美萝卜 72
木瓜 72
毛豆 72
水果黄瓜 73
水果树莓 73
石花菜 73
发菜 74
叶用莴苣 74
冬寒菜 74
冬瓜 75
丝瓜 75
永年大蒜 75
永城辣椒 75
玉兰片 75
冬菇 75
平菇 75
石耳 76
四川榨菜 76
生菜 76
龙须菜 77
白素伞 77
白糖蒜 77
白玉兰花 77
冬季食用花卉 78
北京冬菜 78
四川冬菜 78
四川资中冬菜 78
白糖姜片 79
节瓜 79
以色列番茄 80
布利塔茄子 80
米克番茄 81
扬花萝卜 81
地耳菜 81
竹笋 81
百合花 82
芋艿 82
早白菜 82
西葫芦 82
百合 82
西湖莼菜 82
羊尾笋干 83
竹笙 83
竹肉 83
延边圆蘑 83
竹叶椒 83
百花串酱菜 83
早霞番茄 83
早生50天菜花 83
红色结球菊苣 83
百里香 84
芋头 85
达旺98-6架豆 86
百利番茄 87
合作番茄 87
汕头红胡萝卜 87
芹菜 87
芦笋 87
芫荽 88
花椰菜 88
鸡？ 88
鸡冠花 89
豆芽 89
佛手瓜 90
芥菜 90
苋菜 90
豆薯 91
折耳根 91
丽春番茄 91
串珠樱桃番茄 91
芜菁甘蓝 91
鸡头果 91
松茸 92
苦瓜 93
苤蓝 93
茄子 93
卷心菜 95
金花菜 95
苦苣菜 95
茎椰菜 96
抱子甘蓝 96
软化菊苣 97
罗勒 97
金瑜番茄 98
佳红番茄 98
油菜 98
茎用芥菜 98
球茎甘蓝 98
枞阳大萝卜 98
莲藕 98
房县黑木耳 99
苦菜 99
泡菜 99
草头菜 99
金荔枝 99
奉化芋艿头 99
金针菇 99
玫瑰大头菜 99
玫瑰 100
郎菜 100
芽菜 100
食用花卉 100
食用花卉功用 101
秋季食用花卉 102
春季食用花卉 102
食用仙人掌 102
食用蘑菇 103
南瓜 105
胡萝卜 106
洋白菜 107
姜芽 107
南湖菱 107
食用芦荟 107
食用菊 108
香椿 109
娃娃菜 110
茼蒿 110
荠菜 110
韭黄 111
韭菜 112
番瓜 112
姜 113
茭白 113
咸萝卜 113
咸大头菜 113
咸山芋梗 114
茴香 114
草石蚕 114
扁豆荚 114
韭葱 114
荞头 114
香椿头 114
草菇 114
珊瑚菜 114
珍珠菜 114
毒粉褶菌蘑菇 114
珍珠番茄 115
美国粉玉番茄 115
美国四季香菜 115
美国苦苣 115
迷你南瓜 116
春早一号白苦瓜 117
春萝卜 117
香妃蒲菜 118
秋葵 118
树仔菜 120
香茅草 122
莼菜 123
莴笋 123
菜芸豆 124
菜豇豆 124
菜豌豆 124
蚕豆 124
笋瓜 124
莱芜生姜 124
笋干 124
浮梁番茹 125
海带 125
海苔 125
笑菌蘑菇 125
胶州青萝卜 125
烟台三寸胡萝卜 125
烟台五寸胡萝卜 125
荸荠 125
凉薯 126
夏波蒂马铃薯 126
菜肴点缀原料 126
高等真菌 126
珠兰 126
荷花 127
航天蔬菜 127
航天辣椒 127
航天番茄 128
航天水果型黄瓜 128
荷兰宝塔花椰菜 128
海蓬子 129
夏季食用花卉 129
脱水蔬菜 129
雪里蕻 130
萝卜 130
渍菜 131
淮安蒲菜 131
黄花菜 132
菜豆 132
菜 133
梅花 133
菇菌 133
紫菜 134
紫背天葵 134
菠菜 136
菱角 137
银耳 137
菊花 138
黄瓜 138
盖菜 139
菜心 139
望都羊角辣 139
章丘大葱 139
梨树县白蘑 139
鹿花菌 139
梅干菜 139
甜酱磨茄 139
菊芋 140
涮椒 140
鹿角菜 140
菜瓜 140
黄洋梨香茄 140
黄胡萝卜 140
菱 140
彩色土豆 141
彩椒 141
甜豆 141
粤秀一号黄瓜 142
紫罗勒 142
紫番茄 143
黑番茄 143
黑茄王 144
酥醪菜 144
绿芦笋 144
黑木耳 145
葫芦 146
葱头 146
落葵 147
番杏 147
腌卷心菜 147
朝鲜泡菜 147
棉豆 147
越瓜 148
瓠瓜 148
犍为白姜 148
裙带菜 148
黑菜 148
腌莴笋 148
葛 148
猴头蘑 148
渭薯8号马铃薯 149
番茄 149
辣椒 149
慈姑 150
酱菜 150
蒲菜 151
褐鳞小伞 151
锦州小菜 151
潍县绿萝卜 152
强力米寿番茄 152
蔓菁 152
樱桃番茄 152
樱桃红番茄 152
榨菜 152
辣根 152
鲜藕 153
潺菜 153
潼关酱笋 153
蕺菜 153
薇菜 154
蕨菜 154
墨汁鬼伞 155
蔬菜 155
蔬菜保鲜 155
蔬菜枸杞 157
蔬菜薄片丝 158
糖醋榨菜 158
薹菜 158
蕹菜 158
镇江罐头酱菜 158
蔬菜腌片 159
蔬菜粉 159
蔬菜液汁 159
糖酷大蒜头 159
镇江糖醋蒜头 159
糖独蒜 160
瓢菜 160
醴陵辣椒 160
蘑菇 160
秀珍菇 162
三、干鲜瓜果类 165
98-6红树莓 165
8518核桃 165
七月天仙苹果 165
九月离核蜜桃 165
人参果 165
十大桑椹 166
九道眉杏仁 166
大接杏 166
三原曹杏 166
大久保桃 166
上海水蜜桃 166
大红肉李 166
大红李 166
三华李 166
大黄梨 166
广梨 166
子母梨 166
大理雪梨 166
广柑 166
三湖橘 166
川红橘 166
三月红荔枝 167
三潭枇杷 167
大五星枇杷 167
大时酸梅 167
大炭梅 167
大青梅 167
广东梅 167
大鸡冠草莓 167
大紫甘樱桃 167
大紫樱桃 167
大樱桃 167
小白玫瑰葡萄 167
大泽山葡萄 167
山楂 167
大山楂 168
小山楂 168
大金星 168
大红山楂 168
山楂肉干 168
大白果 168
山竹果 168
马贵荔枝 168
大红色种莲雾 169
三棱榄 169
大籽石榴 169
大五星枇杷 169
大花重瓣蜜桃 170
大扁杏 170
山亭大春雪桃 170
女神李子 170
小冰糖荔枝 170
大甜香芒果 171
大紫沙樱桃 172
大五棱山楂 172
山西柳林红枣 172
山西小枣 172
山东沾化冬枣 172
大香水梨 173
大慈梨 173
小香水梨 173
马来西亚甜杨桃 173
大鲜果海棠 173
小灯笼果 173
大灯笼果 173
山竹 173
大青叶栗子 174
大明栗 174
大油栗 174
大红袍板栗 174
山西酒枣 174
义乌南枣 174
山核桃 174
小胡桃 174
五月鲜桃 175
无锡水蜜桃 175
丰香梨 175
中梨一号 175
“心心牌”有机葡萄 175
比昂扣葡萄 176
中华玉梨 176
丰水梨 177
水晶梨 177
巨早红仙桃 178
中华圣桃 178
中国沙红桃 178
水蜜桃 178
太平红杏 179
中科1号西瓜 179
中科2号西瓜 179
中科3号西瓜 179
日本甜宝瓜 179
水果莲雾 179
天草柑 180
火焰葡萄橘柚 180
天草橘橙 180
天香柑 180
丰甜无核椪柑89-A 180
不知火杂柑 180
日本板栗 181
丹东板栗 181
太谷壶瓶枣 181
巴西蕉 182
天宝樱桃 182
中华栗王 182
丰玉枇杷 182
井冈红糯荔枝 183
双肩玉荷包荔枝 183
中林1号核桃 184
中农短枝核桃 184
中华巨柿 184
无核鸡心柿 185
中华猕猴桃 185
中华寿桃 185
木瓜梨 185
元帅苹果 185
五星苹果 185
文旦柚 186
水晶杨梅 186
乌梅 186
牛心果草莓 186
太和樱桃 186
牛奶葡萄 186
无核白葡萄 186
马奶葡萄 186
无子山里红 186
乌兰格木沙棘 186
凤湖榄 186
水晶石榴 186
火晶柿子 186
方柿 186
火柿 186
无花果 187
中育1号西瓜 187
开封西瓜 187
水晶番石榴 188
天津栗子 188
乌枣 188
无核枣 188
开心果 188
文冠果 188
北山大杏 188
兰州金杏 188
兰州大接杏 188
白凤桃 188
冬桃 188
玉皇李 189
白梨 189
冬果梨 189
东华蜜梨 189
兰山金柑 189
叶橘 189
白糖罂 189
龙眼 189
白梨枇杷 190
东魁杨梅 190
白梅 190
卡姆罗莎草莓 190
印度1号芒果 190
龙眼葡萄 190
龙眼红葡萄 191
巨峰葡萄 191
白牛奶葡萄 191
白鸡心葡萄 191
无核白葡萄 199
北树越橘 191
圣云越橘 191
北越陆橘 191
辽阜1号沙棘 191
丘伊斯克沙棘 191
石榴 191
白皮甜石榴 192
白海棠 192
兰茎香木瓜 192
玉龙果 192
仙蜜果 192
甘蔗 192
龙蜜100号西瓜 193
北京新桃品种 193
白凤桃 193
龙冠樱桃 194
龙山红蜜桃 194
白凤蜜露桃 194
世界桃王（公斤桃） 194
平谷大桃 194
玉露桃 194
玉露香梨 194
北京红梨 195
白玉枇杷 195
世纪春露西瓜 195
世纪春兰西瓜 195
世纪黑美人西瓜 195
世纪春蜜西瓜 195
玉娇西瓜 196
白玉香甜瓜 196
白沙蜜甜瓜 196
平湖西瓜 197
兰州醉瓜 197
白花佛手果 197
兰州5号甜瓜 197
白甜宝甜瓜 197
龙眼1号甜瓜 197
白马王子甜瓜 197
白兰瓜 197
白毛栗 197
兰溪蜜枣 197
乐陵小枣 198
冬枣 198
辽核1号核桃 198
北山大扁杏仁 198
华县接杏 198
华县大接杏 198
关脸杏 198
庆丰杏 198
红白美人李 198
红肖梨 198
兴义海子梨 198
安顾雪梨 198
西洋梨 198
同冠梨 199
延边苹果梨 199
伏花皮苹果 199
红玉苹果 199
印度香苹果 199
西藏苹果 199
伊宁苹果 199
红香蕉苹果 199
红星、新红星苹果 199
华帅苹果 199
红橘 199
台北雪柑 199
“妃子笑”荔枝 200
红种枇杷 200
血橙 200
达赛莱克特草莓 200
那翁樱桃 200
芒果 200
红鸡心葡萄 200
吐鲁番葡萄 200
兴隆红果 201
安徽花红 201
红皮酸石榴 201
吊柿 201
伊豆柿 201
红种甜杨桃 201
红海棠 201
优8香木瓜 201
西瓜 201
兴城红西瓜 202
庆发6号西瓜 202
台南西瓜 202
早花西瓜 202
红花佛手 202
早黄蜜甜瓜 202
网纹香甜瓜 202
台湾蜜甜瓜 202
状元甜瓜 202
红心脆哈密瓜 202
早熟白番石榴 202
红油皮栗 202
延川红枣 202
红枣 202
毕节麻核桃 204
台农一号芒果 204
冬枣 205
瓜皮荔枝 205
“仙进奉”荔枝 205
北辉草莓 206
红丰杏 206
红杏 206
红荷苞杏 206
红金榛杏 206
红香脆苹果 206
红芒果油桃 207
红心蜜桃1号 207
红心蜜桃2号 207
早春红巨桃 207
红冠桃 207
华光油桃 207
早熟特大油桃——中油12号 208
早甜露桃 208
早油蟠桃 208
早凤王桃 208
早熟白肉水蜜桃 208
早熟有名白桃 208
红月梨 209
红茄梨 209
早金香梨 209
早佳梨 209
华山梨 210
西子绿梨 210
伏香梨 210
早梨18号 210
尖把梨 210
红地球葡萄 210
红乳葡萄 211
伏早红山楂 211
早脆王红枣 211
安哥诺李子 211
汤姆逊葡萄柚 212
红肉蜜柚 212
“红颊”草莓 213
杂柑 213
早抗花王西瓜 213
早春新秀西瓜 213
早春翠玉西瓜 213
早春美玉西瓜 214
安业369早花蜜西瓜 214
安业961大型黑皮西瓜 214
安业518西瓜 214
庆红宝特大西瓜王 214
庆农6号西瓜 214
庆农3号西瓜 214
庆农5号特大西瓜 215
好日子甜瓜 215
冰西瓜 215
行唐大枣 216
早明亮草莓 216
红绣球荔枝 216
红灯大樱桃 216
红艳大樱桃 217
吉禄芒果 217
红黄金芒果 217
红金煌芒果 217
红如意软籽石榴 218
杏子 218
杏扁 219
串枝红杏 219
岗山白桃 219
张拔白桃 219
李子 219
花螺李 219
芙蓉李、蜜李 220
沁香猕猴桃 220
库尔勒香梨 220
鸡冠苹果 220
灵宝苹果 220
冰糖柑 220
佛手柑 220
良橙 220
沙田柚 220
冰糖橙 220
陈紫荔枝 220
芭蕉 220
吴县乌梅 220
花梅 221
陈皮梅 221
沙果 221
沙棘 221
鸡心柿 221
坠玉醋栗 222
苏劳番木瓜 222
佛手 222
纳西甘哈密瓜 222
良乡栗子 222
连丰榛子 222
灵宝圆枣 222
汾州核桃 222
串铃扁杏仁 222
杏仁 223
李光杏 223
玛璃杏 223
初夏红巨桃 223
陆王仙桃 223
沙糖橘 224
秀丽小西瓜 225
秀美小西瓜 225
秀雅小西瓜 225
抗病黑巨霸西瓜 225
抗病201西瓜 225
运蜜一号甜瓜 225
苏白1号枇杷 226
杉林1号芒果 226
陈燮柿 226
金太阳杏 227
肥城桃 227
奉化水蜜桃 227
杨桃 227
转子红李 227
京白梨 227
软儿梨 227
宝珠梨 228
刺梨 228
金川雪梨 228
金寿杏 228
凯特杏 228
英吉沙色买提杏 229
油桃中油4号 230
金硕油桃 230
雨花露桃 230
金艳超红甜油桃 230
松森桃 230
明艳桃 230
砂子早生桃 230
青花梨 230
金星梨 231
幸水梨 232
雨水红葡萄 232
金手指葡萄 232
京亚葡萄 234
和田玉枣 235
岩溪晚芦 236
陕西李子 236
金花宝西瓜 236
明月梨 237
定县鸭梨 237
苹果 237
油梨 237
茄梨 237
苹果梨 237
国光苹果 238
金冠苹果 238
青香蕉 238
金钱橘 238
柑 238
金香柚 238
金兰柚 238
岭南荔枝 238
软条白沙枇杷 238
青种枇杷 238
金枣 238
金弥橘 238
金橘 239
杨梅 239
果梅 239
青梅 239
金红玛草莓 240
金红樱桃 240
玫瑰香葡萄 240
玫瑰露葡萄 240
京早晶葡萄 240
京秀葡萄 240
畅口山楂 240
金瓶柿 240
杨桃 240
刺梨 241
郑州3号西瓜 241
京欣1号西瓜 241
佳龙西瓜 241
郑抗1号西瓜 241
河套蜜瓜 241
昌乐西瓜 241
青州银瓜 241
金杯甜瓜 241
郑甜1号甜瓜 241
岭南种番木瓜 242
金龙果 242
虎门番荔枝 242
细鳞番荔枝 242
软籽石榴 242
国强美蕉 242
拉宾斯樱桃 242
幸香草莓 242
图得拉草莓 243
罗莎草莓 243
美人酥梨 243
南方蜜梨 243
南国梨 243
突围桃 244
京东板栗 244
明栗 244
枣 244
河南大枣 244
金丝小枣 244
郎家园枣 244
苹果枣 244
呷呷枣 244
板枣 244
枫桥香榧 245
松子 245
罗汉果 245
苦杏仁 246
河北杏仁 246
香白杏 246
贵妃杏 246
洛阳猕猴桃 246
春艳桃 246
春蜜芽变（优系）桃 246
春美桃 246
柱状苹果 246
美人指葡萄 247
临汾团枣 248
洪村大枣 248
临泽小枣 248
南香橘 248
宫内伊予柑 249
南香柑 249
春见柑 249
春香红橙 249
柑橘日南1号 249
星路比葡萄柚 250
冠玉枇杷 250
皇帝香 250
贵妃红荔枝 250
秋李 250
秋姬李 250
秋子梨 250
砂梨 251
回溪梨 251
砀山梨 251
南果梨 251
香水梨 251
秋花皮苹果 251
瓯柑 251
柚子 251
荔枝 252
柠檬 252
费来耐劳柠檬 253
柳橙 253
挂绿荔枝 253
枇杷 253
香橼 254
草种枇杷 254
荔枝杨梅 254
咸梅干 254
垂丝樱桃 254
美国大樱桃 254
栃乙女草莓 254
草莓 254
香蕉 255
珍珠葡萄 255
香葡萄 255
宣化葡萄 255
香果 256
南亚菠萝蜜 256
秋风蜜沙果 256
美橙 256
茶窖榄 256
临潼石榴 256
前川早生次郎柿 256
柿子 256
柿饼 257
神秘果 257
南洋种番木瓜 257
枳椇 257
美亭春西瓜 258
保定西瓜 258
哈密瓜 258
珍珠番石榴 258
皇后甜瓜 258
炮台红哈密瓜 258
相枣 258
临汾永安村枣 258
郎家园枣 258
陕枣 258
柿牛 259
香玲核桃 259
扁桃 259
香榧 259
桃子 260
秦岭冬桃 260
鸭梨 260
原平梨 260
特大早油桃王 260
特早熟桃——春蕾 261
脆绿梨 261
艳光油桃 261
夏日红桃 261
秦冠苹果 262
夏至红——中葡萄2号 262
夏黑葡萄 263
高山葡萄 264
脆枣 265
橘子 265
夏橙 266
诺瓦柑 266
泰国白蜜柚 266
真美丽甜瓜 267
莲雾 267
倭锦苹果 268
烟台苹果 268
壶柑 268
高州芒果 268
脐橙 268
桂枝 268
桂热芒果120号 269
莱西大板栗 269
特早熟板栗 269
脆绿荔枝 269
晋龙1号核桃 270
晋龙2号核桃 270
鬼怒甘草莓 271
爱尔桑塔草莓 271
高州荔枝 271
粉蕉 271
菜蕉 271
圆金橘 271
荸荠梅 271
鸭嘴草莓 271
桂香芒果 271
桂圆 272
峰后葡萄 272
浙江花红 272
粉红色种莲雾 272
泰山红石榴 272
海棠果 272
泰国红肉番木瓜 272
桑椹 272
陵园西瓜 273
桂研6号黄皮果 273
桂研15号黄皮果 273
桂研20号黄皮果 273
莎士比亚甜瓜 273
胭脂红番石榴 273
豫西瓜3号 274
特甜金脆瓜 274
夏黄皮哈密瓜 274
板栗 274
泰山1号栗子 274
铃枣 274
圆铃枣 274
核桃 274
栗子 275
泰丰榛子 276
海枣 276
梨 276
猕猴桃 277
深州蜜桃 278
黄金桃 278
莱州仙桃 278
雪花梨 278
麻梨 278
黄魁苹果 278
盖县苹果 278
雪柑 279
黄岩蜜橘 279
“黄中皇”桃 279
梦富士桃 279
清香梨 279
黄香梨 279
黄金梨 279
黄土坎鸭梨 280
黄花梨 280
雪青梨 281
清徐葡萄 281
维多利亚葡萄 282
绿龄童西瓜 282
盛开花甜瓜 282
清香红山楂 282
清见橘橙 283
聊城樱桃 283
绿皮甜柿 283
雪柿子 283
密云金丝小枣 283
菱枣 284
甜榄1号 284
雪峰蜜橘 284
甜橙 284
黄岩杨梅 284
梅子 284
黄玉樱桃 285
萧县葡萄 285
梨树县山楂 285
猪腰榄 285
曹州耿饼 285
盖柿 285
绵瓤柿 285
黄龙果 285
菠萝 285
盘2桑椹 285
黄皮果 285
黄蛋子哈密瓜 286
甜瓜 286
雪里华甜瓜 287
粗鳞番荔枝 287
菠萝蜜 287
密云小枣 287
梨枣 287
商洛核桃 287
莲子 288
银杏 288
酥梨 289
超早霸油桃 289
超早红蜜桃 289
湖景蜜露桃 289
晚香梨 289
黑蜜葡萄 289
紫地球葡萄 290
温克葡萄 291
温可葡萄 291
彭祖寿柑 291
晚白柚 292
矮晚柚 292
奥洛勃朗柯葡萄柚 292
椰香芒果 293
蒙山红山楂 293
“超金星”山楂 293
鲁光核桃 293
黑珍珠樱桃 294
黑柿 294
紫酥梨 294
富士苹果 294
温州蜜柑 294
椪柑 295
鹅蛋柑 295
葡萄柚 295
琯溪蜜柚 295
黑叶荔枝 296
黑梅一凯瓦草莓 296
紫晶草莓 296
短柄樱桃 296
越橘 296
紫花芒果 296
象牙芒果 296
粤西芒果 297
葡萄 297
黑鸡心葡萄 297
葡萄园皇后 297
斯卫克越橘 297
紫色莲雾 297
椰子 297
番木瓜 298
琼酥西瓜 298
黑崩筋西瓜 298
番石榴 298
尊龙果 299
紫陶芬无花果 299
绿杬1号无花果 299
紫桑椹 299
番荔枝 299
湘西板栗 299
黑加仑子 300
黑油皮粟 300
椰枣 300
黑枣 300
湘莲 300
慈梨 300
新会甜橙 300
瑞光8号甜油桃 300
瑞光19号甜油桃 300
瑞光11号油桃 301
瑞光5号油桃 301
瑞光7号油桃 302
新川中岛桃 302
新星梨 302
新世纪梨 303
滩枣 303
楼兰红枣 303
榆次团枣 303
新疆沙枣 304
新银辉甜瓜 304
新青玉甜瓜 305
新伊丽莎白厚皮甜瓜 305
蒙阳红石榴 305
锦橙 306
新兴香荔 306
照种枇杷 307
溪上白沙枇杷 307
槟榔 307
蓝丰越橘 307
福建青种莲雪橘 307
莲雾 307
福州橄榄 307
新红宝西瓜 307
新世纪番石榴 307
新郑大枣 307
蜂蜜罐枣 308
腰果 308
意丰榛子 308
新疆杏仁 308
翠露 308
檇李 308
蜜梨 309
漳头红橘 309
福橘 309
蜜橘 309
蜜饯山楂 309
蜜罐柿 309
濑户香柑 309
豫大籽石榴 309
薄壳香核桃 310
赞皇大枣 310
嘎拉苹果 311
蜜糖金橘 311
碧玉薄皮甜瓜 311
漳蕉8号 312
蜜硕油桃 312
碧霞蟠桃 312
翠冠梨 312
榴莲 313
蜜丝杨桃 313
碧地番木瓜 313
暹罗种番木瓜 313
榛子 313
酸枣 314
酸枣仁 314
密云小枣 314
漾濞核桃 314
槟榔 314
镇海金柑 315
蕉柑 315
橘 315
镇安大板栗 315
橘类主要品种产地和特点表 316
稷山板枣 317
薄壳核桃 317
薄皮香核桃 317
雕梅 317
樱桃 317
醋栗 317
樟林番荔枝 318
蟠桃 318
橘早生桃 318
糖梨 318
歙县金橘 318
橙子 318
糖琪枇杷 318
橘丰沙棘 318
橄榄 319
镜面柿 319
橘蜜柿 319
穗中红番木瓜 319
檀香果 319
燕山红栗 319
鳄梨 320
徽州雪梨 320
徽州大红袍 320
曙光油桃 320
藤稔葡萄 321
藤牧1号苹果 321
檀香榄 321
冀蜜1号瓜 322
蟠桃 322
糯米荔枝 322
四、畜兽虫肉类 325
二花脸猪 325
二脘 325
八眉猪 325
PIC商品猪 326
三河牛 326
上脑 326
上紫盖 326
下紫盖 325
三岔肉 326
上海白猪 326
大约克猪 326
大河乌猪 327
大围子猪 327
大花白猪 327
山西黑猪 328
山羊 328
小香猪 328
小尾寒羊 329
马头羊 330
马肉 330
三粉驴 331
广灵驴 331
大丹犬 332
马士迪夫犬 332
下司犬 332
牛柳肉 332
牛腩 332
牛肚 333
牛筋 333
牛肉干 333
水牛肉 334
牛肉 335
牛 336
水牛 337
牛头 337
牛尾 337
牛颈 337
牛血 337
牛肚杂 337
牛睾丸 337
牛皮 338
牛角 338
牛骨 338
牛脑 338
牛蹄 338
牛肉鉴别 338
巴克夏猪 338
长白猪 339
日本大耳兔 339
中国兔 339
双峰驼 339
太湖猪 339
内江猪 339
乌金猪 340
五花肉 341
巴马香猪 341
无角陶赛特羊 342
乌驴 342
中国大耳黄兔 343
比利时兔 343
巨高长毛兔 343
天府肉兔 344
中华黑兔 344
内蒙古犬 344
太行犬 344
牛蛙 344
乌梢蛇 345
中国白兔 346
长毛兔 346
中山禾虫 346
白玉蜗牛 346
白腩 347
羊羔 347
羊脖子肉 347
白板 347
奶脯 347
北京黑猪 347
东北民猪 347
东北花猪 347
汉中白猪 348
兰德瑞斯猪 348
玉山黑猪 348
汉普夏猪 349
皮特兰猪 349
北京花猪 350
龙宝猪 350
生猪 350
宁乡猪 351
圣伯纳犬 351
弗朗德巨兔 352
布列塔尼亚肉兔 352
白天鹅绒兔 352
东江玉兔 352
加利福尼亚兔 352
田鸡 353
肉食 353
肉狗 353
羊肉 355
羊肉功用 356
羊脑 357
羊骨 357
羊血 357
羊肚 358
羊排 358
羊筋 358
关中奶山羊 359
西门塔尔牛 359
安格斯牛 360
西门塔尔肉牛 360
延泉黑猪 360
肉牛 360
后腱 360
米龙 360
羊 360
同羊 361
西藏羊 361
成都麻羊 361
夹心肉 361
肋条肉 361
吉林黑猪 361
血脖 361
后蹄膀 361
犴鼻 361
肉松 361
肉皮 362
齐卡巨型白兔 363
齐兴肉兔 363
安哥拉长毛兔 363
华南野兔 363
伊犁白猪 363
关中驴 364
肉兔 364
陆川猪 366
里脊肉 366
驴肉 267
延边黄牛 268
阿斯卡尼羊 268
阿尔泰羊 268
沙能山羊 268
芦白花猪 268
约克夏猪 368
苏白猪 268
苏太杂优猪 369
里岔黑猪 369
苏钟猪 369
杜洛克猪 369
两广小花猪 370
杜泊绵羊 370
改良肉牛 371
改良肉驴 371
花巨兔 371
沂蒙巨型长毛兔 372
纽波利斯顿犬 372
笃宾犬 372
驴 372
利木赞牛 372
波尔山羊 372
金华猪 373
河西猪 373
河蚌 374
金枫猪 374
波尔杂交山羊 375
陕南白山羊 376
单县青山羊 376
佳米驴 377
招宝黄兔 377
松狮犬 377
林蛙 377
虎斑游蛇 378
肥肉 378
驼鹿 379
狗肉 379
牦牛 380
肩颈肉 381
底板肉 381
驼峰 381
果子狸 382
青紫蓝兔 382
虎皮黄兔 382
夏洛莱羊 382
济宁青山羊 382
南江黄羊 383
荣昌猪 384
草兔 384
哈尔滨大白兔 385
哈白兔 385
兔肉 386
前腱 386
前上腿 386
柏籽羊肉 386
哈萨克羊 386
哈白猪 386
南昌白猪 386
贵州白香猪 387
姜曲海猪 387
药原兔 387
洛特威尔犬 387
俄罗斯红犬 387
香螺蜗牛 387
前蹄膀 388
前后爪 388
兔 388
神户肉牛 388
南阳牛 388
骆驼 388
哈士蟆 388
哈士蟆油 389
蚂蚁 390
美国青蛙 390
秦川牛 391
羔羊 391
高加索羊 391
通脊 391
翅尾 391
夏洛莱牛 391
海子水牛 392
莱芜猪 392
特种野猪 393
海南猪 393
海福特牛 393
晋南驴 393
莲山黑兔 394
莱芜雪野黑兔 394
泰国虎纹蛙 394
家猫 395
脆骨 395
蚕蛹 395
猪肉 396
梅花猪 397
梅山猪 397
密州黄兔 398
排骨 398
猪肚 398
猪手 398
猪脑 399
猪头 399
猪尾 399
猪夹心肉 399
猪腰窝 399
猪紫盖 399
弹子肉 399
猪黄瓜条 399
猪黄管 399
猪下水 399
黄羊 400
鹿 400
黄牛 400
黄牛肉 402
犁牛 402
黄瓜条 403
绵羊 403
彩色三北羊 403
猪 403
野猪肉 403
鹿肉 404
萨能奶山羊 404
野兔 404
雪兔 405
蛇 405
蛇种类 407
蛇肉 407
蛙 407
黑白花奶牛 409
黑豚 409
鲁西黄牛 410
鲁农1号猪 410
黑珍珠猪 410
鲁莱黑耳长毛兔 411
喜马拉雅兔 411
黑眉锦蛇 411
棕黑锦蛇 411
温州水牛 412
犊牛 412
犍牛 412
腑肋 412
寒羊 412
湖羊 412
腌肉 412
腊肉 413
犏牛 414
滨湖水牛 415
腰脊 415
腰窝 415
新疆细毛羊 415
新金猪 415
管廷 415
福肉 415
滩羊 415
蒙古羊 416
新淮猪 416
滇南小耳猪 417
新疆驴 418
新西兰兔 418
嵊州长毛兔 418
塞北兔 418
蜗牛 419
瘦肉 420
德州驴 421
蝉蛹 422
犛牛 422
燕翅 422
磨裆肉 423
臀尖头 423
豫南黑猪 423
獭兔 423
豫丰黄兔 423
藏獒 424
藏猪 424
赣丰野麻兔 424
麝香猪 424
五、鸡鸭鹅蛋类 429
七彩山鸡 429
三穗鸭 429
马岗鹅 429
土鸡 429
土鸡蛋 430
三黄鸡 431
山鸡 432
小笋鸡 433
大笋鸡 433
大公鸡 433
飞龙 433
山东松花彩蛋 433
山东鸡彩蛋 433
乌鸡 434
乌鬃鹅 434
云龙矮脚鸡 435
天山雪鸡 435
火鸡 435
乌鸡、绿蛋 435
凤爪 436
太湖鹅 436
太白鸡 436
双莲鸡 436
中山沙栏鸡 436
乌蒙乌骨鸡 436
云龙矮脚鸡 437
天府肉鸭 437
天府肉鹅 437
天鹅 437
丰城灰鹅 438
文登黑鸭 438
北京填鸭 439
丝光鸡 439
左家雉鸡 439
北京油鸡 440
白雉鸡 441
白沙狮头鹅 441
白鹅 441
四川白鹅 442
白洛克鸡 442
仙居鸡 442
白耳黄鸡 442
边鸡 443
丝羽乌骨鸡 443
卢氏鸡 443
旧院黑鸡 443
石棉草科鸡 444
尼西鸡 444
卡基康贝尔鸭 444
冬鹅 444
北京鸭 444
石岐鸽 444
四川松花蛋 445
平湖糟蛋 445
兰溪黑桃蛋 445
母鸡肉 445
伊犁鹅 447
灰天鹅 447
台湾麻鸭 448
老母鸡 448
庄河鸡 448
吉林白鸡 448
阳山鸡 448
米易鸡 448
竹乡鸡 448
西双版纳斗鸡 448
吐鲁番鸡 448
冰蛋 449
江苏松花彩蛋 449
扬州鹅 449
连城白鸭 450
吴川麻鸭 450
攸县麻鸭 450
来亨鸡 451
寿光鸡 451
灵山香鸡 451
杏花鸡 452
坝上长尾鸡 452
灵昆鸡 453
汶上芦花鸡 453
怀乡鸡 453
狄高鸭 453
鸡部位 453
芦花鸡 453
鸠 453
鸡 454
鸡肉 455
鸡腿 456
鸡蛋 456
鸡蛋营养价值 457
鸡肝 458
松花蛋 458
昌图豁鹅 460
朗德鹅 461
武冈铜鹅 461
绍兴麻鸭 461
绍兴鸭 461
金定鸭 462
陕北鸡 462
固始鸡 463
河田鸡 463
林甸鸡 463
武定鸡 463
金阳丝毛鸡 463
泸宁鸡 463
枫叶鸭 464
建昌鸭 464
绍鸭 464
松花蛋 464
临武鸭 464
狮头鹅 465
籽鹅 466
济宁百日鸡 466
贵妇鸡 466
珍珠鸡 467
茶花鸡 468
南塔黄鸡 469
科尼什鸡 469
宣州鸡 469
洪山鸡 469
南丹瑶鸡 469
威宁鸡 470
烟台糁糠鸡 470
洋鸭 470
咸鸭蛋 470
家禽 471
狼山鸡 471
浦东鸡 471
桃源鸡 471
泰和鸡 471
海科白鸡 471
海红黄鸡 471
凉山崖鹰鸡 471
高脚鸡 472
海东鸡 472
峨眉黑鸡 472
海格鸭 472
鸭 472
鸭部位 472
家鸽 472
莆田黑鸭 472
桂西鸭 473
高邮麻鸭 473
鸳鸯鸭 473
盐水鸭 474
鸭肉 476
鸭蛋 476
家鹅 478
莱茵鹅 479
浙东白鹅 479
莲花白鹅 479
鸵鸟肉 480
麻鸡 480
略阳鸡 480
笨鸡 481
雪鸡 481
鹿苑鸡 481
清远麻鸡 481
淮南三黄鸡 481
康乐鸡 482
黄郎鸡 482
绿头鸭 482
蛋类 483
麻鸭 483
鸿雁 483
蛋粉 483
麻雀肉 483
鸽子 484
鸽蛋 485
鸽肉 486
绿壳蛋鸡 487
黑凤鸡 488
韩氏山鸡 489
彭县黄鸡 489
惠阳胡须鸡 489
番鸭 489
皖西白鹅 490
雁鹅 490
鹅肉 491
湖南松花蛋 492
湖南咸蛋 492
酱油醉蛋 492
雏母鸡 492
萧山鸡 492
新狼山鸡 492
新扬州鸡 492
腾冲鸡 492
矮脚鸡 492
锦鸡 493
蓝胸鹑 493
鹌鹑蛋 494
喉鹑 494
鲜蛋 494
微山湖麻鸭 494
鹌鹑 495
蓝孔雀 496
嘉乐珠鸡 497
静原鸡 497
巢湖鸭 497
瘤头鸭 498
樱桃谷鸭 498
醉蛋 499
澳洲黑 499
黔东南小香鸡 499
豫杂四季鹅 499
鹧鸪 499
？鸡 500
豁眼鹅 500
糟蛋 500
霞烟鸡 500
藏鸡 501
六、江海河鱼类 505
七星鱼 505
丁香鱼 505
八带鱼 505
马口鱼 505
马面鱼 507
飞鱼 507
大鲵 507
大黄鱼 507
小黄鱼 508
大马哈鱼 508
弓鱼 508
大头鱼 508
大比目鱼 508
三文鱼 509
牙片鱼 509
文？鲤 509
比目鱼 509
天津银鱼 509
无鳞湟鱼 509
文昌鱼 509
毛叶花鱼 509
毛鳞鱼 510
长江胭脂鱼 511
太阳鱼 511
孔锯鳞鱼 512
月亮鱼 512
石魬 513
加级鱼 513
石斑鱼 513
石鳞 513
白甲鱼 513
田螺 513
白鳞鱼 513
白鳝 514
白鲳 514
白斑狗鱼 514
白鲢 515
加吉鱼 515
白鱼 515
龙趸（鱼） 516
龙头鱼 517
尖头塘鳢 518
纤板刀（鱼） 518
兴国红鲤鱼 518
舟山石斑鱼 518
祁阳笔鱼 518
多宝鱼 518
老板鱼 518
安康鱼 519
团头鲂 519
乔氏银鲛 520
沙丁鱼 520
沙光鱼 521
针鱼 521
赤眼鳟 521
沙塘鳢 522
牡蛎 522
鱼鳞 522
鱼肚 522
鱼胶 524
鱼翅 524
鱼干 524
非洲鲫鱼 525
青鳝 525
青鱼 525
明太鱼 525
青海湖湟鱼 526
金丝鱼 526
金枪鱼 527
河豚鱼 529
非洲鲫鱼 529
罗非鱼 529
鱼片 530
金鲤鱼 531
鲳鱼 531
河鳗 531
油鱼 531
鱼皮 531
鱼唇 532
鱼骨 532
鱼子 532
鱼圆 532
泥鳅 533
河鲈 534
草鱼 535
带鱼 535
秋刀鱼 535
虹鳟 536
娃娃鱼 536
瓯江凤尾鱼 536
洱海鳔鱼 536
挪威桂鱼 536
洞庭鲞 537
咸鱼 537
美国红鱼 537
欧洲丁桂鱼 538
面包鱼 538
虹鳟鱼 538
剑鱼 540
海鳗 540
海鲂 541
海洋鱼类 541
宽鳍鱲 543
桂鱼 543
圆鱼 543
泰山赤鳞鱼 543
海柳 544
海扇 544
海蝘 544
海鲫 544
海蜒 544
穿针子鱼 544
哲罗鲑 544
剥皮鱼 545
海鲢 545
高眼鲽 546
黄河鲤鱼 546
鸽子鱼 546
黄腊丁鱼 546
黄鱼 546
淡菜 547
黄花鱼 547
黄姑鱼 547
黄鳝 548
黄唇鱼 548
黄颡鱼 549
黄瓜鱼 550
梅童鱼 550
银鱼 551
假鱼肚 551
推浪鱼 551
章鱼 551
梭鱼 552
银鳕鱼 553
朝鲻鱼 553
鲂鱼 553
鲃鱼 553
魣鱼 553
富春江鲥鱼 553
湖州桂鱼 554
鰞鱼 554
湘江红曲鱼 554
青花鱼 554
湟鱼 554
巢湖银鱼 554
黑龙江鳇鱼 555
湖南过山鳅 555
翘鲌子 555
黑斑鲱鲤 555
黑头鱼 555
黑鱼 555
鲈鱼 556
鲍鱼 556
鲅鱼 556
鲐鱼 556
鼓眼鱼 557
塘鳢鱼 557
鳢鱼 557
靖州埋头鲤 557
鲉鱼 558
鲌鱼 558
鱼 558
鳆鱼 558
鲇鱼 558
嘉鱼 558
鲑鱼 559
鮰鱼 559
鮆鱼 559
鮡鱼 559
鲈鮸鱼 559
鲟鱼 560
鲔鱼 560
旗鱼 560
鲤鱼 561
鲥鱼 562
鲫鱼 562
鲫瓜子 562
墨鱼 562
鲨鱼 563
横叉子（鱼） 563
箭鱼 563
鲮鱼 564
鲴鱼 566
鲶鱼 566
鲶拐子 566
鲳鱼 566
餐条 566
篮子鱼 567
鮸鱼 568
鲻鱼 568
鳊鱼 569
鳇鱼 569
鳎目鱼 569
？鱼 569
鳐鱼 569
鳓鱼 569
鳙鱼 569
鳗鱼 570
鳕鱼 570
鳗鲡 570
鳘鱼 570
鳝鱼 570
鳟鱼 571
鳜鱼 571
七、虾蟹参贝类 575
人造海蜇 575
干贝 575
干货原料 575
大马蹄螺 575
大瓶螺 575
大连湾牡蛎 576
大竹蛏 576
大闸蟹 576
女神蛤 577
小龙虾 578
三疣梭子蟹 578
水产品 579
水生动物 581
水产动物 581
水蚌 581
水字螺 583
牛蛙 583
长沙鳖 584
火焙鱼虾 584
毛虾 585
毛蚶 586
日本对虾 586
文蛤 588
中国对虾 589
中华草龟 590
中国圆田螺 590
中堡醉蟹 591
中华马珂蛤 591
“中科红”海湾扇贝 591
贝类动物 591
长牡蛎 592
龙虾 592
甲鱼 596
石鱼 596
对虾 596
石鸡 596
龙虾片 596
辽参 597
白海参 597
红寻 598
光参 598
红螺 598
血蛤（蚶） 599
亚洲日月蛤 599
瓜螺 600
竹节虾 600
红虾 600
羊栖菜 600
坛紫菜 601
花蛤 602
花蟹 603
花螺 603
花缘牡蛎 604
沙蟹 605
沙虎 605
吮螺蛳 605
刺参 605
泥蚶 605
泥螺 607
狗爪螺 607
宝贝螺 608
河蚬 608
单脚蛏 608
玳瑁 609
枪虾 609
罗氏沼虾 609
河虾 610
河蚌 611
炎亭江蟹 611
鱼肚 611
青虾 611
君山金龟 611
金钱虾 611
虾 611
虾仁 614
虾片 614
林蛙 614
虾米 614
虾皮 614
草虾 615
南美白对虾 616
南美白对虾养殖 616
虾夷扇贝 617
香螺 618
贻贝 618
栉孔扇贝 619
美国扇贝 620
扁玉螺 620
砗磲 621
带子 622
海参 622
海蜇 623
海米 623
海鲜龙头烤 623
海茸 624
海带 624
海木耳 625
海鞘 625
海瓜子 626
海湾扇贝 627
海蜇皮 628
海螺 628
海星 629
海胆 630
皱纹盘鲍 633
蚬 633
扇贝 634
蚶 635
珠母贝 635
蚶干 636
蛏干 636
麻蚶 636
蛏子 637
梅花参 637
菲律宾帘蛤 638
基围虾 639
曼氏无针乌贼 640
梭子蟹 640
淡菜 641
裙带菜 643
蛤 643
斑玉螺 644
象鼻螺 644
象拔蚌 645
紫壳菜蛤 645
紫蟹 646
鱿鱼 646
腌毛蟹 646
腌蚯蚓 646
鲍鱼 647
福寿螺 649
缢蛏 649
魁蚶 650
鲜贝 650
翡翠贻贝 651
瑶柱 651
蜘蛛螺 651
燕窝 652
螃蟹 652
濑尿虾 653
鹦鹉螺 653
褶牡蛎 654
鳄鱼 654
燕菜 655
螺蛳 655
鹰爪虾 655
藤壶 656
蟹肉棒 657
蟹粉 657
蟹黄 657
鳖 358
八、腌腊熏肉类 661
广东腊猪腰 661
广东腊猪肝 661
广东腊猪心 661
广东腊乳狗 661
广东腊蛇肉 661
广式腊兔 661
广州腊牛肉 661
广东腊肉 661
广式腊上肉 662
广式腊晾肉 662
广西腊关刀肉 662
广东腊关刀肉 662
广州腊鸡姑 663
广州腊鸭 663
广州腊兔 663
广东烧香肠 663
广式腊肠 663
上海火腿 664
上海酱猪肉 664
风肉 664
风干口条 665
牛肉脯 665
五味脯 665
风羊腿 665
天津清酱肉 666
牛蹄筋 666
中国火腿 666
天津七美香肠 666
天津松仁小肚 666
风鹅 666
火腿 667
火腿肠 668
天津火腿 670
天津粉肠 670
太原酱猪肉 671
太原香肠 671
五香酱牛肉 671
无为熏鸭 671
王傻子烧鸡 671
云南封鸡 671
什邡板鸭 672
双汇火腿肠 672
毛腊肉 672
四川板鸭 672
石观音板鸭 673
东安鸡 673
四川火腿 673
四川老腊肉 674
四川麻辣香肠 675
北京香肠 675
四川香肠 675
北京熏小肚 675
北京清酱肉 675
北京酱肘子 675
白云猪手 675
四川腊肉 676
四川腊猪蹄 676
北京牛肉干 676
玉林牛巴 677
老童家腊羊肉 677
灯影牛肉 678
羊蹄筋 678
肉松 678
肉脯 678
肉干 679
如皋火腿 679
如皋香肠 680
西安腊牛羊肉 680
肉腌腊制品类 681
肉腌卤制品类 681
肉酱卤制品类 681
肉熏烧烤制品类 682
肉干制品类 682
油炸肉制品类 682
肉香肠制品类 682
肉火腿制品类 683
肉其他制品类 683
贵州老腊肉 683
贵州腊肉 683
成都京酱风肉 684
西昌板鸭 684
江西板鸭 684
西瓜鸡 685
成都元宝鸡 685
卤驴肉 685
沙地板鸭 685
沙县板鸭 686
鸡松 686
沈阳大火腿 686
远鸿睢宁香肠 686
沟帮子熏鸡 686
定远桥尾 687
金银肝 687
固始皮丝 687
鱼脯 687
松花火腿 687
松门白鲞 688
金华火腿 688
金锣火腿肠 688
雨润火腿肠 689
香肠制作 689
油炸竹虫 690
枫蹄 690
鱼肉香肠 690
枫肉 690
建瓯板鸭 690
建昌板鸭 690
板鸭 690
咸鸭肫 691
香猪 691
贵州腊猪头 691
济南熏肉 691
宣威火腿 692
威宁火腿 692
贵州小香肠 692
济南香肠 692
南昌小圆腿 693
香肠 693
济南南肠 693
南京板鸭 693
南安板鸭 694
郜台板鸭 694
南京香肚 694
欧洲香肠 695
哈尔滨酱鸡 695
济南肴鸡 695
南京琵琶鸭 695
烟肉 695
柴沟堡熏肉 696
浙江咸肉 696
浙江香肠 697
莱芜香肠 697
符离集烧鸡 697
清镇凉水井老腊肉 697
遂川板鸭 698
腊鹅片 698
腊鹌鹑 698
腊斑鸠 698
腊沙鸡 698
腊鹧鸪 698
腊乳鸽 698
腊封鹅 698
腌猪肝 699
腊猪奶沙 699
腊猪嘴 699
腊猪肚 699
腊鲮鱼 699
瘦猪肉香肠 699
腊肠 700
道口烧鸡 700
湖南风鸡 701
湖南腊肉 701
腊牛肉 702
湖北腊肉 702
腊（xī）肉 702
蒜香孜然香肠 703
靖江猪肉脯 703
靖江双鱼肉脯 703
靖江牛肉脯 704
酱猪头肉 704
锦州小火腿 704
常熟酱鸡 705
辣椒牛肉脯 705
熏火腿 705
熏鱼 705
镇江肴蹄肉 705
樊记腊汁肉 706
德州油扒鸡 706
德国香肠 706
黔五福腊肉 707
九、调味制品类 711
八爪鱼酱 711
八角 711
山城牌金钩豆瓣酱 711
广西黄姚豆豉 711
山桂花蜂蜜 711
小孩酥糖 711
大曲醋 711
三汇特醋 712
小茴香 712
大茴香 712
上海八宝辣酱 712
水豆豉 712
五味辣酱 713
山楂蒜蓉酱 713
天津蒜蓉辣酱 713
天然香料 714
允许使用的酸味剂 716
允许使用的酶制剂 716
允许使用的着色剂 716
允许使用的甜味剂 716
允许使用的漂白剂 717
允许使用的抗氧化剂 718
允行使用的防腐剂 718
六必居花生辣酱 718
五香粉 718
无盐酱油 718
长春牌双母油 718
丹东速酿醋 718
介中米醋 718
方糖 718
木糖醇 718
玉泉陈醋 719
白醋 719
冬瓜酱 719
低糖型三瓜酱 719
本色酱油 720
四川花椒 720
白砂糖 720
北京豆豉 720
奶糖 720
卡拉胶 720
甘蔗 720
过醋酸 721
对羟基苯甲酸乙酯 721
巧克力糖 721
平菇风味芝麻酱 721
伏陈醋 722
夹江牌豆腐乳 722
乔木杜鹃花 723
芥末 723
红曲水 723
红糖粉 723
冰糖 723
夹心糖 723
老陈醋 723
红油辣椒 723
江西豆豉 723
合成色素限量 724
动物性香料 724
发色剂与色素 724
发酵粉 724
杀菌剂 724
红曲色素 725
红曲米 725
红花黄 725
江西油辣豆豉 725
汤味佐料 725
多味酱 725
吕根计芝麻酱 726
西瓜豆瓣酱 727
西瓜辣豆酱 727
西瓜皮酱（一） 727
西瓜皮酱（二） 728
西瓜番茄酱 729
低糖南瓜果酱 729
肉酱 730
红钟酱油 730
红面酱 730
阳江豆豉 730
花生酱 731
豆瓣酱 732
芸香豉 732
鸡肉番茄酱 732
阿拉伯胶 733
苋菜红 734
苯甲酸 734
苯甲酸钠 734
花椒 735
低糖山楂南瓜复合果酱 735
苦瓜酱 735
沅陵酥糖 736
豆酱 736
沙茶酱 736
妥甸酱油 736
赤砂糖 736
豆蔻 736
鸡舌香 736
花椒盐 736
花椒水 736
花椒绍酒 737
花椒油 737
麦芽糖 737
乳脂糖 737
抛光糖 737
豆豉 737
安庆蚕豆辣酱 737
豆饼大酱 738
果味辣椒酱 739
鱼酱 739
泡椒牛肉酱 740
青胡椒酱 740
鱼子酱 740
泡红辣椒 740
泺口醋 740
奉贤腐乳 740
绍兴腐乳 741
金花腐乳 741
青方 741
泡泡糖 741
明胶 741
明矾 742
苹果酸 742
柠檬酸 742
柠檬黄 742
姜黄素 742
味精 742
咖喱 742
鱼酱 743
果酱 743
鱼酱油 743
浏阳豆豉 743
金山香醋 743
软糖 743
面酱 743
虾酱 743
复合酱 743
南康辣椒酱 743
浓色酱油 743
虾酱油 743
复合酱油 743
复合醋 743
香糟 744
料酒 744
胡椒粉 744
香辣粉 744
香糟卤 744
食盐 744
食用金箔 744
食用胶 746
食用碱 747
食用香精 747
食用色素 748
食用天然色素 749
食用人工合成色素 752
柑橘皮色素 753
姜黄色素 753
食用碳酸钙 754
食用色素分类 754
食品添加剂的国际化倾向 754
屏山套醋 755
独流镇香醋 755
姜汁红腐乳 755
食糖 755
贵州辣椒酱 756
荞麦米酱 756
草菇姜味辣酱 757
泡鱼辣椒 757
南味豆豉 757
香辣豆酱 757
咸味西瓜酱 758
复合型麻辣牛肉酱 758
香味大酱 759
胡玉美蚕豆辣酱 760
胡椒 760
药糖 761
调味品 761
调味品作用与分类 762
调味料 764
蚕豆酱 764
蚕豆瓣酱 764
绿豆酱 765
海鲜辣椒酱 765
蘑菇麻辣酱 766
海鲜调味酱 766
胶东渔家海鲜酱 767
海兔酱 767
海带蒜蓉营养酱 767
银鱼调味酱 767
扇贝酱 768
特制蒜蓉辣酱 768
浙醋 769
桂皮 769
胶姆糖 769
桂花 769
胭脂红 769
酒石酸 769
甜叶菊苷 769
甜菜红 769
惟一斋八宝豆豉 770
清河牌陈醋 770
蛋白糖 770
梨膏糖 770
黄酱 770
甜面酱 770
黄豆酱 771
番茄蒜蓉酱 771
硬糖 771
黑麦仁香菇营养酱 772
湖南霉菌型豆豉 772
湖南辣豆豉 772
鹅湖冰油 773
厦门白米醋 773
黑豆皮红色素 773
葡萄皮色素 773
植物性香料 774
焦糖 775
紫胶色素 775
硝水 775
葱姜汁 775
葱椒泥 775
蒜蓉辣椒酱 776
蜂蜜 776
蒜蓉辣酱 776
新型辣椒酱 776
酱 777
福建肉酱 777
酱油粉 777
酱粉 777
酱油 777
静观醋 778
腐乳 778
辣椒酱 778
翠微辣豆瓣酱 778
鲜虾酱 778
鲜鱼酱 778
精制陈醋 778
榨菜牛肉酱 778
辣椒酱 779
麻油蒜酱 779
榨菜香辣酱 779
辣根调味酱 780
辣椒牛肉酱 780
霉豆渣酱 781
漂粉精 782
漂白粉 782
酸味剂 782
硼酸氢钠 782
酶制剂 783
增味剂 783
豌豆芝麻酱 784
醋精 784
醋酸 784
糖精 784
糖霜 784
糖果 784
糖瓜 785
靛蓝 785
膨松剂 785
糖精钠 785
常用调味品营养成分表 786
十、酒茶饮料类 789
（一）酒类 789
九江封缸酒 789
丁香葡萄酒 789
丁坊酒 789
丁香煮酒 789
人参酒 789
山西汾酒 789
口子酒 789
干邑（Cognac） 790
大曲酒 790
小曲酒 790
上党潞酒 791
山楂酒 791
千山白酒 791
大连黄酒 791
沙城白葡萄酒（干） 791
广州五加皮酒 791
大香槟酒 791
马奶酒 791
五粮液系列酒 791
五粮液 792
双沟大曲 792
长乐烧 792
玉冰烧 792
六曲香 792
双沟特液 792
文君酒 793
玉堂春酒 793
双沟大曲源头 793
水井坊酒 793
元红酒 794
丹阳封缸酒 794
中国红葡萄酒 794
中国北京白兰地 794
丰县白葡萄酒 794
长白山葡萄酒 794
五味子酒 795
长治珍珠红 795
元鱼酒 795
长春清酒 795
五味子药酒 795
丹参酒 795
五加皮醪 795
中华啤酒 795
中国啤酒 795
比尔森啤酒 795
CISK（太子啤酒） 795
中国白兰地 796
扎啤 796
白酒 797
古井贡酒 797
白云边酒 797
丛台酒 797
龙滨酒 797
北京特曲酒 798
北京大曲酒 798
卢沟桥大曲 798
白沙液酒 798
龙泉酒 798
民权白葡萄酒 798
北京干白葡萄酒 798
对虾酒 798
民权干红葡萄酒 798
北京莲花白 798
白玉汾酒 798
平泉酿梨酒 798
冬酒 798
四特酒 799
北京特制啤酒 799
皮斯科 799
四川剑南春酒 799
北京二锅头 799
白酒的类别 800
白兰地 801
古越龙山黄酒 803
压榨酒 803
西凤酒 803
刘伶醉 803
红糖醴 803
红粮大曲酒 803
阳光大曲 803
旭水牌大曲酒 804
百岁酒 804
红蜂蜜酒 804
百补益寿酒 804
红花酒 804
地黄煮酒 804
竹叶青酒 804
米香型白酒 804
老姆酒 804
西班牙白兰地 804
伏特加 804
华润雪花啤酒 805
伊堡啤酒 805
多特蒙德啤酒 805
汾酒 805
迎春酒 806