图书介绍
一煲好汤 萨巴厨房pdf电子书版本下载
- 萨巴蒂娜编 著
- 出版社: 北京:中国轻工业出版社
- ISBN:9787518413621
- 出版时间:2017
- 标注页数:191页
- 文件大小:27MB
- 文件页数:200页
- 主题词:汤菜-菜谱
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一煲好汤 萨巴厨房PDF格式电子书版下载
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图书目录
卷首语 亲爱的,来喝碗汤吧 7
第一章 浓情骨汤 10
番茄排骨汤 10
粗粮排骨汤 12
山药排骨汤 13
山药薏米猪骨汤 14
冬笋干排骨汤 16
虫草花猪骨汤 18
猴头菇排骨汤 20
苦瓜黑豆猪骨汤 21
冬瓜海底椰煲脊骨 22
莲藕花生猪骨汤 24
莲藕腔骨汤 26
木瓜骨头汤 27
霸王花排骨汤 28
茶树菇排骨汤 30
肉骨茶 32
冬瓜薏米排骨汤 33
薏米葱姜排骨汤 34
小油菜猪骨汤 36
玉米海带大骨汤 37
第二章 美味肉汤 40
腌笃鲜 40
百合胡萝卜瘦肉汤 42
黄芪瘦肉汤 44
当归猪肉汤 45
枸杞叶猪肝汤 46
清凉瘦肉汤 48
胡椒猪肚汤 49
天麻猪脑汤 50
萝卜牛腩汤 51
黄芪山楂牛肉汤 52
茄汁薄荷炖小牛腱 54
清炖牛尾汤 56
清炖羊肉汤 57
清炖羊蝎子 58
第三章 禽类靓汤 62
香菇鸡汤 62
椰子鸡汤 64
黄芪鸡汤 65
菠萝鸡肉汤 66
高丽参炖鸡 68
百合玉竹养颜鸡汤 69
香菇乌鸡汤 70
乌鸡四物汤 71
螺头鸡爪木瓜汤 72
红枣花生煲鸡爪 73
冬瓜薏米煲水鸭 74
沙参玉竹老鸭汤 76
鸭架汤 77
酸萝卜老鸭汤 78
花胶补血养颜鹌鹑汤 80
蒸乳鸽 82
第四章 河海鲜汤 84
乳鸽莲子红枣汤 84
红豆鲫鱼汤 88
冬瓜鲫鱼汤 90
鲫鱼豆腐汤 92
鱼头豆腐汤 94
宽粉炖鱼头 96
鱼头香葱汤 98
黄鱼炖豆腐 100
花胶汤 102
滑蛏笋丝汤 104
虾仁胡萝卜汤 106
第五章 快手生滚汤 110
番茄蛋花汤 110
时蔬蛋花汤 112
蚕豆鸡蛋汤 114
黄瓜煎蛋汤 115
黄瓜肉片汤 116
榨菜肉丝汤 118
番茄肉丸汤 120
酸菜猪肚汤 122
猪红汤 123
生菜牛丸汤 124
冬瓜羊肉汤 126
鸭血汤 127
紫菜蛋花汤 128
西葫芦海鲜汤 130
萝卜干贝汤 132
萝卜虾皮汤 134
丝瓜花蛤汤 136
蛤蜊冬瓜汤 138
虾皮冬瓜汤 140
油条丝瓜汤 142
白菜三丝豆腐汤 143
冬菇汤 144
香菇山药汤 146
第六章 能下饭的汤菜 150
清炖鳕鱼 150
冬瓜肉丸汤 152
蘑菇肉片汤 154
猪肉酸菜炖粉条 155
炖大锅菜 156
东北乱炖 158
五花肉炖冻豆腐 160
咖喱炖牛肉 162
日式土豆炖牛肉 163
香菜羊肉汤 164
羊肉白菜粉丝煲 166
农家炖土鸡 168
香菇炖鸡肫 169
榛蘑炖鸭肉 170
明虾蟹煲 172
番茄鸡蛋疙瘩汤 174
酸辣汤 176
辣白菜豆腐汤 178
香菇豆腐汤 180
砂锅炖豆腐 182
白菜煲板栗 184
番茄粉丝煲 186
红薯粉丝豆腐煲 188