图书介绍

一煲好汤 萨巴厨房pdf电子书版本下载

一煲好汤  萨巴厨房
  • 萨巴蒂娜编 著
  • 出版社: 北京:中国轻工业出版社
  • ISBN:9787518413621
  • 出版时间:2017
  • 标注页数:191页
  • 文件大小:27MB
  • 文件页数:200页
  • 主题词:汤菜-菜谱

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图书目录

卷首语 亲爱的,来喝碗汤吧 7

第一章 浓情骨汤 10

番茄排骨汤 10

粗粮排骨汤 12

山药排骨汤 13

山药薏米猪骨汤 14

冬笋干排骨汤 16

虫草花猪骨汤 18

猴头菇排骨汤 20

苦瓜黑豆猪骨汤 21

冬瓜海底椰煲脊骨 22

莲藕花生猪骨汤 24

莲藕腔骨汤 26

木瓜骨头汤 27

霸王花排骨汤 28

茶树菇排骨汤 30

肉骨茶 32

冬瓜薏米排骨汤 33

薏米葱姜排骨汤 34

小油菜猪骨汤 36

玉米海带大骨汤 37

第二章 美味肉汤 40

腌笃鲜 40

百合胡萝卜瘦肉汤 42

黄芪瘦肉汤 44

当归猪肉汤 45

枸杞叶猪肝汤 46

清凉瘦肉汤 48

胡椒猪肚汤 49

天麻猪脑汤 50

萝卜牛腩汤 51

黄芪山楂牛肉汤 52

茄汁薄荷炖小牛腱 54

清炖牛尾汤 56

清炖羊肉汤 57

清炖羊蝎子 58

第三章 禽类靓汤 62

香菇鸡汤 62

椰子鸡汤 64

黄芪鸡汤 65

菠萝鸡肉汤 66

高丽参炖鸡 68

百合玉竹养颜鸡汤 69

香菇乌鸡汤 70

乌鸡四物汤 71

螺头鸡爪木瓜汤 72

红枣花生煲鸡爪 73

冬瓜薏米煲水鸭 74

沙参玉竹老鸭汤 76

鸭架汤 77

酸萝卜老鸭汤 78

花胶补血养颜鹌鹑汤 80

蒸乳鸽 82

第四章 河海鲜汤 84

乳鸽莲子红枣汤 84

红豆鲫鱼汤 88

冬瓜鲫鱼汤 90

鲫鱼豆腐汤 92

鱼头豆腐汤 94

宽粉炖鱼头 96

鱼头香葱汤 98

黄鱼炖豆腐 100

花胶汤 102

滑蛏笋丝汤 104

虾仁胡萝卜汤 106

第五章 快手生滚汤 110

番茄蛋花汤 110

时蔬蛋花汤 112

蚕豆鸡蛋汤 114

黄瓜煎蛋汤 115

黄瓜肉片汤 116

榨菜肉丝汤 118

番茄肉丸汤 120

酸菜猪肚汤 122

猪红汤 123

生菜牛丸汤 124

冬瓜羊肉汤 126

鸭血汤 127

紫菜蛋花汤 128

西葫芦海鲜汤 130

萝卜干贝汤 132

萝卜虾皮汤 134

丝瓜花蛤汤 136

蛤蜊冬瓜汤 138

虾皮冬瓜汤 140

油条丝瓜汤 142

白菜三丝豆腐汤 143

冬菇汤 144

香菇山药汤 146

第六章 能下饭的汤菜 150

清炖鳕鱼 150

冬瓜肉丸汤 152

蘑菇肉片汤 154

猪肉酸菜炖粉条 155

炖大锅菜 156

东北乱炖 158

五花肉炖冻豆腐 160

咖喱炖牛肉 162

日式土豆炖牛肉 163

香菜羊肉汤 164

羊肉白菜粉丝煲 166

农家炖土鸡 168

香菇炖鸡肫 169

榛蘑炖鸭肉 170

明虾蟹煲 172

番茄鸡蛋疙瘩汤 174

酸辣汤 176

辣白菜豆腐汤 178

香菇豆腐汤 180

砂锅炖豆腐 182

白菜煲板栗 184

番茄粉丝煲 186

红薯粉丝豆腐煲 188

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