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上篇　高血脂调理食谱 3

第一章　高血脂饮食宜忌 3

高血脂宜食的水果有哪些？ 3

苹果 3

核桃仁 3

柚子 4

山楂 5

葡萄 6

梨 6

枸杞子 6

高血脂宜食的蔬菜有哪些？ 7

番茄 7

芹菜 8

马齿苋 9

荠菜 9

苜蓿 10

黄瓜 11

蘑菇 11

香菇 12

黑木耳 13

洋葱 14

大蒜 15

海带 16

紫菜 16

竹笋 17

冬瓜 18

魔芋 18

高血脂宜食的其他食物有哪些？ 19

玉米 19

花生 20

大豆 21

绿豆 22

麦麸 23

燕麦 24

芝麻 25

牛奶 25

海鱼 26

茶叶 28

陈皮 28

荷叶 29

槐花 30

绞股蓝 30

灵芝 31

忌过量食胆固醇高的食物 32

高血脂饮食中有哪些禁忌？ 32

何首乌 32

忌常吃瘦肉 33

忌饮食中缺“锌” 34

忌饮食中缺“铜” 34

忌大量饮酒 35

忌热量无控制 35

忌多吃糖类食品 36

高血脂食疗原则有哪些？ 37

第二章 高血脂菜谱 40

冬瓜香菇菜 40

粉蔬什锦 40

荠菜炒冬笋 41

冬菇豆腐 41

柏子仁烧蘑菇 41

莴苣炒豆皮 42

清炒荷梗 42

平菇炒鸡蛋 42

平菇烧豆腐 42

麻辣葱片 43

口蘑炖豆腐 43

口蘑炒茄子 44

虎杖拌蘑菇 44

荠菜拌二丝 44

人参黄瓜炒鸡丁 45

大蒜炒绿豆芽 45

金针菇炒黄鳝 45

核桃仁鲜虾炒韭菜 46

三七炖鸡 46

炸干葱 46

冬菇炒青椒 47

虫草金龟 47

胡椒猪肚 47

黄瓜拌豆芽 48

芹菜炒豆腐干 48

洋葱爆羊肉 49

豆渣炒胡萝卜青丝 49

灵芝炖甲鱼 49

番茄酱炒豆渣 50

香菇烧淡菜 50

香酥山药 50

三鲜冬瓜 51

陈皮鸭 51

蒜汁拌马齿苋 52

大蒜腐竹焖鱼 52

糖醋黄花鱼 52

红烧带鱼 53

豆豉炖豆腐 53

苡仁冬瓜鸡 53

冬笋爆鸡片 54

葱烧海参 54

葱白炒莴苣 55

芹菜茭白拌海带 55

豆豉蒸茄子 55

芝麻青鱼 56

葱爆牛肉 56

麻仁蘑菇豆腐 56

三七百合煨兔肉 57

枸杞炖银耳 57

姜丝肉蟹 57

荷叶粉蒸鸡 58

干贝白菜豆腐 58

枸杞烧鲫鱼 59

烧全素 59

菊花炒鸡片 59

灵芝煲乌龟 60

四品辣味小菜 60

花生仁拌芹菜 61

决明子炒茄子 61

河虾烧墨鱼 62

素焖扁豆 62

山楂炒肉干 62

鱼香黄瓜 63

肉丁炒黄瓜丁 63

红萝卜煮蘑菇 64

烤麸烧南瓜 64

黑木耳拌黄豆芽 64

翠皮爆鳝丝 65

鲜蘑焖茄子 65

仙人掌炒牛肉 66

爆炒三鲜 66

番茄炒牛肉 66

毛豆炖茄子 66

黄精鱼丁 67

素炒凤尾菇 67

炒木须番茄 68

竹笋炒肉 68

茯苓泽泻鸡 68

海米烩发菜干丝 69

青豌豆拌土豆泥 69

香干炒青蒜 69

茄汁白扁豆 70

半月沉江 70

鲜荷包里脊 71

核桃仁炒韭菜 71

凉拌双耳 72

水煮蚕豆 72

三七木耳肉 72

玉米须炖金龟 73

墨鱼炒枸杞芹菜 73

菊花鱼片 73

甜辣藕丁 74

杞菊鸡片 74

香菇炒菜花 74

枣菇蒸鸡 75

扁豆山药烧鲫鱼 75

苦瓜炒牛肉 75

韭菜炒蚕蛹 76

虫草金龟 76

藿香炒嫩豆 77

山药藕鱼 77

炒芹菜 77

黑木耳炒大白菜 78

干贝烩香菇 78

蘑菇炒冬瓜 78

枸杞肉丝 79

炒双菇 79

肉丝拌黄瓜海蜇 79

桂圆童子鸡 80

炒魔芋 80

滑炒黑鱼丝 80

凉拌粉皮 81

凉拌卷心菜 81

茄汁玉米笋 81

糖醋黄瓜卷 82

雪菜烧黑鱼 82

鱼片蒸蛋 83

清炖萝卜牛肉 83

红烩花菜 83

龙井虾仁 84

韭菜炒蚬子 84

酸菜炖马铃薯条 85

蚝油扒冬瓜 85

鸡汁茄子 86

香菇西兰花 87

玉米豆枣粥 88

玉米山药粥 88

第三章 高血脂粥谱 88

鲜蘑麦片粥 88

莜麦凉面 89

三七山楂粟米粥 89

山药大枣粥 89

木耳红枣粥 90

荠菜荸荠马兰头粥 90

芹菜首乌粥 90

菊花山楂粥 91

山药苡仁粥 91

花生大枣黑米粥 92

豆腐荠菜粥 92

双耳粥 92

白木耳粥 93

桑仁粥 93

决明菊花粥 93

龟版黑豆粥 93

绿豆粥 94

桂圆莲米枣粥 94

茄子粥 94

苹果粥 95

香菇茯苓粥 95

燕麦绿豆粥 96

荷叶二花粥 96

麦麸绿茶粥 96

黄豆花生粥 96

紫皮大蒜粥 97

薏米莲米粥 97

化湿五味粥 97

茶叶粥 98

枸杞粥 98

淡菜片香菇粥 98

红薯绿豆粥 99

绿豆莲子香蕉粥 99

海参大枣粥 99

金花菜粥 100

核桃粥 100

丹参粥 100

芝麻粥 100

陈皮麦麸粥 101

黄豆苦瓜粥 101

虫草粟米粥 102

冬菇云耳瘦肉粥 102

橘皮粥 102

山楂桑椹粥 103

黄豆苹果粥 103

绞股蓝粟米粥 103

陈茗粥 103

红薯粥 104

银鱼粥 104

燕麦赤小豆粥 104

番茄小枣粥 105

绿豆薏米马齿苋粥 105

三豆茯苓粥 105

山药香菇萝卜粥 105

双决明粥 106

桂圆八宝粥 106

绿豆槐花荷叶粥 106

水果麦片粥 107

红薯山楂绿豆粥 107

银杏叶粟米粥 107

绿豆西瓜粥 108

黄精山药粥 108

女贞泽泻黑白木耳粥 108

薏米杏仁粥 109

猕猴桃粥 109

薤白银耳粥 109

赤豆内金粥 110

绿豆黄瓜粥 110

绿豆菠菜粥 110

茶叶粥 111

山莲葡萄粥 111

龙眼肉粥 111

山药扁豆大米粥 112

绿豆猪肝黑豆粥 112

梅花粥 112

大黄红枣粟米粥 112

茯苓枣栗粥 113

生蚝芹菜粥 113

芡实枣樱粥 113

葱豉粥 114

人参枸杞子粟米粥 114

轻身冬瓜粥 115

韮白粥 115

麦麸山楂羹 115

决明核桃芝麻羹 116

沙棘银耳羹 116

荠菜首乌姜枣羹 116

木耳红枣羹 117

杞叶猪肝羹 117

紫菜豌豆羹 117

海带木耳羹 118

银耳蛋羹 118

橘皮山楂桂花羹 118

莲子玉米瘦肉羹 119

番茄山楂陈皮羹 119

草菇豆腐羹 119

银耳蛋奶羹 120

五色豆粉糊 120

猕猴桃羹 120

芡实八珍糊 121

第四章 高血脂汤谱 122

玉米须豆腐汤 122

芹菜大枣降压汤 122

马齿苋绿豆汤 122

冬瓜排骨汤 123

萝卜酸梅汤 123

番茄汤 123

荠菜马齿苋汤 124

银耳山楂汤 124

姜黄海带萝卜汤 124

金针木耳汤 125

鲍鱼决明汤 125

黄精大枣汤 125

鲤鱼山楂蛋汤 126

香菇粉丝汤 126

白萝卜海带汤 126

莲米豆仁汤 127

首乌山楂汤 127

海带苡仁蛋汤 127

三豆汤 128

菊茉鸡汤 128

核桃仁大豆汤 128

山楂决明荷叶瘦肉汤 129

红花生姜豆腐汤 129

绿豆葫芦汤 129

红枣木耳瘦肉汤 130

山楂黄芪汤 130

嫩豆腐蘑菇汤 130

虫草冬菇瘦肉汤 131

荷叶山楂汤 131

核桃参姜汤 131

鹿茸五珍汤 131

鱼头冬菇汤 132

双菇竹荪汤 132

银耳清汤 133

紫菜黄瓜汤 133

黑豆腐竹汤 133

竹笋鲫鱼汤 134

腐竹菜花瘦肉汤 134

海参干贝汤 134

南瓜绿豆汤 135

凤尾菇豆腐汤 135

冬瓜海带汤 135

芹菜金针菇猪蹄汤 136

金针菇豆芽汤 136

芝麻杞菊汤 136

冬瓜苡仁汤 137

绿豆佛手汤 137

茶叶乌梅汤 137

海藻昆布汤 138

冬瓜豆腐汤 138

黄精鸡蛋汤 138

牛奶香菇丝汤 139

虾米竹荪汤 139

龟肉百合汤 139

苜蓿茵陈汤 140

冬瓜二菇汤 140

兔肉紫菜豆腐汤 140

蘑菇汤 141

大蒜鲍鱼汤 141

香菇豆腐汤 142

番茄豆浆汤 142

番茄海带双菇汤 142

笋干冬瓜海蜇汤 143

杞子鸽蛋汤 143

银杏叶红枣绿豆汤 143

鲜藕黄精排骨汤 144

猕猴桃绿豆汤 144

平菇蛋汤 144

金龟鸭肉汤 145

核桃人参汤 145

芹菜黑枣汤 145

第五章 高血脂茶饮 146

麦麸红枣茶 146

决明子茶 146

核桃仁酸奶茶 146

柿叶茶 147

山楂茶 147

山楂海带茶 147

海带茶 148

姜茶 148

绿豆菊花茶 148

银杏茶 149

黑芝麻茶 149

苹果茶 149

牛奶茶 150

枣梨茶 150

荠菜菊花茶 150

一味山药饮 150

荠菜山楂饮 151

豆壳瓜籽茶 151

首乌丹参蜂蜜饮 151

绞股蓝茶 152

荷花桂圆茶 152

麦麸薏米茶 152

陈皮决明消脂茶 152

五鲜饮 153

虫草银杏叶茶 153

综合果汁牛奶 153

茵陈降脂茶 154

百合雪梨饮 154

丝瓜花蜜饮 154

山楂桃仁饮 155

泽泻虎杖消脂茶 155

双花山楂蜂蜜汁 155

山楂蜂蜜饮 155

香蕉茶 156

芹菜菊花汁 156

泽泻乌龙茶 156

核桃山楂菊花茶 157

乌龙消脂茶 157

萝卜净面饮 157

三汁蜜饮 157

绿茶蜜饮 158

丹参蜜饮 158

山楂麦芽茶 158

红花山楂茶 158

胡桃山楂汁 159

牛乳胡桃饮 159

银杏罗布麻茶 159

银杏叶茶 160

花生茶 160

橙汁蜜饮 160

大蒜绿茶饮 160

橘子番茄芹菜汁 161

豆浆花生饮 161

绞股蓝银杏叶茶 161

木耳芝麻茶 161

螺旋藻橘皮茶 162

橄榄萝卜茶 162

参叶茶 162

第六章 高血脂药酒 163

首乌酒 163

山楂酒 163

虫草黑枣酒 163

仙人掌酒 164

菊花酒 164

黄精酒 164

参楂酒 164

三七人参酒 165

茯苓酒 165

天麻酒 165

龙眼肉酒 165

菊花葡萄酒 166

四季春补酒 166

杞子泡黄酒 166

枸杞延龄酒 167

蜂王浆酒 167

下篇　高血脂生活护理 171

第一章　高血脂小常识 171

什么是血脂？ 171

什么是高血脂？ 171

高血脂的危害性有多大？ 172

高血脂有哪些症状？ 173

老年人 174

高血脂易患人群有哪些？ 174

有高血脂家族史的人 175

肥胖的人 175

吸烟的人 176

甲状腺功能减退的人 177

患糖尿病的人 177

高血脂的诊断标准是什么？ 178

怎样看血脂化验单？ 178

检查血脂前应注意什么？ 179

高血脂为什么需长期治疗？ 180

使用降脂药时应注意哪些问题？ 181

第二章 高血脂生活宜忌 182

高血脂日常生活10宜 182

宜正确看待高血脂 182

宜养成良好的饮食习惯 183

宜养成良好的生活习惯 183

宜选择合适的烹饪方法 184

宜注意季节变化 185

宜适量饮酒 186

饮食结构宜合理 186

宜长期进行有氧运动 187

宜常吃富含膳食纤维的食物 188

宜多吃富含维生素C和维生素E的食物 189

高血脂日常生活11忌 192

忌肥胖 192

忌大量吸烟 192

忌忽视高脂血症对儿童的影响 193

忌忽视脂肪肝 194

忌早晨做剧烈运动 195

忌不控制总热能的摄入 195

忌饮咖啡 195

忌长期服用避孕药 196

忌随便停药 196

忌盲目进行降胆固醇治疗 197

忌忽视高血压 198

第三章　高血脂其他疗法 199

步行疗法 199

跑步疗法 200

登楼梯疗法 201

气功疗法 202

磁疗疗法 205

针灸疗法 205

太级拳疗法 209

游泳疗法 210

泡脚疗法 211