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第一章 博古通今，全面了解男性养生 18

《黄帝内经》的三大基本学说 18

1.阴阳学说 18

2.五行学说 19

3.藏象学说 20

《黄帝内经》的六大养生原则 21

1.“阴阳和合”是健康的保证 21

2.“阳为本，阴从之”，调和是关键 22

3.阳气主“推动、兴奋、升发、温煦” 22

4.阴气主“宁静、抑制、肃降、凉润” 23

5.补精、养气、守神，是为“修身” 24

6.补气、养血、辅阴，是为“安命” 24

《黄帝内经》中的男性阶段养生秘诀 26

1.“一八”、“二八”——发育期和青春期 26

2.“三八”、“四八”——青壮年期 27

3.“五八”、“六八”——中年期 28

4.“七八”、“八八”——中老年期 29

5.“八八”之后——老年期 30

《黄帝内经》中的男性四季养生原则 31

1.万物生发：春季养“生” 31

2.茂盛华丽，夏季养“长” 32

3.肃杀凋零，秋季养“收” 34

4.生机潜伏，冬季养“藏” 35

《黄帝内经》男性房事养生须知 37

1.房事有节度，遵循“七损八益” 37

2.春、夏、秋、冬，四季房事养生要点 38

3.房事后的养生须知 40

4.房事养生饮食上的禁忌 41

5.房事后的调养药膳 41

《黄帝内经》中的男性体质养生要领 43

1.木型男性体质养生 43

2.火型男性体质养生 44

3.土型男性体质养生 45

4.金型男性体质养生 46

5.水型男性体质养生 47

男性养心首选药材及药膳 48

猪肠莲子枸杞子汤 48

猪肝炖五味子 48

核桃仁当归瘦肉汤 48

男性养肝首选药材及药膳 49

枸杞子炖甲鱼 49

菊花决明饮 49

柴胡莲子田鸡汤 49

男性养脾首选药材及药膳 50

山药白术羊肚汤 50

淮山鹿茸山楂粥 50

党参麦冬瘦肉汤 50

男性养肺首选药材及药膳 51

虫草炖乳鸽 51

川贝母炖豆腐 51

山药杏仁糊 51

男性养肾首选药材及药膳 52

熟地当归鸡 52

葱油韭菜豆腐干 52

杜仲艾叶鸡蛋汤 52

寒、凉、温、热，四性各显其功 53

1.寒凉性药材与食材——清热、泻火、解暑、解毒 53

2.温热性药材与食材——抵御寒冷、温中补虚、暖胃 53

3.平性药材与食材——开胃健脾、强壮补虚 53

酸、苦、甘、辛、咸，五味各不同 54

1.酸味药材与食材——“能收能涩” 54

2.苦味药材与食材——“能泻能燥能坚” 54

3.甘味药材与食材——“能补能和能缓” 54

4.辛味药材与食材——“能散能行” 54

5.咸味药材与食材——“能下能软” 54

药膳选用原则 55

1.因证用膳 55

2.因时用膳 55

3.因人用膳 55

4.因地而异 55

科学煎煮，功效更大 56

1.先煎 56

2.后下 56

3.包煎 56

4.另煎 56

5.烊化 56

6.冲服 56

配伍宜忌要牢记 57

1.中药材的七种配伍关系 57

2.中药材用药之忌 58

药膳烹调知识和烹调工艺 59

1.烹饪药膳的要求 59

2.药膳七大烹饪法 60

正确保存和使用药膳原料才能使其疗效充分发挥 61

1.原料保存有方法 61

2.增添效、味小窍门 61

了解药膳的养生禁忌才能避免走进误区 62

1.部分食材食用禁忌 62

2.药材与食材的配伍禁忌 63

第二章 《本草纲目》解猂80种男性保健食物 66

莲子 66

白果莲子乌鸡汤 66

芡实莲须鸭汤 66

黑米 67

黑米红豆椰汁粥 67

党参红枣黑米粥 67

粳米 68

百合粳米粥 68

酸枣仁粳米粥 68

小米 69

小米樱桃粥 69

火龙果西红柿小米粥 69

薏苡仁 70

薏苡仁板栗瘦肉汤 70

薏苡仁鸡块汤 70

黑豆 71

黑豆红枣莲藕猪蹄汤 71

黑米黑豆莲子粥 71

黄豆 72

小米黄豆粥 72

黄豆猪蹄汤 72

赤小豆 73

赤小豆核桃粥 73

赤小豆煲乳鸽 73

绿豆 74

百合绿豆凉薯汤 74

绿豆薏苡仁汤 74

黑芝麻 75

芝麻润发汤 75

黑芝麻山药糊 75

板栗 76

板栗排骨汤 76

板栗冬菇老鸡汤 76

核桃 77

核桃牛肉汤 77

核桃乌鸡粥 77

南瓜子 78

南瓜子小米粥 78

凉拌玉米瓜仁 78

花生 79

牛奶炖花生 79

花生香菇鸡爪汤 79

松子 80

松仁玉米 80

松仁核桃粥 80

榛子 81

桂圆榛子粥 81

榛子枸杞子粥 81

猪肾 82

参归山药猪肾汤 82

木瓜车前草猪肾汤 82

猪肚 83

竹香猪肚汤 83

健胃肚条煲 83

牛肉 84

胡萝卜炖牛肉 84

家常牛肉煲 84

羊肉 85

锅仔金针菇羊肉 85

羊肉锁阳粥 85

狗肉 86

杜仲狗肉煲 86

附子生姜炖狗肉 86

鸭肉 87

薄荷水鸭汤 87

冬瓜薏苡仁煲老鸭 87

乌鸡 88

参麦五味乌鸡汤 88

地黄乌鸡汤 88

鹌鹑 89

赤豆薏芡炖鹌鹑 89

海底椰贝杏鹌鹑汤 89

鸽肉 90

菟丝当归鸽子汤 90

洋葱炖乳鸽 90

甲鱼 91

西洋参无花果甲鱼汤 91

香菇甲鱼汤 91

海参 92

鲜竹焖海参 92

姜片海参炖鸡汤 92

鳝鱼 93

菟丝子烩鳝鱼 93

党参鳝鱼汤 93

鳗鱼 94

鳗鱼冬瓜汤 94

大蒜烧鳗鱼 94

干贝 95

干贝瘦肉汤 95

海马干贝猪肉汤 95

虾 96

苦瓜虾仁 96

鹿茸枸杞子蒸虾 96

泥鳅 97

溪黄草泥鳅汤 97

豆腐红枣泥鳅汤 97

银鱼 98

花生炒银鱼 98

银鱼苦瓜 98

牡蛎 99

龙骨牡蛎炖鱼汤 99

牡蛎豆腐汤 99

田螺 100

车前子田螺汤 100

螺肉煲西葫芦 100

龟 101

龟肉鱼鳔汤 101

乌龟百合红枣汤 101

海带 102

海带海藻瘦肉汤 102

海带炖排骨 102

韭菜 103

枸杞子韭菜炒虾仁 103

核桃仁拌韭菜 103

山药 104

山药猪胰汤 104

山药枸杞子老鸭汤 104

芹菜 105

芹菜金针菇响螺猪肉汤 105

芹菜瘦肉汤 105

西红柿 106

西红柿土豆猪骨汤 106

西红柿牛肉炖白菜 106

茭白 107

茭白紫菜粥 107

芒果茭白牛奶 107

马蹄 108

胡萝卜马蹄煲龙骨 108

银耳马蹄糖水 108

洋葱 109

洋葱牛肚丝 109

大蒜洋葱粥 109

花菜 110

山药芸豆花菜粥 110

花菜香菇粥 110

大蒜 111

大蒜鸡爪汤 111

蒜肚汤 111

香菇 112

香菇豆腐汤 112

香菇瘦肉煲老鸡 112

茶树菇 113

茶树菇蒸草鱼 113

茶树菇炒豆角 113

金针菇 114

金针菇凤丝汤 114

金针香菜鱼片汤 114

黑木耳 115

木耳炒鸡肝 115

三七木耳乌鸡汤 115

桑葚 116

桑葚牛骨汤 116

桑葚橘子汁 116

猕猴桃 117

西米猕猴桃粥 117

猕猴桃薄荷汁 117

榴莲 118

蜜汁榴莲 118

榴莲牛奶果汁 118

葡萄 119

葡萄当归煲猪血 119

桑白葡萄果冻 119

苹果 120

苹果橘子煲排骨 120

苹果雪梨煲牛腱 120

西瓜 121

茯苓西瓜汤 121

西瓜汁 121

杨桃 122

杨桃紫苏梅甜汤 122

蜂蜜杨桃汁 122

冬虫夏草 123

虫草杏仁鹌鹑汤 123

虫草炖雄鸭 123

何首乌 124

首乌黄精肝片汤 124

何首乌茶 124

熟地 125

狗脊熟地乌鸡汤 125

柴胡解郁猪肝汤 125

枸杞子 126

枸杞子猪尾汤 126

枸杞叶鹌鹑蛋鸡肝汤 126

山茱萸 127

山茱萸丹皮炖甲鱼 127

山茱萸覆盆子奶酪 127

芡实 128

芡实莲子薏苡仁汤 128

甲鱼芡实汤 128

杜仲 129

龟板杜仲猪尾汤 129

杜仲羊肉萝卜汤 129

海马 130

海马虾仁童子鸡 130

虫草海马炖鲜鲍 130

鹿茸 131

茸杞红枣鹌鹑汤 131

鹿芪煲鸡汤 131

肉苁蓉 132

苁蓉羊肉粥 132

苁蓉炖瘦肉 132

巴戟天 133

巴戟黑豆鸡汤 133

巴戟羊藿鸡汤 133

补骨脂 134

补骨脂芡实鸭汤 134

莲子补骨脂猪肾汤 134

黄精 135

山药黄精炖鸡 135

黄精骶骨汤 135

灵芝 136

灵芝黄芪猪蹄汤 136

灵芝肉片汤 136

五味子 137

五味子羊腰汤 137

五味子降酶茶 137

韭菜子 138

韭菜子猪肾汤 138

韭菜子枸杞子粥 138

菟丝子 139

菟丝子苁蓉饮 139

菟丝子烩鳝鱼 139

覆盆子 140

覆盆子米粥 140

白果覆盆子猪小肠汤 140

牛膝 141

威灵仙牛膝茶 141

牛膝猪肾汤 141

白茅根 142

竹叶茅根饮 142

茅根红豆甜粥 142

车前子 143

车前鳙鱼头汤 143

玉米车前子大米粥 143

肉桂 144

肉桂米粥 144

肉桂茴香炖雀肉 144

白果 145

白果小排汤 145

白果玉竹猪肝汤 145

第三章 14种男性亚健康症状食疗药膳 148

反复感冒 148

黄芪山药鱼汤 150

杏仁白萝卜炖猪肺 150

苏子叶卷蒜瓣 151

参芪炖牛肉 151

失眠多梦 152

双仁菠菜猪肝汤 154

灵芝红枣瘦肉汤 154

远志菖蒲鸡心汤 155

山药益智仁扁豆粥 155

倦怠疲劳 156

太子参莲子羹 158

节瓜山药莲子煲老鸭 158

黑豆牛肉汤 159

桂圆干老鸭汤 159

畏寒肢冷 160

生姜肉桂炖猪肚 162

吴茱萸栗子羊肉汤 162

白萝卜煲羊肉 163

肉桂煲虾丸 163

腰部劳损 164

杜仲栗子鸽汤 166

猪蹄炖牛膝 166

墨鱼粥 167

独活当归粥 167

性欲减退 168

鹿茸淮山熟地瘦肉汤 170

黄精海参炖乳鸽 170

鲜人参煲乳鸽 171

佛手瓜白芍瘦肉汤 171

多汗症 172

浮小麦黑豆茶 174

带鱼黄芪汤 174

五味子爆羊腰 175

砂仁黄芪猪肚汤 175

尿频 176

金樱糯米粥 178

桂圆益智仁糯米粥 178

海螵蛸鱿鱼汤 179

桑螵蛸红枣鸡汤 179

耳鸣 180

熟地当归炖鸡 182

黄精黑豆塘虱汤 182

黑木耳猪尾汤 183

虾皮西葫芦 183

视力减退 184

枸杞子田鸡汤 186

女贞子蜂蜜饮 186

顺气猪肝汤 187

柴胡菊花枸杞子茶 187

食欲不振 188

内金核桃燕麦粥 190

莲子山药甜汤 190

胡椒猪肚汤 191

山楂麦芽猪腱汤 191

便秘 192

火麻仁粥 194

蜂蜜红茶 194

香蕉蜂蜜牛奶 195

薏苡仁煮土豆 195

肥胖 196

葛根荷叶田鸡汤 198

芹菜蔬果汁 198

鲜笋魔芋面 199

山楂荷叶泽泻茶 199

单纯性消瘦 200

樱桃牛奶 202

莲子土鸡汤 202

枸杞子牛肉汤 203

木耳红枣汤 203

第四章 22种中老年男性常见病症食疗药膳 206

高血压病 206

芹菜百合 208

大蒜绿豆牛蛙汤 208

山楂绿茶饮 209

菊花枸杞子绿豆汤 209

高脂血症 210

猪肾山药薏苡仁粥 212

泽泻白术瘦肉汤 212

冬瓜竹笋汤 213

香油蒜片黄瓜 213

糖尿病 214

玉竹银耳枸杞子汤 216

苦杏拌苦瓜 216

西芹炖南瓜 217

玉米炒蛋 217

冠心病 218

丹参红花陈皮饮 220

当归三七乌鸡汤 220

丹参山楂大米粥 221

桂花山药 221

心律失常 222

鲜莲排骨汤 224

丹参三七炖鸡 224

酸枣仁莲子茶 225

三七丹参茶 225

偏头痛 226

天麻地龙炖牛肉 228

延胡索橘皮丝瓜汤 228

天麻川芎鱼头汤 229

蒜蓉丝瓜 229

脑梗死 230

天麻红花猪脑汤 232

桂枝莲子粥 232

天麻川芎枣仁茶 233

绞股蓝茶 233

打鼾 234

银杏百合拌鲜笋 236

花椒猪蹄冻 236

桂花莲子冰糖饮 237

龙胆草当归牛腩 237

慢性支气管炎 238

桑白杏仁茶 240

鸡骨草煲猪肺 240

川贝蒸梨 241

半夏桔梗薏苡仁？ 241

慢性咽炎 242

玄参萝卜清咽汤 244

罗汉果瘦肉汤 244

薄荷茶 245

柚子炖鸡 245

脂肪肝 246

绿豆莲子牛蛙汤 248

冬瓜薏苡仁瘦肉汤 248

泽泻枸杞子粥 249

大米决明子粥 249

慢性病毒性肝炎 250

茵陈甘草蛤蜊汤 252

牡蛎豆腐羹 252

玉米须煲蚌肉 253

白芍蒺藜山药排骨汤 253

肝硬化 254

猪苓垂盆草粥 256

鲫鱼炖西蓝花 256

萝卜丝鲫鱼汤 257

淮山枸杞子炖甲鱼 257

痔疮 258

生地绿茶饮 260

冰糖炖香蕉 260

槐花大米粥 261

金银花水鸭汤 261

腹泻 262

芡实红枣生鱼汤 264

苋菜头猪大肠汤 264

蒜蓉马齿苋 265

山药大蒜蒸鲫鱼 265

痛风 266

木瓜汁 268

樱桃苹果胡萝卜汁 268

薏苡仁瓜皮鲫鱼汤 269

苹果燕麦牛奶 269

骨质疏松 270

板栗玉米排骨汤 272

蛤蜊炖蛋 272

韭菜核桃炒猪肾 273

黑豆猪皮汤 273

骨质增生 274

补骨脂红枣粥 276

三七冬菇炖鸡 276

养生黑豆奶 277

排骨板栗鸡爪汤 277

风湿性关节炎 278

桑寄生连翘鸡爪汤 280

土茯苓鳝鱼汤 280

丝瓜银花饮 281

莲藕赤小豆汤 281

肩周炎 282

散寒排骨汤 284

木瓜银耳猪骨汤 284

蝎子炖鸡 285

川乌生姜粥 285

颈椎病 286

羌活川芎排骨汤 288

排骨桂枝板栗汤 288

山药鳝鱼汤 289

骨碎补脊骨汤 289

脱发 290

首乌核桃羹 292

核桃芝麻糊 292

何首乌黑豆乌鸡汤 293

枸杞子黄精炖白鸽 293

第五章 14种常见男科疾病食疗药膳 296

肾炎 296

赤小豆茉莉粥 298

玉米须大米粥 298

木耳海藻猪蹄汤 299

茯苓鸽子煲 299

肾结石 300

山药茅根粥 302

马蹄茅根茶 302

凉拌双笋 303

金钱草煲蛙 303

尿路感染 304

薏苡仁绿豆粥 306

苦瓜牛蛙汤 306

石韦蒸鸭 307

通草车前子茶 307

阳痿 308

三参炖三鞭 310

葱烧海参 310

牛鞭汤 311

鹿茸黄芪煲鸡汤 311

异常勃起 312

竹叶地黄粥 314

猪骨黄豆丹参汤 314

青皮红花茶 315

丹参槐花酒 315

早泄 316

莲子百合芡实排骨汤 318

板栗猪肾汤 318

枸杞子水蛇汤 319

海马龙骨汤 319

遗精 320

莲子芡实猪尾汤 322

五子下水汤 322

三味鸡蛋汤 323

金锁固精鸭汤 323

血精 324

莲子茅根炖乌鸡 326

赤芍银耳饮 326

绿豆苋菜枸杞子粥 327

马齿苋荠菜汁 327

少精、无精症 328

菟丝子煲鹌鹑蛋 330

淡菜枸杞子煲乳鸽 330

鳝鱼苦瓜枸杞子汤 331

鹌鹑笋菇汤 331

不射精症 332

核桃生姜粥 334

鸽子瘦肉粥 334

灵芝鹌鹑汤 335

菟丝子大米粥 335

前列腺炎 336

西红柿烩鲜贝 338

白菜薏苡仁粥 338

茅根冰糖粥 339

花生松子粥 339

前列腺增生 340

玉米须鲫鱼汤 342

腰果糯米甜粥 342

核桃仁红米粥 343

西红柿炖棒骨 343

男性不育症 344

女贞子鸭汤 346

虫草海马四宝汤 346

男性更年期综合征 347

板栗土鸡汤 349

红枣柏子仁小米粥 349