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我和宝宝的快乐烘焙  29款可口可爱的小面包
  • (日)荻山和也著;樊丁萍译 著
  • 出版社: 郑州:河南科学技术出版社
  • ISBN:9787534953897
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:99页
  • 文件大小:13MB
  • 文件页数:106页
  • 主题词:面包-烘焙

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图书目录

作者的话 3

动物面包的基本制作方法 6

装饰(着色·配品篇) 6

糖霜的制作 7

巧克力笔的运用 8

巧克力粒的运用 8

镀银砂糖的运用 9

装饰糖果的运用 9

裱花袋(挤袋)的制作和使用 10

面包的制作方法(成形·完工篇) 11

面团制作方法 13

不同形状的面团制作 14

动物主题 16

小狗 16

小狗的朋友们 20

小猫 22

小猴 26

三只小熊 30

小象 32

鳄鱼 34

青蛙 36

兔子 40

考拉 42

蛇 44

乌龟 46

章鱼 48

螃蟹 50

长颈鹿 54

瓢虫 56

毛毛虫 60

寄居蟹 62

燕子 66

狮子 68

小贴士:做什么样子的动物好呢 70

动物以外的主题 72

西红柿 72

南瓜 74

花朵 76

便当 78

帽子 80

幽灵 84

雪人 88

圣诞树 90

圣诞花环 94

专栏:制作动物面包的材料和工具 98

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