图书介绍

月子要炖补 月子护理与营养全书 畅销全彩版pdf电子书版本下载

月子要炖补  月子护理与营养全书  畅销全彩版
  • 罗立华主编 著
  • 出版社: 北京:中国人口出版社
  • ISBN:9787510107245
  • 出版时间:2011
  • 标注页数:191页
  • 文件大小:37MB
  • 文件页数:194页
  • 主题词:产妇-妇幼保健-食谱

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图书目录

第一章 坐好月子关系一生一、产后24小时自我护理 14

顺产后24小时 14

剖腹产后24小时 17

二、产后护理 18

产后日常护理 18

产后伤口护理 19

产后个人卫生 22

三、产褥期保健 27

产褥期要适当活动 27

产后性生活 28

做好产后检查 29

产后忧郁的心理调节 30

产褥期休养环境 32

第二章 月子调养要炖补一、月子妈妈体虚症状与调养 34

产后身体虚弱的症状表现 34

产后虚弱的调养与炖补 35

二、炖的烹饪技巧与秘诀 37

炖的主要器皿 37

炖品美味的不败秘诀 39

汤与调味品的调和 42

五大基础调味料 44

第三章 月子饮食调养原则一、三阶段“月子餐”原则 46

开胃为主的产后第一周 46

进行催奶的分娩半月后 47

补血为要的产后第二周 47

二、剖宫产妈妈的饮食调理 48

产后饮食指导原则 48

产后三周补身计划 49

三、素食新妈妈饮食原则 50

多豆少油 50

多粗少精 51

菜品多样 51

水果常新 51

四、月子饮食禁忌 53

滋补过量 52

生完孩子后马上节食 53

过量吃红糖 53

多喝高脂肪浓汤 54

吃辛辣温燥食物 54

多食味精 54

立即服用人参 55

吃麦乳精 55

喝浓茶 55

吃盐过多 56

多吃冷饮 56

乳母吃巧克力 56

多喝黄酒 57

过多吃鸡蛋 57

多吃少动 57

不吃蔬菜水果 58

产后忌口 58

五、产后瘦身饮食原则 59

产后四大瘦身饮食原则 59

产后瘦身30条健康饮食法 59

第四章 调养食材与滋补药材一、产后调养食材 64

牛肉 64

鸡肉 64

骨头汤 64

鲤鱼 65

黄鳝 65

黄豆芽 65

鸡蛋 65

玉米须 66

海带菜 66

小米、芝麻 66

莲藕 66

二、产后催乳主要食材 67

猪蹄 67

鲫鱼 67

黑芝麻 67

黄花菜 67

花生 68

丝瓜 68

金针菜 69

茭白 69

莴笋 70

豌豆 70

豆腐 70

三、月子滋补常用药材 70

大补元气的人参 70

生津养血的党参 71

补气养阴的西洋参 71

补血活血的当归 71

固表止汗的白术 72

明目润肺的枸杞子 72

养心安神的莲子 73

益气养阴的山药 73

益气固表的黄芪 73

滋阴润燥的阿胶 74

养血安神的桂圆 74

温通经脉的肉桂 74

第五章 产后调养食谱一、产后健脾开胃汤羹 76

板栗花生汤 76

什锦水果羹 77

花芸豆山药羹 77

土豆鲜蘑玉米汤 78

土豆三丝清汤 78

菜卷青豆汤 79

豆角菜花汤 79

荷兰豆肉片汤 80

卤肉年糕汤 80

红糟猪肉汤 81

烧汁鸽蛋牛肉汤 81

培根卷心菜汤 82

肉末小土豆汤 82

南瓜肉丸汤 83

牛肉萝卜汤 84

老鸭土豆杂烩 84

圆白菜烩豆腐丝 85

咖哩鸡汤玉米笋 85

凉拌玫瑰大头菜 86

木瓜西米捞 86

二、产后补血汤羹 87

养血益神粥 87

红枣百合雪耳汤 88

乌鸡莼菜汤 88

墨鱼仔烧肉汤 89

紫菜瘦肉花生汤 89

四季豆心管汤 90

猪心藕片汤 90

芦笋南瓜乌鸡汤 91

丝豆腐菠菜汤 91

低脂罗宋汤 92

花生炖牛筋 92

碧菠鱼肚 93

菠菜粉皮 93

三鲜炒饼 94

薏米羊肉汤 94

三、产后补钙汤羹 95

牛奶粥 95

杜仲河虾炒黄瓜 96

补气润肤鲜鱼粥 96

鸭泥豆腐汤 97

黄豆炖排骨 97

华彩鱼肉 98

香酥鹌鹑 98

葱烧海参 98

金钩芹菜 99

肉炖小鱿鱼 99

肉丁烧鲜贝 100

香菇西兰花 100

四、产后催乳汤羹 101

家常寿司 101

猪骨西红柿粥 102

乌鸡白凤尾菇汤 102

黑芝麻糙米粥 102

鲜香黑芝麻粥 103

花生红枣粥 103

豌豆炒鱼丁 104

萝卜炖羊肉 104

百合猪脚汤 105

猪蹄茭白汤 105

木瓜鲫鱼汤 106

鲫鱼炖豆腐 106

黄花杞子蒸瘦肉 106

橙汁冲米酒 107

木瓜炖牛奶 107

黄豆花生猪手汤 108

香菇鲫鱼汤 108

第六章 养颜瘦身食谱一、产后祛斑养颜汤羹 110

荷花粥 110

榛子杞子粥 110

西葫芦鸡片汤 111

什锦蔬菜汤 111

五色蔬菜汤 112

杂烩蔬菜汤 112

腊肉南瓜汤 113

五豆汤 113

玻璃白菜汤 114

木瓜炖鱼 114

姜丝枸杞炒山药 115

山药百烩 115

猕猴桃汁 116

巧克力什锦水果球 116

奶汤藕块 117

干白果蔬浸汁 117

美白果汁 118

大黄瓜汁 118

蛇果草莓汁 119

雪梨奶露 119

二、产后瘦身减脂汤羹 120

桑椹果粥 120

百花百果粥 120

咸鱼饭包 121

马铃薯玉米浓汤 121

柠檬香菇汤 122

紫苏咖哩荸荠汤 122

番茄玉米汤 123

香菜黄瓜汤 123

冬瓜海带鸭骨汤 124

鲜蘑豆腐汤 124

清蒸鲷鱼 125

胡萝卜煮蘑菇 125

炒竹笋 126

麻酱素什锦 126

什锦豆瓣干拌饭 127

鲜笋嫩鸡汤泡饭 127

红豆薏仁水 128

菜心鱼片汤 128

第七章 产后食疗 130

一、产后恶露不净调理食谱 130

小米鸡蛋红糖粥 130

花生粥 131

豆腐酒酿汤 131

山楂红糖饮 131

黄芪鸡汤 132

花生鸡脚 132

清炒鳝鱼丝 133

黄瓜肉片汤 133

鲜藕蛋羹 134

葡萄菠萝杏汁 134

甜瓜胡萝卜橙汁 135

南瓜生菜汁 135

白菜甜瓜梨汁 136

葡萄甜瓜萝卜叶汁 136

二、产后便秘调理食谱 137

拌双笋 137

虾皮香芹燕麦粥 138

罗汉燕麦粥 138

莼菜香菇冬笋汤 139

香菜黄豆汤 139

花丁群聚 140

糟冬笋 140

鸡丝拌银芽 141

四宝菠菜 141

嫩肤舒压果汁 142

芦荟玉米粒 142

糖拌梨丝 143

芦荟菠萝苹果汁 143

三、产后水肿调理食谱 144

红绿豆瘦身粥 144

鲫鱼炖蛋 145

红绿雨丝盘 145

蛋酥猕猴桃 146

当归鸭肉米线 146

番茄黄豆炖牛肉 147

西瓜皮炒肉丝 147

四、产后失眠调理食谱 148

安眠补脑粥 148

豆豉田螺汤 149

冬瓜芦笋鸽蛋汤 149

雪梨香蕉汤 150

滋补明目汤 150

奶汤鲫鱼 151

山药炒鸭脯 151

生菜苹果汁 151

五、产后痛风调理食谱 152

白雪映花菜 152

鱼羊营养羹 152

羊排粉丝汤 153

女贞子粥 153

脆响鳝鱼 153

肉片金针腐竹煲 154

西芹炒百合 154

干贝乌骨鸡 155

牛肉土豆汤 155

杜仲炖猪腰 155

杜仲炖鹌鹑 156

清炖鱼 156

洋葱鸡腿小人参 157

刀豆炒腰片 157

姜丝香油面 158

芽菜节瓜猪舌汤 158

绣球薯圆 159

强身茶 159

橘肉圆子 159

木瓜枸杞茶 159

六、产后盗汗调理食谱 160

乌鸡人参汤 160

蟹肉莲藕粥 161

糯米红枣粥 161

人参乳鸽汤 161

猪肉蜜汤 162

当归炖牛肉汤 162

牡蛎猪肉汤 162

黄芪牛肉 163

五圆全鸡 163

艳丽养心菜 164

泥鳅附蛋汤 164

七、产后发热调理食谱 165

绿豆莲子荷叶粥 165

薏仁番茄瘦肉面 166

培根白菜汤 166

兔肉香芋汤 167

芦笋菠菜汤 167

肉片油菜汤 168

油菜玉米汤 168

冬笋莴苣汤 169

冬瓜绿豆汤 169

腊味小白菜 170

胡萝卜煲田螺 170

八、产后厌食调理食谱 171

蜂蜜水果粥 171

香菇肉粥 172

羊肉山药青豆汤 172

家常罗宋汤 173

鲜虾丝瓜汤 173

番茄豆腐 174

番茄醋拌海带丝 174

雪菜炒冬笋 175

三丁拌花生 175

猪肝拌瓜片 176

茄汁虾仁 176

九、产后抑郁调理食谱 177

补脑益智羹 177

莲子银耳汤 178

大枣豆浆 178

橙汁酸奶 179

海米拌油菜 179

什锦素汤 180

香甜凤片 180

心心相印 181

肉末四季豆 181

发财锤 182

南瓜炒蛋黄 182

糖醋莴笋 183

木须蛏子 183

酥麦饼 184

杞子南瓜汤 184

玫瑰牛百叶 184

十、产后脱发调理食谱 185

奶汁海带 185

三色鱼卷 186

何首乌鸡汤 186

素花炒饭 187

海带炖鸡 187

松子香蘑 188

枸杞黑豆炖鲤鱼 188

黑木耳煎嫩豆腐 189

琥珀花生 189

百合煮香芋 190

清蒸石斑鱼 190

枸杞鲜蘑炒心片 191

枸杞丝瓜溜肉片 191

青豆带鱼 191

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