图书介绍
原味小厨168 时尚简餐pdf电子书版本下载
- 原味小厨编委会编 著
- 出版社： 长春：吉林科学技术出版社
- ISBN：9787538487381
- 出版时间：2015
- 标注页数：191页
- 文件大小：23MB
- 文件页数：199页
- 主题词：食谱
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图书目录
PART 1 开胃小菜 11
珊瑚苦瓜 11
酱油萝卜皮 12
椒油萝卜丝 13
黄瓜拌螺片 14
西芹拌香干 15
炝拌三丝 16
多味黄瓜 18
三丝黄瓜卷 19
爽口萝卜卷 20
珊瑚白菜 21
辣酱黄瓜卷 23
糟香莴笋 24
盐水芥蓝 25
绿豆芽拌粉丝 26
冰镇芦笋 27
多味沙拉 28
红油耳丝 30
香卤猪蹄 31
香糟猪肘 32
辣汁卤排骨 33
肉皮冻 35
黄瓜拌肘花 36
肉丝四季豆 37
五香酱肉 38
香卤豆干茄脯 39
烟熏素鹅 40
芹菜拌腐竹 42
美极椒盐鸭舌 43
兰花豆腐干 44
卤味猴头菇 45
鲜虾炝豇豆 47
两味醉虾 48
香油蜇头 49
苦瓜拌海蜇 50
红酒螺片 51
温拌蜇头蛏子 52
苏式熏鱼 54
生卤海螺 55
酱汁鲍鱼片 56
卤味鲜鱿 57
PART 2 快捷热菜 61
丁藕丸子 61
荠菜里脊丝 62
如意白菜卷 63
彩椒山药 64
炒白菜三丝 65
糖醋素排骨 66
青椒炒蛋 68
海鲜番茄烙 69
鲜奶炸柿排 70
腐衣银芽卷 71
金沙蒜香骨 73
什锦里脊 74
萝卜酥肉 75
菠萝牛肉松 76
烧蒸扣肉 77
发菜猪手 78
大蒜烧牛腩 80
芥蓝爆双脆 81
香煎牛仔骨 82
红烧牛蹄筋 83
红焖羊腿 85
辣子羊里脊 86
麻辣羊肝 87
清蒸羊肉 88
香煎羊扒 89
酒香红曲脆皮鸡 90
炸烹仔鸡 92
当红炸仔鸡 93
软炸鸡条 94
白蘑炖野鸡 95
梅干菜烧鸭腿 97
清蒸莲子鸭 98
老鸭烩土豆 99
蒜香鹅翅 100
虫草炖乳鸽 101
香焖腐竹煲 102
葱烧豆干 104
烧冻豆腐 105
豆腐蒸排骨 106
杏仁蒸蛋 107
避风塘带鱼 109
丰收鱼米 110
干煎黄花鱼 111
糖醋黄河鲤鱼 112
水煮草鱼 113
麻辣虾 114
双白炒虾片 116
爆炒鲜贝 117
锅煎虾饼 118
炸凤尾大虾 119
PART 3 西餐甜点 123
烟熏三文鱼 123
菜头拌橙子 124
意式番茄奶酪 125
法式鲜虾咯嗲 126
法式鹅肝批 127
金甲黄金蟹 128
香煎神户牛肉 130
BBQ牛仔骨 131
培根鸡肉卷 132
吞拿鱼沙拉 133
蟹肉青苹果冻汤 135
奶油杂菌汤 136
蓝花忌廉汤 137
藏红花海鲜汤 138
意式蔬菜浓汤 139
普罗旺斯西红柿面 140
意式香草酱面条 142
牛肉盖饭 143
牛柳炒意粉 144
虾仁罗勒意面 145
柠檬瓦夫饼干 147
杏仁薄脆片 148
杏仁面包 149
蜂蜜夹心饼 150
牛眼酥 151
迷你芝士派 152
辣味酥条 154
帕玛森芝士派 155
草莓慕斯 156
哈密蛋糕卷 157
PART 4 健康饮品 160
番茄柳橙汁 160
马铃薯蜜汁 161
菜根红参汁 162
胡萝卜橘子汁 163
青椒番茄汁 164
萝卜美白汁 165
南瓜生菜汁 166
甘蓝木瓜汁 167
芦荟苹果汁 168
红参西瓜汁 169
香蕉柳橙汁 170
梦幻冰饮 171
凤梨杂果汁 172
苹果醋梨汁 173
红糖山楂汁 174
凤梨杧果汁 175
栗果红枣饮 176
薏米红白饮 177
杏仁苹果糖水 178
白果紫薯糖水 179
草莓西米露 180
红提花生糖水 181
百合花生露 182
腰豆莲子饮 183
清热绿茶饮 184
大黄绿茶饮 185
陈皮姜茶饮 186
柠檬红茶 187
花果健胃茶 188
水果冰咖啡 189
果酒冰咖啡 190
冰激凌咖啡 191