图书介绍

食帖 08 自给自足指南书pdf电子书版本下载

食帖  08  自给自足指南书
  • 林江主编 著
  • 出版社: 北京:中信出版社
  • ISBN:9787508659428
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:158页
  • 文件大小:21MB
  • 文件页数:165页
  • 主题词:饮食-文化-世界

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图书目录

编辑的话 7

一个假设 10

interview 13

在世界尽头当渔夫&Samuel Shelly 14

信乐町的山中制陶所&大谷哲也 28

家园计划,城市之外的另一种选择&唐冠华邢振 40

巴拉瑞特狩猎者&Rohan Anderson 48

这里是衣川,这里是小森&五十岚大介 60

四道“小森式”料理 68

从律师事务所,到祖父的农园&塚原正太 80

半农半X的永续型生活&盐见直纪 86

有田有木的台湾新农&谌淑婷 90

京郊的大棚小院&任长箴 96

回到故乡,做自己力所能及的事&苏恩禾 104

再造故乡,另一种自给自足&陈统奎 114

guide 123

GrowUp Box 鱼菜共生,集装箱里的城市农场 124

Sky Greens Vertical Farming System 将食物种到天上去 130

山中生活的基础5步骤 136

野外可采集的六种常见多用途植物 138

阳台种菜,在家可以实现的自给自足 140

reguars 145

吉井忍的食桌[08]外公的落叶红薯 146

鲜能知味[07]给两个人做饭 150

屋外有蓝天,屋内有菜园 153

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