图书介绍
食帖 08 自给自足指南书pdf电子书版本下载
- 林江主编 著
- 出版社: 北京:中信出版社
- ISBN:9787508659428
- 出版时间:2016
- 标注页数:158页
- 文件大小:21MB
- 文件页数:165页
- 主题词:饮食-文化-世界
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图书目录
编辑的话 7
一个假设 10
interview 13
在世界尽头当渔夫&Samuel Shelly 14
信乐町的山中制陶所&大谷哲也 28
家园计划,城市之外的另一种选择&唐冠华邢振 40
巴拉瑞特狩猎者&Rohan Anderson 48
这里是衣川,这里是小森&五十岚大介 60
四道“小森式”料理 68
从律师事务所,到祖父的农园&塚原正太 80
半农半X的永续型生活&盐见直纪 86
有田有木的台湾新农&谌淑婷 90
京郊的大棚小院&任长箴 96
回到故乡,做自己力所能及的事&苏恩禾 104
再造故乡,另一种自给自足&陈统奎 114
guide 123
GrowUp Box 鱼菜共生,集装箱里的城市农场 124
Sky Greens Vertical Farming System 将食物种到天上去 130
山中生活的基础5步骤 136
野外可采集的六种常见多用途植物 138
阳台种菜,在家可以实现的自给自足 140
reguars 145
吉井忍的食桌[08]外公的落叶红薯 146
鲜能知味[07]给两个人做饭 150
屋外有蓝天,屋内有菜园 153