图书介绍
泡菜·凉拌菜 进入泡菜·凉拌菜的天地 中英文本pdf电子书版本下载
- 林淑珠著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：7501936579
- 出版时间：2003
- 标注页数：83页
- 文件大小：30MB
- 文件页数：86页
- 主题词：
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泡菜·凉拌菜 进入泡菜·凉拌菜的天地 中英文本PDF格式电子书版下载
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图书目录
进入凉拌菜的天地 4
选择适当蔬菜 5
凉拌技巧面面观 6
芹菜鱿鱼 8
芥末西芹 10
凉拌苦瓜 12
鸡丝拉皮 14
素腿黄瓜 16
凉拌四季豆 18
凉拌海带芽 20
青椒拌肉丝 22
蒜味甜椒 24
桂花莲藕 26
山药鲜贝 28
枸杞山药 30
蒜蓉茄子 32
凉拌秋葵 34
虾米秋葵 36
凉拌金针 38
芦笋拌虾仁 40
五味墨鱼 42
鸡丝拌蜇皮 44
沙茶豆腐干 46
打开酱缸说泡菜 48
教你做美味的泡菜 50
腌渍器具介绍 51
韩国泡菜 52
酸白菜 55
广东泡菜 56
萝卜缨泡菜 58
四川泡菜 60
台式泡菜 62
盐渍小黄瓜 64
麻辣黄瓜 66
糖醋黄瓜 68
莴笋泡菜 70
醋腌苦瓜 72
腌苤蓝 74
豆瓣苤蓝 76
腌青木瓜 78
酱冬瓜 80
糖醋姜 82