图书介绍
过瘾川菜pdf电子书版本下载
- 王作生，张绪华编著 著
- 出版社： 青岛：青岛出版社
- ISBN：7543629240
- 出版时间：2005
- 标注页数：79页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：82页
- 主题词：菜谱－四川省
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图书目录
目录 7
麻婆豆腐 7
宫保豆腐 9
尖椒皮蛋 10
家常豆腐 11
酸辣腰片 13
糖醋排骨 15
酱烧冬笋 16
过江茄饼 17
回锅肉 19
辣黄瓜条 21
红油肚丝 22
春日合菜 23
蒜泥白肉 25
干煸肉丝 27
萝卜连锅汤 28
口蘑椒油小油菜 29
花椒肉丁 31
生爆盐煎肉 33
姜汁菠菜 34
东坡肉 35
板栗烧肉 37
红烧羊肉 39
鱼香肉丝 40
豆瓣全肘 41
子姜炒羊肉丝 43
歌乐山辣子鸡 45
家常兔块 46
鱼香猪肝 47
干烧蹄筋 49
夫妻肺片 51
炝莲白 52
冬菜鸭子 53
陈皮牛肉 55
水煮牛肉 57
干烧虾仁 58
豆腐鱼 59
棒棒鸡 61
辣子鸡丁 63
豆豉鱼 64
干烧鱼 65
红油拌肉丁 67
葱烧鱼 69
酸辣鱿鱼汤 70
翡翠虾仁 71
家常海参 73
鸡丝拌海蜇 75
泡菜鱼 76
干煸鱿鱼丝 77
五彩虾仁 79