图书介绍
川味家常菜 美味食谱pdf电子书版本下载
- 秋实主编 著
- 出版社: 赤峰:内蒙古科学技术出版社
- ISBN:7538012273
- 出版时间:2004
- 标注页数:398页
- 文件大小:9MB
- 文件页数:408页
- 主题词:菜谱-四川省
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图书目录
一、蔬菜类 21
二、菌类 106
三、豆制品类 118
四、禽蛋类 134
五、猪肉类 214
六、牛羊肉类 277
七、水产海鲜类 304
八、其他类 358
附录一 美食烹调小窍门88例 371
附录二 食物营养万分 389
附录三 食物胆固醇含量 398