图书介绍
魔力蛋糕pdf电子书版本下载
- (法)奥雷莉·德加日著;李响译 著
- 出版社: 北京:北京科学技术出版社
- ISBN:9787530480540
- 出版时间:2015
- 标注页数:74页
- 文件大小:18MB
- 文件页数:79页
- 主题词:蛋糕-烘焙
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图书目录
前言 1
原料 2
解密魔力蛋糕 5
技术指导 6
经典款 8
香草魔力蛋糕 8
巧克力魔力蛋糕 10
柠檬魔力蛋糕 12
香草巧克力魔力蛋糕 14
水果款 16
欧洲越橘香草魔力蛋糕 16
梨子果仁糖魔力蛋糕 18
香蕉巧克力魔力蛋糕 20
焦糖苹果魔力蛋糕 22
覆盆子开心果魔力蛋糕 24
芒果白巧克力魔力蛋糕 26
樱桃杏仁魔力蛋糕 28
甜杏榛子魔力蛋糕 30
橙子巧克力肉桂魔力蛋糕 32
葡萄柚魔力蛋糕 34
桑葚椰子魔力蛋糕 36
无花果杏仁橙花魔力蛋糕 38
细皮小柑橘香料面包魔力蛋糕 40
醋栗樱桃魔力蛋糕 42
奢华款 44
咖啡果仁糖魔力蛋糕 44
巧克力椰子魔力蛋糕 46
咸黄油焦糖巧克力魔力蛋糕 48
布朗尼山核桃魔力蛋糕 50
酥脆花生酱魔力蛋糕 52
软糖魔力蛋糕 54
榛子巧克力酱魔力蛋糕 56
巧克力豆魔力蛋糕 58
栗子奶油魔力蛋糕 60
肉桂焦糖饼干魔力蛋糕 62
玫瑰果仁糖魔力蛋糕 64
牛奶酱香蕉魔力蛋糕 66
白巧克力开心果魔力蛋糕 68
单位换算 70
经典法式甜点小资料 72