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嗜  戒不掉的甜蜜
  • 郭亦城著 著
  • 出版社: 北京:中信出版社
  • ISBN:9787508653037
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:238页
  • 文件大小:16MB
  • 文件页数:243页
  • 主题词:甜食-基本知识

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图书目录

来自山野的祝福 8

当人类还没有糖 8

被疯狂迷恋的乔木 24

虫屎也“高冷” 32

白桦林的清甜 36

可可碱的秀场 45

谁给了康熙第一杯热可可 45

可可豆不是孤胆英雄 52

拯救孤独的可可粉 62

Mix成就的甜蜜 76

盗用太妃之名 76

当糖小姐爱上奶先生 84

软在舌尖,甜在心头 88

酥:不忘初心 98

无间道之牛轧糖的真实身份 102

树胶的滋味 110

自古硬汉多柔情 114

那些年,我们尝过的甜头 124

旧时欢好的新颜 124

马希马洛棉花糖 134

请空气做证 142

甜在匆匆那年 146

爱上冬季的第一百个理由 152

颠覆你的下午茶单 164

黑糖话梅·姜汁红糖 164

黄糖棒·朗姆酒 170

琥珀桃仁·挂霜花生 178

焦糖布丁 182

糖浆,从Saba开始 186

甜心三姐妹 192

非糖之甜 202

没有能量的甜味剂 202

甘从草植来 208

转化得来的甜头 214

不完美的人造品 220

关于甜蜜的后记 229

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