图书介绍
法式甜点教室pdf电子书版本下载
- （法）比尔吉-达尔·斯特恩，（法）多里安·涅托著；翁秋涵，秦颖峰译 著
- 出版社： 北京：北京科学技术出版社
- ISBN：9787530478363
- 出版时间：2015
- 标注页数：143页
- 文件大小：58MB
- 文件页数：149页
- 主题词：甜食－制作
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图书目录
橘子巧克力蛋糕 4
糖渍橙条皇冠面包 8
杏仁糖泥蛋糕 12
巧克力塔 16
草莓夏洛特蛋糕 20
大理石蛋糕 24
异域风情巴伐露 28
椰枣咕咕霍夫 32
爱尔兰风味提拉米苏 36
姜味黄桃芝士蛋糕 40
开心果草莓小塔 44
香梨杏仁塔 48
胡萝卜杯子蛋糕 52
榛子巧克力马卡龙 56
圣特罗佩塔 60
巴黎布丁 64
百里香焦糖苹果塔 68
青柠檬蛋白塔 72
松脆泡芙塔 76
巧克力镜面蛋糕 80
开心果漂浮岛 84
西西里奶油甜馅煎饼卷 88
草莓蛋糕 92
可露丽、玛德琳蛋糕和费南雪金砖蛋糕 96
红色浆果香草夹心蛋糕 100
红色虞美人马卡龙 104
巴黎车轮泡芙 108
柠檬蛋糕卷 112
苹果沙哈蛋糕 116
樱桃开心果帕夫洛娃 120
橙子萨伐仑蛋糕 124
法式千层酥 128
勃朗峰蛋糕 132
巧克力国王饼 136
圣诞树根蛋糕 140