图书介绍
手工自酿葡萄酒实用技术pdf电子书版本下载
- 黄建全主编 著
- 出版社: 天津:天津科技翻译出版公司
- ISBN:9787543326460
- 出版时间:2010
- 标注页数:66页
- 文件大小:13MB
- 文件页数:77页
- 主题词:葡萄酒-酿造
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]
温馨提示:(请使用BT下载软件FDM进行下载)软件下载地址页
直链下载[便捷但速度慢]
[在线试读本书]
[在线获取解压码]
下载说明
手工自酿葡萄酒实用技术PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!
(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)
注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章 葡萄生产果农自酿葡萄酒的优势 1
一、中国葡萄酒的历史与现状 1
二、葡萄生产户自酿葡萄酒的优势 5
三、自酿葡萄酒促进了葡萄产业链的延伸 8
第二章 葡萄酒介绍 11
一、葡萄酒的种类 11
二、葡萄酒质量等级的认证 21
三、葡萄酒的营养与健康 21
第三章 葡萄酒原料 26
一、优质葡萄酒原料需要优良的环境与培育条件 26
二、酿造葡萄酒所需要的品种 27
三、葡萄酒原料采收期与葡萄酒质量 40
第四章 手工自酿葡萄酒的实用技术 42
一、除梗破碎 42
二、发酵 43
三、后发酵 47
四、澄清 48
五、酒的存放 49
六、橡木桶的利用 49
七、葡萄酒的病害 53
第五章 葡萄酒文化 56
一、葡萄酒的品尝与鉴赏 56
二、葡萄酒的珍藏 60
三、葡萄酒餐饮知识 63