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第一章 餐桌上的器皿 1

饭碗 美丽朴实 4

钵 接受料理的宽广胸襟 16

小钵 配角的乐趣 26

大盘 直接传递的真心 32

碟子 收于掌心的爱恋 44

茶具 捧在手中的幸福时光 54

儿童用碗 支撑生命的根基 64

第二章 器皿之爱 73

一种幸福 76

厨房里的背影 78

清洗 80

欣赏圈足 82

粉引与白瓷 84

生活中的器皿 88

与器皿的相遇 90

第三章 喂养以时间的器皿 95

村木雄儿 粉引碟 98

村木雄儿 三岛盘 100

吉冈万里 色绘茶壶 102

须田二郎 樱花木大钵 104

小野哲平 盘子与碟子 106

小野哲平 饭碗 108

石田诚 南蛮烧缔盘 110

尾形笃 刷痕盘 110

青木亮 饭碗 114

第四章 寻访陶作家·食器与饮食生活 119

横山拓也 风景中的真我 123

尾形笃 了解泥土顺应泥土 131

吉田直嗣 寂静的黑色器皿 141

深田容子 诞生于日常生活中的器皿 147

小山乃文彦 坚持保有土壤气息的粉引 153

吉冈万里 梦想片鳞的诞生之地 161

村田森 继承 171

须田二郎 餐桌上的木制器皿 181

石田诚 凝视陶瓷器的原点 187

小野哲平 器皿。以及活在当下 193

明峰牧夫 东京的饮食思想实践家 203

市川洋介 一汤一菜中所隐含的意义 211