吃掉肥胖pdf电子书版本下载

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什么是减肥示范餐 1

为什么要设计减肥示范餐 1

减肥示范餐是什么 2

减肥示范餐的作用——不仅是体重减轻 3

“我感觉轻松了” 4

“我1个月买了3次裤子” 4

“我重新穿上了六年前的时装” 5

“我化验单上异常的箭头消失了” 5

“减肥班的氛围帮我坚定信念” 6

“我胖吗” 7

什么是肥胖 7

理想体重计算法 7

计算体质指数（BMI） 8

测量腰围或测量腰臀围，计算腰臀比例（WHR） 9

你知道肥胖带来的危害有哪些 10

常见肥胖的原因是什么 11

饮食因素 11

体力因素 16

社会因素 17

减肥贵在坚持 19

减肥示范餐为什么能减肥 21

减肥饮食的调控原则 24

总能量要控制 24

定量适当 24

比例合适 27

餐次合理 28

蛋白质要适量 29

充足 29

定量 29

优质 30

多样 30

脂肪、胆固醇要选择和限制 30

脂肪的功与过 31

脂肪的食物来源 31

脂肪的定量原则 32

胆固醇的限量 33

碳水化合物要选择 33

为什么要进行选择 33

如何对糖进行选择 34

如何对糖进行定量 35

膳食纤维要增加 35

维生素和矿物质要充足 36

食盐要限量 37

水分要充分 38

酒最好不饮或少饮 39

营养的餐次分配、烹调及其食物选择 40

减肥饮食实施中的行为调整 41

有利于减肥的食谱 43

每周食谱 43

星期一 43

星期二 44

星期三 45

星期四 46

星期五 46

星期六（加强日） 47

星期日（加强日） 48

营养交换份表 49

有利于减肥的食谱 57

蔬菜类食谱 58

半荤半素类食谱 72

豆制品类食谱 81

全荤菜类食谱 86