图书介绍
民间经典上海菜pdf电子书版本下载
- 好豆网编 著
- 出版社： 北京：东方出版社
- ISBN：9787506050937
- 出版时间：2012
- 标注页数：97页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：101页
- 主题词：苏菜－菜谱
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图书目录
八宝鸭 10
醉虾 12
香菇扒油菜 14
阳春面 16
清蒸梭子蟹 20
糟卤双豆 22
简易葱油拌面 24
肉末银芽炒韭菜 26
红腐乳酒酿烧鲳鱼 28
红烧鲳鱼 30
鱼蓉花 34
菊花茄子 36
绝味三鲜馄饨 38
糖醋小排骨 42
鲜肉小笼包 44
香煎鲳鱼 48
香糟翅尖 50
油爆虾 52
珧柱冬瓜羹 54
油焖春笋 56
猪肉大葱水煎包 58
四喜烤麸 62
百叶结红烧肉 64
葱姜炒蟹 68
上海葱油拌面 70
面拖蟹 72
凉拌穿心莲 74
养身青菜钵 76
冬瓜扁尖老鸭汤 80
椒盐排条 82
糖醋葡萄鱼 86
梅干菜烧肉 89
油焖茭白 92
红烧划水 95