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工业小丛书 酱油pdf电子书版本下载

工业小丛书  酱油
  • 浙江省工业改进所编 著
  • 出版社: 浙江省工业改进所
  • ISBN:
  • 出版时间:1941
  • 标注页数:25页
  • 文件大小:4MB
  • 文件页数:30页
  • 主题词:

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图书目录

第一章 绪言 1

第二章 酱油原料 2

第三章 我国旧式酱油制造法 5

第四章 改良酱油制造法 7

第五章 酱油之品质及储藏 14

第六章 酱油速酿法 16

第七章 辣酱油制造法 23

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