图书介绍
工业小丛书 酱油pdf电子书版本下载
- 浙江省工业改进所编 著
- 出版社： 浙江省工业改进所
- ISBN：
- 出版时间：1941
- 标注页数：25页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：30页
- 主题词：
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工业小丛书 酱油PDF格式电子书版下载
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图书目录
第一章 绪言 1
第二章 酱油原料 2
第三章 我国旧式酱油制造法 5
第四章 改良酱油制造法 7
第五章 酱油之品质及储藏 14
第六章 酱油速酿法 16
第七章 辣酱油制造法 23