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中国淮扬菜 淮扬宴席菜
文件大小：72MB 标注页数：100页 文件页数：109页
MD5：9ea0c036383afb8bb7c9c4efe4996288
ISBN：7534532159
出版社：南京：江苏科学技术出版社
作者：丁章华主编；王镇等撰文
出版时间：2000
中国淮扬菜 淮扬传统菜
文件大小：72MB 标注页数：100页 文件页数：110页
MD5：a65a391e280ec460cf0173129b1ba6d6
ISBN：7534532183
出版社：南京：江苏科学技术出版社
作者：刘广顺主编；王镇，施志棠撰文
出版时间：2000
中国淮扬菜 淮扬新潮菜
文件大小：71MB 标注页数：100页 文件页数：117页
MD5：c885a1bb271a1b5ae41cf6b2026f626e
ISBN：7534532175
出版社：南京：江苏科学技术出版社
作者：陈春松，王长银主编；王镇，夏永国撰文
出版时间：2000
中国淮扬菜 淮扬家常菜
文件大小：69MB 标注页数：100页 文件页数：114页
MD5：d10661d9d3d48ef5175663fdac28a42a
ISBN：7534532132
出版社：南京：江苏科学技术出版社
作者：吴家祺主编；王镇，胡建华撰文
出版时间：2000
中国名菜 大淮扬风味系
文件大小：15MB 标注页数：346页 文件页数：356页
MD5：49184d32ef9591f5a61cb13f0c6e1b0e
ISBN：7806469494
出版社：上海：上海文化出版社
作者：陈苏华著
出版时间：2006