中式发酵面食制作技术

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MD5：acad7e77f74e0dc48fa20d29a28974f3

ISBN：9787501981144

出版社：北京：中国轻工业出版社

作者：王森主编；杨子忠，位凤鲁，黎明杰等参编；苏君，张娉拍摄

出版时间：2011