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中式面点制作工艺

中式面点制作工艺

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文件大小：40MB　标注页数：133页　文件页数：144页

MD5：28bc43f4517d3432287fe60a4a4d680a

ISBN：9787563539826

出版社：北京：北京邮电大学出版社

作者：张华主编

出版时间：2014

面点制作工艺学 中式

面点制作工艺学 中式

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文件大小：13MB　标注页数：250页　文件页数：263页

MD5：945dbcd599104a90efdd6248d7175e46

ISBN：7504456977

出版社：北京：中国商业出版社

作者：樊建国，诸葛敏主编

出版时间：2006

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