搜索：品尝的科学
啤酒与饮料的品尝科学
文件大小：10MB 标注页数：392页 文件页数：404页
MD5：3c0c51f778d30e3c26c69361a4423b3d
ISBN：7501910936
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：石秉荣编著
出版时间：1991
品尝的科学 从地球生命的口，到饮食科学研究前沿
文件大小：74MB 标注页数：308页 文件页数：315页
MD5：dd983b100ffd9c7a8436c0d23e77582c
ISBN：7550299931
出版社：北京联合出版公司
作者：（美）约翰麦奎德（John McQuaid）著
出版时间：2017
我们是如何品尝味道的
文件大小：6MB 标注页数：106页 文件页数：119页
MD5：b186ae9a0ad103267fc72e07ffc3bc67
ISBN：9787543967519
出版社：上海：上海科学技术文献出版社
作者：（法）弗朗索瓦斯·雷昂著；于辉，李小爽译
出版时间：2016