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文件大小：6MB 标注页数：98页 文件页数：117页
MD5：0d227b2cf2efba75c9ca4209fdfc62c4
ISBN：7501934312
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：李云清主编
出版时间：2002
文件大小：7MB 标注页数：137页 文件页数：157页
MD5：1925ce55d9ffa0a6e69a3f45c1f78f68
ISBN：15166·157
出版社：北京：中国财政经济出版社
作者：天津市饮食公司编
出版时间：1987
文件大小：3MB 标注页数：112页 文件页数：124页
MD5：8cea10a0086f7484a0376d1ade2af8e2
ISBN：
出版社：天津：天津科学技术出版社
作者：天津饮食公司烹饪技术培训中心编写组编
出版时间：1986
文件大小：11MB 标注页数：163页 文件页数：184页
MD5：809ad26738f9929f3a17205f1b145623
ISBN：7530815555
作者：王建平，李光海主编
出版时间：1995
文件大小：2MB 标注页数：66页 文件页数：75页
MD5：219b8d31f09a366070afae54229cb2f6
ISBN：15212·147
作者：北京市宣武区科技资料编委会编
出版时间：1980
文件大小：23MB 标注页数：444页 文件页数：475页
MD5：608d0163d14e81e0b1f23ac17d55b484
ISBN：7530813005
作者：张志华等编著
出版时间：1993
文件大小：25MB 标注页数：128页 文件页数：130页
MD5：66de1a974d8688edadbc0ccdca105760
ISBN：9787545501674
出版社：天津地出版社
作者：布衣餐饮丛书工作室编著
出版时间：2009
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