微生物检验与食品安全控制

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文件大小：68MB　标注页数：377页　文件页数：398页

MD5：7b13e258c9a66d21452efab9a39e74ff

ISBN：9787501987337

出版社：北京：中国轻工业出版社

作者：国际食品微生物标准委员会（ICMSF）著；刘秀梅，陆苏彪，田静译

出版时间：2012