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饮料生产工艺与设备选用手册
文件大小:26MB 标注页数:390页 文件页数:403页
MD5:322e8e26db61b5b24054a07b5d242289
ISBN:7502541446
出版社:北京:化学工业出版社
作者:朱蓓薇主编
出版时间:2003
海珍品加工理论与技术的研究
文件大小:92MB 标注页数:313页 文件页数:313页
MD5:a903d2a7dc5a9def258ddf96f9c9fdbc
ISBN:9787030294586
出版社:北京:科学出版社
作者:朱蓓薇编著
出版时间:2010
海洋水产品加工与食品安全
文件大小:71MB 标注页数:380页 文件页数:396页
MD5:db910b99f29d3b960b4592d7c23da06f
ISBN:9787030493484
出版社:北京:科学出版社
作者:朱蓓薇,薛长湖主编
出版时间:2016
食品加工实用技术与配方
文件大小:21MB 标注页数:693页 文件页数:717页
MD5:87c78f3b5a776c255117a3fd8548744b
ISBN:7530821032
出版社:天津:天津科学技术出版社
作者:朱蓓薇,孙玉梅等编著
出版时间:1998
方便食品加工工艺及设备选用手册
文件大小:21MB 标注页数:330页 文件页数:338页
MD5:9f000a71b94c0bf5f0e9a1d17ce1ac9f
ISBN:7502541454
出版社:北京:化学工业出版社
作者:朱蓓薇主编
出版时间:2003
日汉食品工业词汇和汉食口工业用语集 第2版
文件大小:44MB 标注页数:1198页 文件页数:1208页
MD5:50d5d56f25cbf99a7d7474c164f8bdde
ISBN:9787501963140
出版社:北京:中国轻工业出版社
作者:姬德衡,朱蓓薇主编
出版时间:2008