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糕点生产工艺与配方

糕点生产工艺与配方

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ISBN：9787122016997

出版社：北京：化学工业出版社

作者：马涛主编

出版时间：2008

饼干生产工艺与配方

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文件大小：14MB　标注页数：325页　文件页数：336页

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ISBN：7122014169

出版社：北京：化学工业出版社

作者：马涛主编

出版时间：2008

挂面生产配方与工艺

挂面生产配方与工艺

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文件大小：34MB　标注页数：199页　文件页数：213页

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ISBN：9787122024787

出版社：北京：化学工业出版社

作者：沈群主编

出版时间：2008

月饼生产工艺与配方

月饼生产工艺与配方

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ISBN：9787501968992

出版社：北京：中国轻工业出版社

作者：曾洁主编

出版时间：2009

面包生产工艺与配方

面包生产工艺与配方

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ISBN：7501923957

出版社：北京：中国轻工业出版社

作者：李培圩编

出版时间：1999

冷饮生产工艺与配方

冷饮生产工艺与配方

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ISBN：7501922187

出版社：北京：中国轻工业出版社

作者：万国余等编著

出版时间：1998

涂料实用配方与生产工艺

涂料实用配方与生产工艺

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ISBN：9787506463249

出版社：北京：中国纺织出版社

作者：韩长日，宋小平主编

出版时间：2010

米果生产工艺与配方

米果生产工艺与配方

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ISBN：7501941041

出版社：北京：中国轻工业出版社

作者：袁霖，钱银川编

出版时间：2004

中式糕点生产工艺与配方

中式糕点生产工艺与配方

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文件大小：77MB　标注页数：248页　文件页数：264页

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ISBN：9787122261984

出版社：北京：化学工业出版社

作者：高海燕，金萍，丁楠编著

出版时间：2016

饮料生产工艺与配方

饮料生产工艺与配方

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文件大小：48MB　标注页数：327页　文件页数：345页

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ISBN：9787122204882

出版社：北京：化学工业出版社

作者：曾洁，朱新荣，张明成主编

出版时间：2014

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