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白酒酿造的科学与技术
文件大小：28MB 标注页数：490页 文件页数：502页
MD5：a86754c8a1bace392f2f821a604f63a2
ISBN：7501920087
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：秦含章编著
出版时间：1997
传统白酒酿造技术 第2版
文件大小：93MB 标注页数：600页 文件页数：600页
MD5：1c6a87ca1d40f4991497f3d608aac8b0
ISBN：9787518411139
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：余乾伟编著
出版时间：2017
中国白酒健康安全与生态酿造技术研究 第二届中国白酒学术研讨会论文集
文件大小：116MB 标注页数：308页 文件页数：318页
MD5：de3a98071901de7c17f8f0587ceec091
ISBN：9787501999194
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：徐岩主编
出版时间：2014
生料优质白酒实用生产技术
文件大小：5MB 标注页数：127页 文件页数：141页
MD5：a57417087c4c6f1704c5675fd03b141a
ISBN：7562317003
出版社：广州：华南理工大学出版社
作者：广州纯粮生料酿造技术有限公司编著
出版时间：2001