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糖果巧克力工业技术丛书 新型糖果生产工艺与配方
文件大小：60MB 标注页数：351页 文件页数：372页
MD5：5cfe23af540e2b7f11189a756c12566c
ISBN：9787501987313
出版社：轻工业出版社
作者：张忠盛，赵发基编著
出版时间：2014
糖果巧克力配方与工艺
文件大小：30MB 标注页数：268页 文件页数：278页
MD5：9d90090911e64f80f1624c9288dbf95d
ISBN：7122020061
出版社：北京：化学工业出版社
作者：刘玉德主编
出版时间：2008
糖果巧克力 设计、配方与工艺
文件大小：31MB 标注页数：188页 文件页数：202页
MD5：b35b1719c059a348996f11c9136aca49
ISBN：9787122309907
出版社：北京：化学工业出版社
作者：刘静，邢建华编著
出版时间：2018
糖果巧克力生产技术问答
文件大小：54MB 标注页数：246页 文件页数：267页
MD5：043d72c43226993b04c043b77b61fb0e
ISBN：9787501969340
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：张忠盛，赵发基编著
出版时间：2009
巧克力 糖果加工技术及工艺配方
文件大小：12MB 标注页数：330页 文件页数：351页
MD5：78de0a46a30460f4c5b72d3a72535e41
ISBN：7502349952
出版社：北京：科学技术文献出版社
作者：薛效贤，薛芹编著
出版时间：2005
糖果及巧克力制品标准汇编
文件大小：53MB 标注页数：287页 文件页数：294页
MD5：ee2b6ab159dcdd4469ae7fe6925bd034
ISBN：9787506654500
出版社：北京：中国标准出版社
作者：中国标准出版社第一编辑室编
出版时间：2009
糖果巧克力生产工艺与配方
文件大小：14MB 标注页数：394页 文件页数：403页
MD5：cecd05a2b50833280840fee7ff2bc5d1
ISBN：7501925348
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：蔡云升，张文治主编；许建荣，王晓英，谢苒荑编
出版时间：1999