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精与蒸馏工艺学

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文件大小:30MB 标注页数:577页 文件页数:591页

MD5:33aefe0cecaf0a0c111fa528e536e804

ISBN:750191706X

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:章克昌主编

出版时间:1995

世界葡萄蒸馏知识

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文件大小:14MB 标注页数:273页 文件页数:287页

MD5:0d3d09225a36739e4cffee3d515030ee

ISBN:7501913102

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:孙方勋编著

出版时间:1993

蒸馏和发酵原制品456例

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文件大小:25MB 标注页数:574页 文件页数:593页

MD5:2dc833f4d5a0dd8ea0a89472c5e2f487

ISBN:7502344640

出版社:北京:科学技术文献出版社

作者:赵宝丰等编

出版时间:2003

世界蒸馏的风味 香味来源与开发

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文件大小:10MB 标注页数:361页 文件页数:369页

MD5:1540158743b9456e378e6705f3cd88e0

ISBN:7805840431

出版社:贵阳:贵州科技出版社

作者:皮戈特(Piggott,J.R.)编;郑学翔等译

出版时间:1990