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世界葡萄酒和蒸馏酒知识
文件大小:14MB 标注页数:273页 文件页数:287页
MD5:0d3d09225a36739e4cffee3d515030ee
ISBN:7501913102
出版社:北京:中国轻工业出版社
作者:孙方勋编著
出版时间:1993
蒸馏酒和发酵原酒制品456例
文件大小:25MB 标注页数:574页 文件页数:593页
MD5:2dc833f4d5a0dd8ea0a89472c5e2f487
ISBN:7502344640
出版社:北京:科学技术文献出版社
作者:赵宝丰等编
出版时间:2003
世界蒸馏酒的风味 香味来源与开发
文件大小:10MB 标注页数:361页 文件页数:369页
MD5:1540158743b9456e378e6705f3cd88e0
ISBN:7805840431
出版社:贵阳:贵州科技出版社
作者:皮戈特(Piggott,J.R.)编;郑学翔等译
出版时间:1990