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葡萄酿酒的科学技术 第4册 酿酒科学与发酵工程

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文件大小:137MB 标注页数:672页 文件页数:691页

MD5:d78339ade7bb6455bf34c03269dd5756

ISBN:

出版社:全国食品与发酵工业科技情报站

作者:秦含章

出版时间:1989

酿酒工程专业实验

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文件大小:20MB 标注页数:210页 文件页数:218页

MD5:0de4d370cb7cc85acc62f805ec078e75

ISBN:9787122307972

出版社:北京:化学工业出版社

作者:张楷正,罗惠波主编;邹伟,王洋副主编

出版时间:2018