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风味面点制作

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文件大小:81MB 标注页数:189页 文件页数:201页

MD5:f6798429321e397748d1ea077dd68f48

ISBN:9787562490678

出版社:重庆:重庆大学出版社

作者:段金枝主编;张桂芳,郭启昌,陈君副主编;张冬摄影

出版时间:2015

扬州风味面点制作

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文件大小:6MB 标注页数:167页 文件页数:185页

MD5:e05158c3d82f044dd11d788e4997ed85

ISBN:7532375900

出版社:上海:上海科学技术出版社

作者:李朝宝等编写;江苏省扬州商业学校编著

出版时间:2004

面点风味食品制作技术

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文件大小:31MB 标注页数:172页 文件页数:183页

MD5:12bd50f2c4941e65ad5b0ac6907f14dd

ISBN:

出版社:中国食品出版社

作者:中国食品报社编印

出版时间:1986