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风味面点

风味面点

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MD5：331c75f77ada2708dad49433b4337a03

ISBN：7507703320

出版社：北京：学苑出版社

作者：方欣等编

出版时间：1991

中国风味面点

中国风味面点

文件大小：62MB　标注页数：330页　文件页数：352页

MD5：5b50f48c602bf94a3e81f8fbcced2664

ISBN：7506450046

出版社：北京：中国纺织出版社

作者：朱在勤主编

出版时间：2008

淮扬风味面点

淮扬风味面点

文件大小：9MB　标注页数：325页　文件页数：351页

MD5：d7a9935886fbce5db0e7a3a026580222

ISBN：7534525179

出版社：南京：江苏科学技术出版社

作者：王镇编著

出版时间：1998

风味面点制作

风味面点制作

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MD5：f6798429321e397748d1ea077dd68f48

ISBN：9787562490678

出版社：重庆：重庆大学出版社

作者：段金枝主编；张桂芳，郭启昌，陈君副主编；张冬摄影

出版时间：2015

扬州风味面点制作

扬州风味面点制作

文件大小：6MB　标注页数：167页　文件页数：185页

MD5：e05158c3d82f044dd11d788e4997ed85

ISBN：7532375900

出版社：上海：上海科学技术出版社

作者：李朝宝等编写；江苏省扬州商业学校编著

出版时间：2004

面点及风味食品制作技术

面点及风味食品制作技术

文件大小：31MB　标注页数：172页　文件页数：183页

MD5：12bd50f2c4941e65ad5b0ac6907f14dd

ISBN：

出版社：中国食品出版社

作者：中国食品报社编印

出版时间：1986

淮扬风味面点五百种

淮扬风味面点五百种

文件大小：20MB　标注页数：404页　文件页数：418页

MD5：355009d0f5a3602c0016e46a7005f469

ISBN：7534503922

出版社：南京：江苏科学技术出版社

作者：董德安口述；扬州市饮食服务公司整理

出版时间：1988

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