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风味面点

风味面点

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MD5：331c75f77ada2708dad49433b4337a03

ISBN：7507703320

出版社：北京：学苑出版社

作者：方欣等编

出版时间：1991

中国风味面点

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文件大小：62MB　标注页数：330页　文件页数：352页

MD5：5b50f48c602bf94a3e81f8fbcced2664

ISBN：7506450046

出版社：北京：中国纺织出版社

作者：朱在勤主编

出版时间：2008

淮扬风味面点

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文件大小：9MB　标注页数：325页　文件页数：351页

MD5：d7a9935886fbce5db0e7a3a026580222

ISBN：7534525179

出版社：南京：江苏科学技术出版社

作者：王镇编著

出版时间：1998

风味面点制作

风味面点制作

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文件大小：81MB　标注页数：189页　文件页数：201页

MD5：f6798429321e397748d1ea077dd68f48

ISBN：9787562490678

出版社：重庆：重庆大学出版社

作者：段金枝主编；张桂芳，郭启昌，陈君副主编；张冬摄影

出版时间：2015

扬州风味面点制作

扬州风味面点制作

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文件大小：6MB　标注页数：167页　文件页数：185页

MD5：e05158c3d82f044dd11d788e4997ed85

ISBN：7532375900

出版社：上海：上海科学技术出版社

作者：李朝宝等编写；江苏省扬州商业学校编著

出版时间：2004

面点及风味食品制作技术

面点及风味食品制作技术

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文件大小：31MB　标注页数：172页　文件页数：183页

MD5：12bd50f2c4941e65ad5b0ac6907f14dd

ISBN：

出版社：中国食品出版社

作者：中国食品报社编印

出版时间：1986

淮扬风味面点五百种

淮扬风味面点五百种

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文件大小：20MB　标注页数：404页　文件页数：418页

MD5：355009d0f5a3602c0016e46a7005f469

ISBN：7534503922

出版社：南京：江苏科学技术出版社

作者：董德安口述；扬州市饮食服务公司整理

出版时间：1988

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