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食品加工实训

食品加工实训

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MD5：2db4578daccfcbbad4882aedf5e0a899

ISBN：9787303166381

出版社：北京：北京师范大学出版社

作者：郑晓杰，陈显群主编；邹盈，王海棠，胡霞，洪毅副主编

出版时间：2013

食品加工实训教程

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文件大小：26MB　标注页数：200页　文件页数：214页

MD5：3f40ec30d07611a7ac0d195850492770

ISBN：9787518403516

出版社：北京：中国轻工业出版社

作者：赵百忠主编

出版时间：2015

食品加工技术实训

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文件大小：50MB　标注页数：275页　文件页数：287页

MD5：1eb4e206cb2d4ba60f66cdb24ac3b58d

ISBN：9787564099381

出版社：北京：北京理工大学出版社

作者：李正涛主编；清源，花旭斌，姚昕副主编

出版时间：2014

焙烤食品加工技能综合实训

焙烤食品加工技能综合实训

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文件大小：20MB　标注页数：80页　文件页数：87页

MD5：4eeb097cb2bd7cd7792f065c0ad44795

ISBN：7122022811

出版社：北京：化学工业出版社

作者：朱珠，李丽贤编著

出版时间：2008

调味品及其他食品加工技能综合实训

调味品及其他食品加工技能综合实训

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文件大小：47MB　标注页数：118页　文件页数：126页

MD5：edf2f39d0db301ddc1426f2f6593e6d5

ISBN：9787122030436

出版社：北京：化学工业出版社

作者：谢骏编著

出版时间：2008

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