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第一章　中国的食物疗法 1

二千年前的中国医学 2

五脏六腑的机能与其疾病的原因 9

第二章　以食物治疗疾病 17

1．呼吸器官的疾病 17

感冒 18

流行性耳下腺炎 23

咳嗽 25

气喘 30

肺结核 33

2．消化器官的疾病 36

呕吐 37

下痢 39

便秘 45

痔疮 49

胃痛 51

腹痛 55

黄疸 59

肝炎 61

3．新陈代谢器官的疾病 62

脚气病 63

巴塞杜氏病 66

糖尿病 68

4．泌尿器官与生殖器官的疾病 70

浮肿 71

排尿不顺 75

泌尿器官的疾病 77

阳萎 81

遗精 83

5．循环系统及神经系统的疾病 86

高血压 87

头晕 90

心悸 92

失眠 93

精神病 95

盗汗症与多汗症 98

预防中暑 101

腰痛 104

疝气 107

6．女性的疾病 108

不正常出血 109

女性分泌物异常 112

孕吐 114

妊娠中便秘 116

乳汁分泌不足 118

乳汁分泌过多 121

7．幼儿的疾病 123

麻疹 124

百日咳 126

疳虫 129

夏季热 131

夜尿症 133

8．其他疾病 135

眼睛的疾病 136

耳朵的疾病 139

鼻子的疾病 140

咽喉的疾病 142

牙齿的疾病 144

附录一 食物特质一览表 146

附录二　青果治病秘方 165