食品卫生理化检验讲义pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
下载压缩包 [复制下载地址] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页

食品卫生理化检验讲义PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

前言 1

第一讲 螯合物在分析化学中应用 2

1-1 络合物 2

1-2 螯合物 4

1-3 螯合物在分析化学中的应用 8

第二讲 容量分析中各类指示剂 14

2-1 酸硷指示剂 14

2-2 金属指示剂 20

2-3 沉淀指示剂(吸附指示剂) 23

2-4 氧化还原指示剂 28

第三讲 分子吸收光度法 32

3-1 光吸收律 32

3-2 分子吸收光谱 34

3-3 克分子吸收系数 35

3-4 光度计的统？ 36

3-5 751型分光光度计的光学系统 39

3-6 751型分光光度计的操作步聚 41

3-7 光度分析的工作方法 42

3-8 光度分析的误差 43

3-9 紫外吸收法在食品卫生检验方面的应用 44

第四讲 原子吸收光度法 47

4-1 原子吸收谱线 48

4-2 原子吸收与原子浓度的关系 50

4-3 原子吸收光度计 51

4-4 干扰及消除 55

4-5 灵敏度和精密度 56

4-6 工作方法 57

4-7 原子吸收法在食品卫生检验中的应用 58

5-1 吸收光谱与萤光光谱 60

第五讲 萤光分析法 60

5-2 萤光强度与溶液浓度 62

5-3 萤光分光光度计 64

5-4 萤光分析的工作方法 66

5-5 萤光法在食品检验中的应用 67

第六讲 气相色谱法 69

6-1 气相色谱法原理 69

6-2 气相色谱仪 74

6-3 气相色谱法在食品检验中的应用 79

第七讲 膜电极分析法 82

7-1 离子膜与膜电极 82

7-2 膜电位及测量 89

7-3 选择系数的测定 92

7-4 工作方法 93

8-1 催化分析基本原理 96

第八讲 催化分析法 96

8-2 催化分析工作方法 97

8-3 Landalt型反应 101

8-4 酶分析法 103

第九讲 真菌毒素 107

9-1 真菌毒素的分类 107

9-2 真菌毒素的理化性质 109

9-3 真菌毒素的定量分析 117

第十讲 工农污染毒物 121

10-1 工农污染毒物的来源和危害 121

10-2 工农污染毒物的理化性质 122

10-3 工农污染毒物的定量分析 128

第十一讲 误差及数据处理 138

11-1 准确度及精密度 138

11-2 误差的来源 141

11-3 实验数据的处理 143