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第一章 保持旺盛的生命力 老年人的补益食品 2

健脑食品 2

核桃——万岁子 2

黄花菜——花卉珍品蔬菜 3

香蕉——快乐果 3

葡萄——水晶明珠 4

桂圆——滋益佳品 5

苹果——健康果 6

茶——著名的保健饮品 6

牛奶——液体白金 7

鸡蛋——人类理想的营养库 8

益寿食品 9

黄豆——植物牛奶 9

花生——长生果 10

芝麻——补益佳品 10

板栗——干果之王 11

薏苡仁——保健佳品 12

银耳——长生不老良药 13

蜂蜜——老年人的“牛奶” 14

酸奶——功能独特的营养品 15

菠菜——抗衰老能手 15

洋葱——护心菜 16

茄子——抗衰老明星 17

松子——长寿果 18

枣——维生素专家 18

甲鱼——滋补水产佳肴 19

海带——长寿菜 20

减肥食品 21

冬瓜——夏日佳品 21

黄瓜——美容减肥食品 22

山药——中老年之友 22

竹笋——山中珍品 24

红薯——久食益人 24

黑木耳——肠胃清道夫 25

芹菜——厨房里的药物 26

苦瓜——脂肪克星 27

壮阳食品 28

羊肉——冬季进补佳品 28

驴肉——滋补佳品 29

狗肉——至尊肾宝 29

鹌鹑——禽中人参 30

燕窝——调理虚损劳疾之圣药 31

海参——海中人参 31

虾——助阳妙品 32

韭菜——壮阳草 33

防癌食品 34

大蒜——植物抗生素 34

胡萝卜——廉价人参 35

香菇——山珍之王 36

圆白菜——蔬菜中的良药 37

大白菜——百菜之王 37

番茄——菜中之果 38

百合——蔬菜人参 39

猕猴桃——维C之王 40

菜花——防癌明星 41

芋头——防癌主食 42

第二章 春夏秋冬 四季食补有妙法 44

春季食补宜清淡温和 44

春季老年疾病的饮食防治 45

夏季食补宜甘凉化湿 47

秋季食补宜清润防燥 49

秋季老年疾病的饮食防治 50

冬季食补宜温热滋补 52

冬季老年疾病的饮食防治 54

第三章 强身健体 辨清体质好调养 56

实证体质的饮食调养 56

马齿苋粥 57

黄瓜糯米粥 57

苦瓜蓉粥 58

茄子丝粥 58

山楂莲子红枣粥 59

鸭梨粥 59

芦笋鸭掌汤 60

苦瓜拌芹菜 60

虚证体质的饮食调养 61

枸杞蹄筋粥 61

糯米羊肉粥 62

乌鸡人参粥 63

虾仁粥 63

莲子山药粥 64

银耳枸杞粥 64

栗子炖羊蹄 65

洋参炖乳鸽 65

寒证体质的饮食调养 66

松蘑粥 66

胡桃燕麦粥 67

百合提子粥 68

花生芝麻糊粥 68

樱桃玉米渣粥 69

生姜秋梨粥 69

当归兔肉汤 70

桂圆枸杞童子鸡 70

热证体质的饮食调养 71

皮蛋生菜粥 71

马齿苋笋尖粥 72

兔肉苦瓜粥 72

芥菜鸭丝粥 73

薏米红豆粥 74

绿豆粥 74

气虚体质的饮食调养 75

鸽肉粥 76

长生粥 76

人参粥 77

彩椒山药 77

土豆烧鸡块 78

香芋扣肉 78

糯米莲藕 79

清炖河蟹汤 80

松蘑鲢鱼头 80

血虚体质的饮食调养 81

补血粥 81

补血紫米粥 82

红枣菊花粥 82

香菇鸡翅 83

苹果藕粉 83

樱桃甜汤 83

桂圆酒茶 84

滑溜肝尖 84

阴虚体质的饮食调养 85

百合花生粥 85

鸡肉皮蛋粥 86

枸杞粥 86

木瓜煲乌鸡 87

花菇扣鹅掌 87

粉蒸肉 88

百合炒豌豆苗 88

第四章 未病先防 日常保健食疗方 90

强健心脏养生食谱 90

桂圆莲子粥 90

小麦粥 91

山莲葡萄粥 91

水果甜粥 92

红枣莲子鸡 92

补肝养生食谱 93

萝须枣豆粥 94

羊肝萝卜粥 94

菠菜粥 94

菊花粥 95

莲藕萝卜 95

清蒸鲈鱼 96

黄豆蹄筋汤 96

补肾壮阳养生食谱 97

黑米桂花粥 98

海米粥 98

鲜菇小米粥 99

红豆山药粥 99

杂豆粥 100

香菇山药肉丝粥 100

茯苓粳米粥 101

荠菜粳米粥 101

茯苓红豆粥 102

西芹腰果炒虾仁 102

孜然羊肉 103

莼菜甲鱼汤 103

健脾养胃养生食谱 104

陈皮花生粥 105

红薯百合粥 105

健胃益气粥 106

排骨萝卜汤 106

胡萝卜炒牛肉 107

扁豆炒肉丝 107

碎米芽菜煸豇豆 108

玉米豌豆羹 108

第五章 小病不求医 常见病的饮食调养 110

感冒的饮食调养 110

神仙粥 111

姜枣粥 111

白萝卜茶叶粥 112

咳嗽的饮食调养 113

姜杏苏糖饮 114

百合杏仁粥 114

茯苓薏米粥 115

松子粥 115

萝卜粥 116

青瓜杏仁 116

发热的饮食调养 117

蔗浆粥 118

麦冬粥 118

荷叶糯米粥 119

海带鸭肉汤 119

高血压病的饮食调养 120

山楂银耳粥 121

红豆玉米粥 121

芹菜粥 122

冬瓜银耳羹 122

高血脂的饮食调养 123

山楂粥 123

泽泻粥 124

菊花决明子粥 124

葱姜炒文蛤 125

冠心病的饮食调养 126

鱼丸粥 127

白果糯米粥 127

金橘枸杞粥 128

慢性支气管炎的饮食调养 129

生滚鲜鱿粥 130

桂花粥 130

黄瓜雪梨粥 131

雪梨银耳粥 131

白萝卜汤 132

动脉硬化的饮食调养 133

菠菜虾皮粥 134

海带紫菜粥 134

核桃山楂粥 135

醋泡花生 135

炒茄子 135

贫血的饮食调养 137

木耳红枣饮 137

三色豆腐汤 137

猪肝绿豆粥 138

黑米红枣粥 139

咸蛋香粥 139

红糖小米粥 140

猪血粥 140

砂锅炖牛腱 141

糖尿病的饮食调养 142

荞麦粥 142

豆浆小米粥 143

木耳牛肉粥 143

燕麦鳕鱼粥 144

玉米南瓜粥 145

双菇糙米粥 145

辣味空心菜 146

韭菜炒虾仁 146

南瓜汤 147

胃病的饮食调养 148

益气粥 149

养胃粥 149

消导粥 149

牛奶粥 150

鸡蛋壳糯米粥 150

良姜粥 151

桂花山药 151

腹泻的饮食调养 152

山药羊肉粥 152

车前草糯米粥 153

茯苓红枣粥 153

白扁豆粥 154

山药粥 154

肥胖的饮食调养 155

草莓柚奶汁 155

红豆山楂粥 156

白玉豌豆粥 157

蔬菜糙米粥 157

葱油鲤鱼 157

便秘的饮食调养 159

红薯粥 159

香蕉粥 160

甜杏仁粥 161

冬菇烧白菜 161

老年性痴呆的饮食调养 162

牛奶菠菜粥 162

莲子银耳粥 163

失眠的饮食调养 164

玉米粒燕麦粥 164

百合红枣绿豆粥 165

核桃茯苓粥 165

鹌鹑蛋枸杞粥 166

桂圆百合莲子粥 166

神经衰弱的饮食调养 168

天麻炖鱼头 168

八宝粥 169

胡桃紫米粥 169

耳鸣、耳聋的饮食调养 171

鹿茸炖乳鸽 171

芹菜牛肉粥 172

老年性骨质疏松症的饮食调养 173

奶酪菠菜面包粥 174

芝麻蜂蜜粥 174

奶香麦片粥 175

海带排骨汤 175

遗精的饮食调养 176

莲子芡实粥 176

苁蓉羊肉粥 177

锁阳粥 178

芡实茯苓粥 178

萸肉蒸鸡 178

怀牛膝花生炖猪蹄 179

泥鳅虾汤 179

病毒性肝炎的饮食调养 180

山药薏米粥 180

平菇三高汤 181

芙蓉汤 181

第六章 辨证施膳 老年常见病食疗名方金方 184

高血压病的中医食疗方 184

脑血管病的中医食疗方 185

冠心病的中医食疗方 186

高脂血症的中医食疗方 187

动脉硬化的中医食疗方 188

贫血的中医食疗方 189

眩晕的中医食疗方 190

低血压症的中医食疗方 191

心悸的中医食疗方 192

支气管哮喘的中医食疗方 193

慢性支气管炎的中医食疗方 194

肺气肿的中医食疗方 195

胃痛的中医食疗方 196

急性胃肠炎的中医食疗方 197

胃、十二指肠溃疡的中医食疗方 198

胆囊炎的中医食疗方 199

痢疾的中医食疗方 200

肝炎的中医食疗方 201

脂肪肝的中医食疗方 202

肝硬化的中医食疗方 203

急性肾炎的中医食疗方 204

慢性肾炎的中医食疗方 205

泌尿系感染的中医食疗方 206

夜尿过频的中医食疗方 207

前列腺炎的中医食疗方 208

血尿的中医食疗方 209

早泄的中医食疗方 210

遗精的中医食疗方 211

糖尿病的中医食疗方 212

感冒的中医食疗方 213

失眠的中医食疗方 214

偏头痛的中医食疗方 215

白内障的中医食疗方 216

耳鸣、耳聋的中医食疗方 217

骨质疏松症中医食疗方 218

骨质增生的中医食疗方 219

风湿性关节炎的中医食疗方 220

类风湿关节炎的中医食疗方 221

便秘的中医食疗方 222

暑病的中医食疗方 223

痔疮的中医食疗方 224

疝气的中医食疗方 225

老年性痴呆症的中医食疗方 226

盗汗的中医食疗方 227

皮肤瘙痒的中医食疗方 228

脂溢性皮炎的中医食疗方 229

神经性皮炎的中医食疗方 229

带状疱疹的中医食疗方 230