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第一章 溶液 1

第一节 分散系及其分类 1

第二节 混合物和溶液的组成标度 3

第三节 溶液的渗透压 5

第四节 溶胶 11

第五节 高分子溶液 16

第六节 凝胶 18

习题 20

第二章 原子结构与分子结构 22

第一节 原子核外电子的运动状态及排布 22

第二节 元素周期表和元素周期率 33

第三节 生命元素与人体健康 41

第四节 共价键理论与分子结构 45

第五节 分子间作用力 54

习题 59

第三章 化学热力学基础 61

第一节 化学反应中的能量变化 61

第二节 热化学 63

第三节 化学反应的方向 67

第四节 热力学在医学上的应用 70

习题 72

第四章 化学反应速率和化学平衡 75

第一节 化学反应速率 75

第二节 影响化学反应速率的因素 80

第三节 化学平衡 85

第四节 化学平衡的移动 90

习题 91

第五章 电解质溶液 93

第一节 酸碱质子理论 93

第二节 水溶液中的酸碱解离平衡 95

第三节 酸碱溶液pH值的计算 97

第四节 缓冲溶液 98

第五节 难溶强电解质的沉淀溶解平衡 104

习题 108

第六章 氧化还原反应与电极电势 111

第一节 基本概念 111

第二节 原电池与电极电势 113

第三节 能斯特方程及影响电极电势的因素 117

第四节 电极电势的应用 119

习题 122

第七章 配位化合物 123

第一节 配合物的基本概念 123

第二节 配合物的价键理论 127

第三节 配位平衡 131

第四节 配合物在医学中的应用 137

习题 138

第八章 滴定分析 140

第一节 滴定分析法概论 140

第二节 酸碱滴定法 148

第三节 氧化还原滴定法 154

第四节 配位滴定法 157

习题 160

第九章 分光光度法 162

第一节 分光光度法基本原理 162

第二节 分光光度计 165

第三节 测定方法及应用 167

习题 168

第十章 有机化合物概述 170

第一节 有机化合物和有机化学 170

第二节 有机化合物的特性 171

第三节 有机化合物的分子结构 172

第四节 有机化合物的分类 177

习题 179

第十一章 烷烃和环烷烃 181

第一节 烃的分类 181

第二节 烷烃 182

第三节 环烷烃 193

第四节 重要的化合物 198

习题 199

第十二章 烯烃和炔烃 201

第一节 烯烃和炔烃 201

第二节 二烯烃 213

习题 216

第十三章 顺反异构和对映异构 218

第一节 顺反异构 218

第二节 对映异构 222

习题 235

第十四章 芳香烃 238

第一节 芳香烃的分类和命名 238

第二节 苯的结构 241

第三节 单环芳香烃的物理性质 243

第四节 苯的化学性质 244

第五节 稠环芳香烃 248

习题 250

第十五章 卤代烃 252

第一节 卤代烃的分类和命名 252

第二节 卤代烃的物理性质 254

第三节 卤代烷的化学性质 255

第四节 亲核取代反应机理 258

第五节 卤代烯烃和卤代芳香烃 260

第六节 重要的化合物 263

习题 264

第十六章 醇、酚、醚 266

第一节 醇 266

第二节 酚 274

第三节 醚 281

第四节 硫醇、硫酚和硫醚 285

第五节 重要的化合物 288

习题 290

第十七章 醛、酮、醌 292

第一节 醛酮的分类和命名 292

第二节 醛酮的结构 294

第三节 醛酮的物理性质 295

第四节 醛酮的化学性质 296

第五节 醌 305

第六节 重要的化合物 307

习题 308

第十八章 羧酸和取代羧酸 310

第一节 羧酸 310

第二节 取代羧酸 320

第三节 重要的化合物 324

习题 325

第十九章 含氮有机化合物 328

第一节 胺 328

第二节 酰胺 336

习题 341

第二十章 杂环化合物 343

第一节 杂环化合物的分类与命名 343

第二节 五元杂环化合物 346

第三节 六元杂环化合物 348

第四节 生物碱 352

习题 354

第二十一章 糖类 356

第一节 单糖 356

第二节 二糖 365

第三节 多糖 366

习题 371

第二十二章 脂类 373

第一节 油脂 373

第二节 磷脂和糖脂 377

第三节 甾族化合物 380

第四节 生物膜 384

习题 387

第二十三章 氨基酸和蛋白质 388

第一节 氨基酸 388

第二节 多肽 394

第三节 蛋白质 396

习题 405

第二十四章 核酸 406

第一节 核酸的分类与功能 406

第二节 核酸的组成 407

第三节 核酸的结构 409

第四节 核酸的性质 413

习题 415

附录一 常见化合物的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成自由能和标准摩尔熵（298.15K） 416

附录二 常见有机化合物的标准摩尔燃烧热（298.15K） 418

附录三 常见弱电解质在水中的解离常数 419

附录四 常见难溶化合物的溶度积常数（298.15K） 420

附录五 常见化合物标准电极电势（298.15K） 421

附录六 常见配离子的稳定常数（298.15K） 424

附录七 SI基本单位 424

附录八 常用的SI导出单位 425

附录九 用于构成十进倍数和分数单位的词头 425

全书主要参考文献 426

习题参考答案 428

元素周期表 447